兰香子如何种植(她从桐柏来，带着家乡茶省人大代表张海青提出这俩建议)

大河报·大河客户端记者 张瞧

“见客先上茶，这是桐柏人的礼俗。这是我从家乡带来的特产茶，全是我手工自制的。来，快尝尝!”日前，大河报记者在郑州市黄河饭店见到了来自南阳的省人大代表、桐柏县固县镇魏岗村的茶农张海青。一杯一壶一洗，茶条索紧细匀整，色泽乌润且金毫显露，沏85℃水入杯，顷刻间茶香弥漫了满屋。“这是我们的‘扶贫茶’‘致富茶’。”张海青说。

专业做茶40载，带领社员脱贫奔小康

在张海青住处的桌子上，摆着3种自制茶，分别为“桐柏玉叶”“桐柏红”“白桑茶”。说起茶叶，这位出身农家的国家高级评茶师打开了话匣子：“桐柏山美，桐柏水甜，桐柏茶香。一芽一叶的‘桐柏红’是最高等级的，一芽二叶不出展的次之……你闻闻这个白桑茶，是不是有股子糯米香?”

张海青从事种茶40年，经历了从种茶自用，到为市场种茶;从昔日提篮卖茶，到如今产业化种植生产;从凭经验种茶，到如今的科学化管理;从粗放管理，到有机种植。桐柏茶产业的“蛋糕”，已越做越大。

“希望好山好水孕育出的桐柏茶，能让更多的人品尝到。”张海青称，17岁那年，她离开校园到桐柏县茶场学习制茶，那时起早贪黑地忙，种茶、采茶、炒茶、包装，各个工序都抢着做，不懂的地方就向前辈求教……技术能手终被锤炼出来。1993年，张海青开始承包茶园。

2010年10月，张海青筹资注册成立了桐柏县海青茶叶专业合作社，以“合作社+茶户+贫困户”的茶叶生产、收购、加工、销售为一体的产业化经营模式，吸纳了社员106户，引进茶叶生产加工机械，建成茶叶炒制生产线，并推出“桐柏玉叶”“桐柏红”等为代表的红、绿茶品。

因茶叶专业合作社为茶农提供产前、产中、产后的系列化服务，实现了农户小生产与大市场的有机对接，提高了农民抵御市场风险的能力，效益远超单打独斗，很快合作社就成了茶农眼中的“香饽饽”。

“一个人日子过好那不行，还有那么多父老乡亲呢!得带着乡亲们走共同富裕之路。”张海青说，截至2018年底，参加合作社的30多个贫困户已全部摘掉了“穷帽子”。

来自田间地头沾着泥土，染着茶香的建议

张海青表示，作为来自基层的人大代表，这既是一种荣誉，更是一份沉甸甸的责任。她说，此次她带来了两个建议，一个与茶叶有关，一个则聚焦“三农”问题。

“河南是茶叶大省，目前，我省茶叶市场整体需求趋于饱和，消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度，呈现供大于求的买方市场特征。茶叶企业多，生产技术弱，品牌意识弱等，都是目前存在的问题。”张海青说，如何规范引导茶叶行业，让茶走进寻常百姓家，推动茶叶扶贫，这都是她一直在思考的问题。

“我觉得应该引导茶叶企业盯紧中低端消费人群，开发适销对路的产品。另外，主打电商，重视超市和创新渠道。”张海青表示，在市场调查中她发现，中低端消费群体不喜欢纯绿茶、纯红茶等单一风味，好多年轻人更青睐花果风味。“在香港的店里，能看到货架上的茶叶居然有几十种口味，那是加了各种配料的，什么黑醋栗、玉蜀漆、兰香子……真是闻所未闻。”张海青说，这些茶的口味虽多，但冲泡形式只有一种——袋泡茶，“销量却出乎意料的好，好多年轻人买”。

说起茶叶扶贫，张海青拿起自己所带的“白桑茶”，表示这款茶是以桑叶为原料制成，“桐柏的野桑树有很多，家中贫困的农户完全可以采摘野桑叶来制茶”。

此外，张海青十分关注合作社整体的发展状况，她发现有些合作社的农民没接受过系统的农业知识培训，所掌握的技术都来自于种植经验，且大多习惯了以前单一的种植方式，十分保守，对新的种植方式和种植结构难以接受。

乡村振兴，离不开人才支撑。张海青说，“要解决‘谁来种地’‘如何种好地’和培育新型职业农民的问题，首先要打造一支高质量的师资队伍，把课堂和产业紧密结合，农民种啥，老师就教啥。要进专业村、开专业班、培养专业农民，精准对接农民需求。”

小物件·大情怀

履职之旅，部分代表的行李箱中，除了参会使用的资料和生活用品，也携带了从家乡带来的小物件，或是一种水果，或是一枚干果，或是一件乐器，或是一封家书……小物件，大情怀，带着新鲜的泥土气息，带着浓浓的生活印记。14日起，本报推出了省十三届人大二次会议专题融媒体栏目——“从我家乡来”，用一段视频、一幅图片、一篇文字，记录代表、委员为两会会场带来的“家乡味道”，讲述背后的履职好故事、河南新面貌。

来源：大河客户端 编辑：裴申申