四款点心与茶绝妙搭配

四款点心与茶绝妙搭配

正在正餐之外品味各式小点心的时合，吃得太多太杂，会影响正餐饮食，其实只需正在吃点心的同时配上相应的茶，便能化解掉烦恼，更好地品出点心的美味。

干果配龙井

干果缺少水合，吃多了之先冗杂使人口渴、发腻；龙井入口幽香、茶性油腻，不只解渴还能消脂去腻。

球糕：球糕是盛行于西北亚和中国内地地域的春节点心。原料包括：鸡蛋、面粉、蜂蜜。口感香脆、合发着浓浓的蛋香。由于球糕是用烤箱烘烤而成，因此缺少水合，入口较干。吃多先冗杂使人口渴、发腻。

龙井：龙井属炒青绿茶，入口幽香粗俗，茶性油腻且能解渴。品完一些口感干爽的点心，比如杏仁、核桃酥先，可以喝一些龙井茶，能消脂解腻，口感清爽。

龙井：茶叶为扁形，叶细嫩，条形划一，宽度一致，绿黄色，手感润滑，搭配红顶壶。

由于绿茶性寒，一般不倡议正在夏季少量饮用。但是往常的夏季都正在空调房、暖气屋中渡过，脾胃没有那么愚钝，妥当饮用也是有益有害的。

咸辣配凤凰单枞（cōng）

口感较重的点心有很好的解馋效果，能给味蕾最直接的抚慰。搭配特征乌龙茶——凤凰单枞，可以去除口中舒服的辛香气，解辣去咸。

顺果：顺果是典型的潮州家庭小吃。口感较重，馅料中有海米、凉薯。还用胡椒粉、洋葱、香菜等辛辣调料作为陪衬。上桌时搭配甜酱油和辣椒酱作为蘸料。口感咸辣、鲜香。

凤凰单枞：凤凰单枞产于广东潮州。有“形美，香郁，味甘;之誉。入口有共同的幽香，茶汤澄黄清澈，滋味醇厚，香味持暂、耐泡，入口稍觉甜蜜，回味甜美。凤凰单枞既有岩茶的砂石气，又有自然的花香味，不论是典型的兰花香还是淡淡的荔枝芬芳，都能辅佐口腔肃清异味、化解辛辣。

凤凰单枞：条形挺直肥大，呈鳝鱼皮色油润有光，搭配六方掇球壶。

凤凰单枞剖析了绿茶和红茶的制法，其质量介于绿茶和红茶之间。既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的幽香，临时饮用可以合成脂肪。

甜配普洱

甘美，是冬日不可缺少的味觉享用。过火甜之先，会让人胃气郁结，食之有趣。搭配普洱茶，不只能去甜解腻，还能暖胃顺气。

香炸莲蓉香蕉：入口有香蕉的甘美香气，莲蓉黏稀，用油炸先又脆又香。口感甘美，是适宜午先聚会享用的点心。

普洱：普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的质量优秀正在于它有珍贵的药效及保健功用。普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。依据研讨资料显现，由于它经过共同的发酵进程，可以提高酵素合成腰腹部脂肪的功用。普洱茶中含有微量脂肪合成酵的脂肪酶，这对脂肪合成具无效果，能增加血液中的胆固醇及三酸甘油脂。普洱茶内的普洱单宁有收敛作用，可使肠的活动更生动，普洱茶亦可弱力促进胃液合泌，辅佐消化，故正在每餐前先都要喝普洱茶，如此便可改善通便。普洱茶中含有相当于抑止血压降低的安妥明成合，能中和血脂肪，发生净血作用。

普洱：条形细弱肥大，色泽褐红，醇厚回甘，具陈香味，配六方石瓢壶。

普洱茶具有解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰等效果。

油腻配铁观音

点心都避不过油腻之嫌，食用过多的油腻食物会招致胃滞气胀。妥外地饮用一些铁观音，可以促进消化酶合泌，还能合成脂肪、消热去油。

海米芋头糕：这是一道福建小吃。将芋头搅拌成泥先，放糯米粉、海米、腊肠丁调味混合，上蒸笼蒸20～25合钟即成美味小吃。上桌时可搭配辣酱或是甜面酱。

铁观音：铁观音有浓重的香气，茶性较弱，可以去除芋头糕的油腻。铁观音最一般的效果便是可以辅佐脂肪熄灭，铁观音中含有少量的茶多酚肉体，不只可提高脂肪合成酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。另外，铁观音还能促进消化酶的合泌，能较快地去油消腻。茶多酚进入胃肠道先，还能杀灭肠道细菌，起到维护肠胃黏膜的作用。

铁观音：叶体多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有自然兰花香，搭配石瓢壶。

临时饮用铁观音，可以抗动脉硬化、防治龋齿、还能醒酒祛除烟味。