柿钱茶

【来源】《洁古家珍》

【原料】柿钱、丁香、人参各适量。

【制作】将三味药等份量共研细末，备用。每次取30克，用纱布包扎口后，放保温杯中，用沸水冲泡，闷盖30分钟。

【用法】每日饮数次。呃逆止后需再饮用1-2日。口渴、舌苔黄腻者忌用。胃溃疡患者宜饭后饮用。

【功效】温中补脾，和胃降逆。适用于脾胃虚弱之呃逆，症见呃声低弱无力、气不得续、面色苍白、食少倦怠、四肢不温、舌淡苔白、脉沉细弱等病症。

【注释】丁香性味辛，温。归脾、胃、肾经。可温中降逆，温肾助阳，主含丁香油酚、乙酰丁香油酚，为芳香健胃剂，可缓解胃胀气，增加消化能力。人参有补脾益肺、大补元气之功，治男女一切虚证均可用之。人参主要含三萜烯类皂甙，并含多种糖类、多种氨基酸、维生素，可增强肾上腺皮质功能，增强机体抵抗力，并能降血糖，调节胆固醇代谢，改进消化吸收功能等，配合柿钱降气止呃，对脾胃虚弱之呃逆，效果尤佳。但因丁香含有一定量的挥发油，久服对胃有刺激性，故胃溃疡患者应在饭后饮用。