种植穴的规格(鲁茶新品种配套栽培技术)

山东省北茶育种团队经过多年努力，建立了优质高产抗逆目标性状突出的茶树种质资源圃，选育出了符合生产需求、适宜山东生态条件的优质高产抗逆新品种（系），有效推动了山东茶产业全产业链健康持续发展。结合近年来新建无性系茶园的实践经验，总结鲁茶系列新品种（系）配套栽培技术如下，供参考。

一、新建茶园规划

新建茶园应坚持高标准、高质量，力求实现茶园园林化、茶树良种化、茶园水利化、生产机械化、栽培科学化。

1、茶园选址

新建茶园应选在周边生态环境良好，背风向阳，水源充足，坡度25°以下，土壤pH 值不高于6.0，超过6.5应放弃种植茶树；土壤肥沃，土层较深厚的栽培适宜区域内建设。

2、园区设置

园区植茶面积要合理，一般茶园面积：土地总面积=6-7:10较适宜，除茶园外，园区其他土地可用做水系和防护林，栽种果树、花卉、绿化苗木，道路两边栽种行道树，用乔木、灌木树种相间栽植，实现园区三季有花，三季有果，四季常绿。既实现了园区绿化美化，增加了植物多样性和观赏性，同时又为有益生物种群提供良好的栖息场所，优化了茶园的生态环境和生物种群的多样性。

茶园配置主干道、支道、作业道，主干道宽度不低于3m, 支道宽度不低于2m,作业道宽度不低于1.5m, 能适应机械化生产要求，设置道路网要有利于茶园的布置，便于运输、耕作，尽量减少占用耕地。

园区内具有完备的排水、蓄水和茶园水肥一体化设施滴灌系统。 结合道理规划，提前做好茶园水、电统筹规划，做好管道、电缆等铺设工作，统一安排好沟、渠、池及水利设施，园区内50-100亩茶园要有一个蓄水池，做到平时蓄、旱能浇、涝能排。

二、园地开垦

茶树是多年生木本作物，一经种植，经济寿命长达50 年左右，只有根深才能叶茂，因此新建茶园土壤深耕改土成为关键。只有有效土层深厚、土壤疏松、土质肥沃才能使茶树根系发达，形成强壮的树冠，达到优质高产的目的。

建设高标准生态茶园，首先要进行土地整平，考虑茶园修剪、采摘机械的使用和水肥一体化滴灌管铺设等问题，茶行长度以50米长最为适宜。为了确保满足茶树蓄水、抗寒、抗旱条件，要求新建茶园土地开沟深挖60-80cm，宽50cm, 行距1.6-1.8米，8000-10000公斤/亩土杂肥， 50公斤复合肥作为基肥撒施，回填土壤整平。然后起垄20-30cm栽培，垄宽双行栽植60-90cm 、单行栽植40-60cm。

土地整理期间，关键是要设好排水沟，保证强降雨时能及时排出积水。

三、品种选择

针对山东省特有的地理环境及气候条件，经多年试验证明，与南方其他品种相比，我们自己培育的鲁茶系列新品种（系））抗寒、抗旱性更强，更适宜在山东茶区栽培生长。

鲁茶6号大田栽培

四、茶苗移栽

无性系茶园建园时，尽量选择穴盘苗或无纺布袋大苗等无性系茶苗。茶园以大行距1.6-1.8m，小行距0.3m，株距0.30m 的规格起垄栽种，垄宽双行栽植60-90cm 、单行栽植40-60cm,垄高20-30cm，每丛2 株（穴盘苗也可以单株栽培），呈三角形栽植，亩栽茶苗4000～5000株。栽植时间以春季4月份最为适宜。定植时按丛距挖种植穴，穴的大小依茶苗根系情况而定，一丛2株的茶苗，其规格必须一致，不能同丛搭配大小苗，移栽时应保持根系的原本姿态，使根系舒展，茶苗栽入穴内，边覆土边踩紧，使根与土紧密相结，不能上紧下松，覆土填满踩紧并略高出茶苗泥门。同时铺设滴灌管（注：两根滴灌管分别放置于茶行外侧）和弓棚遮阳网，适时做好遮阴、灌溉处理。

茶苗移栽

幼龄茶园覆盖遮阳网，套种大豆、玉米

五、肥水管理

幼龄茶园施肥原则为先淡后浓，少量多次。建议喷施水溶型尿素（0.5%-1%）、磷酸二氢钾（0.5%）及氨基酸水溶肥（50mg/亩）等叶面肥，如不足需要再地下补充肥料，主要施用时期为7月上旬-10月上中旬，不要晚于10月中旬，新栽茶苗应补充2-3次肥料。幼龄茶树以培育健壮而开展的枝条骨架和分布深广的根系为目的，建议每亩施用氮磷钾比例2~3:1:1的茶树专用肥20斤或茶树专用水溶肥5升，小茶苗施肥要勤施、每次施肥量要少。晴天以下午四点以后施用为好；阴天则全天均可以施肥。通过合理及时管理，在旺盛生长时间里，让茶苗粗壮、促进较多分枝。

六、茶园间作

幼龄茶园在茶树行间间作豆科等适宜植物，如豌豆、红豆、绿豆大豆、玉米等作物，既能防草又能改善土壤养分状况，还能防止土壤流失、提高土地利用率、改善茶园生态环境、提高越夏及越冬能力及增加茶园生物多样性等都会起到良好作用，同时还能收获大豆等粮食产品，获得一定经济效益。

夏秋季间作绿豆、红豆

夏季间作玉米、大豆及遮阳网覆盖

七、茶树树冠培养

茶苗生长超过30公分以上，采用修剪机在离地20公分处开始第一次定型修剪。

修剪分为定型修剪、轻修剪和深修剪。幼龄茶园主要是定型修剪，它的目的是通过解除茶苗顶端生长优势，刺激腋芽萌发，促进侧枝生长，达到增加分枝，培养骨架，塑造树型的目的。在山东移栽鲁茶系列品种一般在春季4月份，移栽时一般不进行修剪，待茶苗长之30公分后再进行第一次定型修剪。第一次修剪高度为离地20-25厘米；第二次在第二年春末进行，当移栽苗高达40-50厘米以上时，在离地面30厘米处留1-2个分枝，剪去顶端新梢。第三次在定植后第三年进行，高度为离地45-50厘米，三足龄以后开始采用轻修剪。修剪工具宜用锋利的整枝剪逐株修剪。只剪主枝，不剪侧枝，剪口要平滑，剪后留柄宜短。

八、茶树冻害管理

茶树越冬防护应采用小拱棚、大拱棚或连栋温室大棚等辅助设施。

（1）浇越冬水、施越冬肥。一般在“白露”前后在茶行中央挖深30厘米以上、宽20厘米左右的施肥沟，每666.7平方米施农家肥（堆肥、沤肥、厩肥）2000千克以上、饼肥100千克或同等肥效的生物有机肥等；在“立冬”至“大雪”浇足越冬水，松土保墒；冬至前，按照气温、干旱情况，适时适量补浇越冬水。

（2）行间覆盖。行间覆草，覆草厚度以5～10厘米为宜。

（3）设施越冬。无性系茶园必须采用拱棚等设施越冬，泰沂山区及内陆地区茶园极端气温低，建议采用中大型拱棚，半岛及鲁东南沿海茶区拱棚大小可根据地形地势确定。扣棚时间一般在“大雪”前，揭膜时间一般在“清明”前后，泰沂山区及内陆茶区可适当提前，必要时利用放风调节棚内温度。

近几年来许多茶区采取冬季遮阴方式对幼龄茶树进行越冬防护，对鲁茶系列品种也可以开展相关试验，待取得好的效果后再进行推广。

九、病虫草害防治

在北方，茶树病害比较少，在茶苗移栽时选择无病害茶苗并及时做好前期处理，一般就没有问题。虫害主要是小绿叶蝉、绿盲蝽、春蟓、白、黑刺粉虱的危害，只要茶园提前建好防护林做好生态建设，天敌增加虫害就会减少，再辅助对害虫进行人工捕杀、灯光诱杀、色板诱杀或性激素诱杀等物理防治手段，就会有效控制幼龄茶园病虫危害。

幼龄茶园可通过间作豆科作物、绿肥等实现压草，或者用发酵后的花生壳、稻壳、秸秆等进行行间覆盖压草。杂草防除主要采用机械或人工方法清除杂草，大茶行间杂草可以利用自走式或背负式除草机进行除草，小茶行间杂草选用人工除草，除草时，注意不要伤害茶苗。

秋冬季种植豌豆、油菜效果较好。夏秋季种植玉米、大豆，不仅压草效果好，而且能促进茶苗生长发育，值得大力推广。

作者：王玉

作者单位：青岛农业大学园艺学院