蒋维明把“荒荒茶”变成致富之宝【库百科养殖网】

蒋维明把“荒荒茶”变成致富之宝

“要了解阿坝藏羌文化，得先喝一杯茶。”10月10日，“行走藏羌彝”阿坝采访小分队第一站，便来到汶川县映秀镇东村，这里聚集了众多藏羌文化产业项目。请记者喝茶的是映秀人民茶业“掌门人”蒋维明。他靠着梳理“西路边茶”文化，将映秀2000余亩无人采摘的“荒荒茶”打造成品牌，变成了宝。

东村广场后面，一处醒目的羌碉建筑就是蒋维明的工作坊，可以喝茶、买茶，也可以谈茶。身着藏青色工服的蒋维明，从院中货架取出一个长方形竹篾包，用茶刀轻轻分下一块，一番冲煮，一杯汤色明亮的黑茶便呈了上来。“这就是我复原的西路边茶。”蒋维明说，藏茶中的四川边茶，历史上分为两路。一路是从雅安专销康藏的南路边茶；一路是都江堰等地所产专销川西北茂县、松潘等地的西路边茶。

近年来，南路边茶经营得风生水起，西路边茶却一直藏身深闺[/]，复原西路边茶成了蒋维明的一块心病。2012年，阿坝州规划东村非物质文化遗产主题文化创意园，希望做强西路边茶，并向蒋维明抛出了橄榄枝。

同年，蒋维明便开始背起帐篷，深入以都江堰为起点的松茂古道寻找“茶踪”。3个多月翻山越岭，他和同伴发现映秀境内的山坡上，零散分布着大量老茶树。他将当地收购来的秋叶、秋梗作为主要原料，再按不同比例配以夏茶、夏梗、春梗，经过多道工序，陈化年余，复原出红、浓、醇、陈的西路边茶。他还特意注册了一个响亮的商标—大吐司黑茶。

以文化为媒，大吐司黑茶也受到各地爱茶人士的追捧。“我们基本是生产多少，卖完多少。”蒋维明告诉记者，由于映秀原料有限，为了增加产量，他目前还必须从雅安生产基地补给。但蒋维明调查发现，整个汶川境内有6000余亩“荒荒茶”，“我希望能借打造藏羌彝文化产业走廊的机会，为沿线更多制茶人带来启示，带动更多当地人增收。”