野生蓝莓引发的传奇财富【库百科养殖网】
野生蓝莓引发的传奇财富
在黑龙江省大兴安岭地区,凌晨四点,天就已经大亮了。这一天,记者来到这里采访,看到很多村民迫不及待的赶着上山,他们要抓紧每分每秒进山摘宝贝。靠着这个宝贝,一个人一天就能挣到五六百元,甚至上千元。
村民:这不是宝吗?这一天千八百块钱,上哪儿挣去啊,特别是这个季节,特别挣钱。
村民:要是采上20天的话,比(打工)干两个月的工资都高。
村民:你看它沉点儿,越沉越带劲,特别一上秤一交钱的时候,更是妥妥的。
记者:这装扮,有点像谁?
村民:潘长江啊,个头差不多,别的没看出哪儿像。
村民们挣到了钱,连说话都带劲儿。由于采摘期只有短短的20多天,有些村民为了这个宝贝甚至睡在山路上整晚不回家,就连记者采访的时候,很多人都顾不上跟记者说话。
鞠联合的员工高景辉:以前最便宜的时候是两毛钱1斤,那时候都没人开发。那里是人家的果树,别把人家果树轧了。
村民:今天挣了255元,差一点没250。天天给我250我也干,那不也是钱吗?我感谢这个老板,没有他我还挣不到这200多块钱呢。
村民们着急采摘的宝贝到底是什么呢?
记者:你们着急上去干什么?
村民:采都柿。
村民:采都柿。
村民:采都柿。
村民们所说的“都柿”,学名叫“笃斯越橘”,就是这生长在大兴安岭中漫山遍野的野生蓝莓。靠着野生蓝莓,在这20多天里,村民们平均每人就多挣2万多元。2014年,鞠联合的企业销售额超过5000万元。当地人都给他起了一个响亮的绰号。
村民:鞠老大啊,你要说鞠老大我知道,鞠总我不知道,鞠老大可厉害了。
村民:这没有人家收,我们采也没用,就知道吃。鞠老大可成功了,成功人士。
记者:为什么?
村民:事业大,我们到这里采果,支持我们挣点钱,要不我们一天也没什么干的,成功人士。
然而,提到这些年的创业经历,这个鞠老大却数次哽咽,无法言语。
鞠联合:最终把家都没了,有时候怀疑自己是不是做错了。
在鞠联合风光的背后,到底发生了什么?这就不得不从他帐户上突然神秘多出的2300万元说起。
2010年6月,因为一系列的变故,鞠联合的家几乎快要倾家荡产了。可这时候,突然天上掉下来一个大馅饼,有人竟然给鞠联合的账户上陆续打钱,最后居然总共打了2300万元,全家人都觉得像是在做梦。
鞠联合的弟弟鞠胜利:2000多万元打过来的时候,真的,根本就没有一下见过2000多万元的时候,没有见着过。
鞠联合:真的是2000多万元对于我来说真的是一个天大的数字。我都不敢相信是不是听岔了。
打钱的这个人究竟是谁?他到底是什么用意呢?
2004年,正在开汽车修配厂的鞠联合,在和朋友们聊天时发现了野生蓝莓的商机,这让他非常兴奋。
鞠联合:当时给我说在国外能卖到八、九元一斤,而当时我们的收购价格也就一块钱一斤左右,我感觉这个价差非常惊人。
鞠联合知道,大兴安岭的山上就有大片的野生蓝莓,他从来没当过回事,一考察,鞠联合才发现,野生蓝莓和人工种植的蓝莓差别很大。
鞠联合:这个是种植蓝莓,这个是野生蓝莓,他俩的区别就是里面的果肉颜色不同,也就是花青素的含量不同,把它打个剖面,这个皮是紫色的,里面瓤是白色的。这是野生的,打开剖面之后,这里面都是暗红色和紫红色的。它的果肉比较多,像我们的野生蓝莓,果汁含量比较多。
人工种植的蓝莓口味比较甜,野生蓝莓口味相对比较酸,因此更适合用来深加工,两种蓝莓各有各的食用价值。
为此,鞠联合转让了汽车修配厂,做起了野生蓝莓的生意。
2009年底,鞠联合开始在网上销售野生蓝莓,没过几天他就接到了一个陌生人的电话,电话那边的人说需要大量的蓝莓果干,问他能不能生产。
鞠联合:当时毫不犹豫的答应说能做,真的自己也感觉非常高兴,因为以前虽然摸索过,但是没有市场,现在人家主动上门来了,所以当时不说是心花怒放吧,满口答应没问题。
鞠联合答应的很痛快,可接下来他却犯了愁。这个不轻易的诺言让他在短短5个月时间就迅速花光了所有的积蓄,还欠下一屁股外债。
他叫尹相成,在安徽经营一家食品公司,需要大量的蓝莓果干做原料,他给出的价格很诱人,但条件却很苛刻。
安徽省和县某食品公司尹相成:加葵花油就不会出现这种状况,粘连到一起。这样就给他们提出了更高的要求,要一颗一颗的还不能加葵花油。
之前,尹相成找了好几家蓝莓加工企业,都因为他的要求太苛刻,没人答应他。但鞠联合觉得这正是自己的一个机会,想尝试一把。
以前,鞠联合积攒了上千万元的存款,他拿出这些钱,重新建立厂房,购买各种烘烤设备、收购野生蓝莓,反复进行试验,没想到不到5个月时间,竟然就耗尽了所有的钱,甚至他的弟弟还为他抵押了自己的房产。
鞠联合的朋友于文会:鞠总是千万富翁,到后来投了这些钱,变成千万“负”翁了,负数的负,瞅他压力非常大。
鞠联合的员工金大平:你看看,想想,以前你的钱也不缺,最起码手里有个几千万,当时家里的吃用都够了,你这样的话万一不成怎么办。
虽然已经耗光了家产,但是已经答应了对方,就要信守诺言。所有人都替他捏了一把汗,鞠联合必须要尽快研究出符合标准的蓝莓果干,但他做了不下上百次的试验,却总是出错。濒临崩溃的时候,他都要去一个地方。
这里是鞠联合的冷库,记者跟随他来到了这里。
鞠联合:全部都是蓝莓,冻好的。
记者:硬的,跟球似的,这里温度有多少度?
鞠联合:最冷的时候温度能达到零下27、28度,你看这果,很多都带着白霜,你看你能不能嚼动,能不能咬动?
记者:牙太凉了,受不了。
鞠联合:有时候自己郁闷的时候,脑瓜子不清醒了,到这里一冻,这里赶上天然的冰窖了,在这里待会儿立刻就清醒了。
2010年5月,鞠联合终于制作出了合格的蓝莓果干,尹相成看到样品后兴奋不已,第二天就来到了鞠联合的公司,就在大家觉得这个大单子肯定能拿下的时候,尹相成的脸色却变了。
尹相成:我感觉很艰难,第一次来很艰难。厂子比较破旧,还有格局,严格上说就不符合做出口食品的要求。
当时鞠联合的加工厂特别破旧,就是个小作坊,尹相成没想到他的产品竟然是在这种环境中做出来的,根本不符合尹相成的要求。
鞠联合:人家就回去了,当时心里就没有底了,到底人家是不中意还是怎么回事?另外前期毕竟做了那么多工作,感觉心里真的是不落底。
鞠联合的员工金大平:我们想这下完了,因为当时人家呆的时间不是很长,走了一圈,人家指出这些不足,人家就走了,当时感觉心里确实拔凉拔凉的。这钱都投了,不都打水漂了吗?
尹相成前脚刚走,鞠联合的家人就坐不住了,5个多月,他把所有的钱全部投入到了工厂里,这一走肯定要倒闭了。这时,一件不可思议的事情发生了。
鞠联合:总给别人这么说,(他)是我一生中的一个贵人,也是我的一个恩人,包括我的手机里面,存的号码打的字,都不是人家的名,而是“恩人”这两个字。你看我给你调一下。真的就是说这一辈子也忘不了人家。
在他最困难的时候,从2010年7月26日开始,有一个人突然给他的帐号上开始陆续打款,而且每一笔都不是小数目。
鞠联合:这是转款时候银行的凭证,这个是1000万元,总共是分三笔给我打的。(间隔)有五、六天时间。总共给我打了2300万元的款。
尹相成的朋友李达志:他当时一年的产品营业额,总共只有一个多亿,固定资产也就2000多万元,他投入2000多万元就相当于他全部的固定资产了。
六天之内竟然打了2300万元,这让鞠联合又惊又喜,而打款的这个人正是尹相成。
尹相成:当时我能抽出的闲余资金差不多也就这么多吧,所以就全部打给他了。
尹相成和鞠联合只认识了5个多月时间,见面的次数也仅仅只有两次,没有合同、没有协议,他为什么敢给鞠联合打这么多的钱呢?
尹相成:一个有责任心的人,无论做什么,都是值得信赖的,他不是只做产品这一个方面。我想一个人把所有的精力都投入到一点上来,做不好是没有道理的,他也能吃苦,把所有的情感都投入到里面,因为我也是这样的人,我们都有共同的经历,只要你不停的努力,肯定能做好事,做成事。
鞠联合这种踏实做事、诚信做人的劲儿,打动了尹相成。鞠联合拿着2300万元,收购了600多吨野生蓝莓,用自己研究的技术给尹相成加工蓝莓果干。到了2019年底,鞠联合用货款抵扣了尹相成的2300万元。
这时,鞠联合却开始不满足于只给尹相成供货,他开始尝试开发自己的产品,可刚一试水就碰了一鼻子灰。
鞠联合:先赊销到店里,当时我们铺了大概800多家小店的货,后期卖不动,我又把所有的东西收回来。
产品卖不出去,鞠联合很是发愁。老父亲看在眼里,心里也很难受,他决定用自己的方式帮帮儿子,没想到却打开了一个大市场。
当时,鞠联合的父亲已经79岁,特别擅长扭大秧歌。为了给儿子做宣传,他拿着易拉宝走在哈尔滨的各个公园。
鞠联合的父亲鞠兴亚:当时我就举着这个牌子,就这个,扭秧歌的时候,在上场前,举上大牌子,广告一打,就那么开始宣传。
鞠联合的父亲边扭大秧歌边帮鞠联合做宣传,很多人看见这位老人扭秧歌,都会围过来观看,甚至还有人为他拍照。
鞠联合的父亲鞠兴亚:当时他们还给我照了一张相呢,我给你们找找看看。
记者:还留着呢?
鞠联合的父亲鞠兴亚:留着呢,因为这张相片挺特殊,就是说我这种精神感动了他们。
父亲扭秧歌帮儿子卖蓝莓这件事,不仅感动了很多人,更启发了鞠联合。鞠联合由此琢磨出了一个很好的销售办法。
原来,鞠联合发现,秧歌是东北地区的一大特色,在各个公园里总能看到很多扭秧歌的人,哪里有秧歌哪里人群就密集,于是他决定与秧歌队联合起来。
2012年5月,鞠联合找到哈尔滨的六支秧歌队,给秧歌队赞助鼓钱、喇叭钱。
哈尔滨秧歌队队员:赞助蓝莓赞助钱,都没少赞助,哪年回来都得赞助我们点钱,300元、500元的。我们给人家外边做广告,一场才200块钱,人家给我们赞助一把就300元、500元的。
哈尔滨秧歌队队员:还给咱发蓝莓,拿来好几箱呢。(衣服上)印他蓝莓的字穿着,咱那衣服还有呢。
扭秧歌的人主动帮助鞠联合打广告、做宣传,很多人都开始逐渐尝试他的蓝莓产品。
哈尔滨秧歌队队员:孙子、孙女、姑娘、儿媳妇给他们说,完了他们买,现在得买了多少箱了,买了好几箱了。
直到现在,鞠联合仍然在与黑龙江省的很多支秧歌队合作,靠着秧歌队他打出了名气。
通过口碑宣传,鞠联合生产的蓝莓果酱、果干、蓝莓酒、蓝莓饮料等多种产品,顺利推销到了全国各地的大型超市。
哈尔滨蓝莓经销商:一年的销售额在1800多万元。在蓝莓企业中,这个算很大量的应该是其他蓝莓厂家的2倍还多。
逐渐的鞠联合已经与国内、国外很多知名公司都建立了合作关系,这时,他又遇到了一个非常头疼的问题。
每年的8月份,都是大兴安岭地区野生蓝莓的收购季节,每当这时,鞠联合都会大量收购村民们采摘的野生蓝莓。
这天,在鞠联合收购野生蓝莓时,突然他听到了一个声音,立刻警觉起来。
鞠联合:刚才我听着啪啪响,我说这是什么采摘方式
村民:拍的。
鞠联合:拍出来的果叶子多,另外果成熟之后都拍瓣了。像我们一般的手摘果都是手摘的,你们的动作肯定就是啪啪一拍。你看手摘的那个,非常干净,没有叶子没有杂质,你就要能做到,我手一抓,放到嘴里能吃,那才叫手摘果,像你这种状态,你敢吃吗?
鞠联合告诉记者,这种采摘方式都不算什么,以前还有更厉害的。
鞠联合:快,但是当果成熟度不够的时候,青果也全部都下来了,你看这个枝就是新发出来的枝条,基本上都破坏了。
用这样的撮子摘蓝莓,连不成熟的青蓝莓也会一起摘下来,2013年,在鞠联合收蓝莓时,这样的青蓝莓占到很大的比例。
鞠联合:就说成熟的果连70%都达不到。
村民:比这都小。
鞠联合:青果去轻的,就像这样的就开始收了。
村民:五块钱一斤,几块钱的,你说霍霍人呢。
记者:这种的不标准是吧?
村民:不标准,出不了产量。
青蓝莓没有熟透、甜度低,这样的青蓝莓根本没法加工,收上来之后还得需要工人专门挑拣出来,费时费力,鞠联合想出了一个办法解决这个问题。
在村民采摘蓝莓时,鞠联合经常会像现在这样为大家准备西瓜和水。
鞠联合:来,先喝口水吧,晒冒汗了。
村民交给鞠联合蓝莓时,他都是当场现金结帐,从不拖欠。因此大家在卖给鞠联合蓝莓时也总会多用一点心思,经常在交蓝莓之前都会把青蓝莓、树叶等杂质细心挑拣出来,村民们都愿意把蓝莓卖给他,甚至有些人卖给他时从来不问价格。
村民:我也不知道。
记者:你都不知道多少钱一斤?
村民:嗯,我平时采这个反正都卖他家。收的人多的话,我都先卖给这个老板,感觉这个老板好,厚道,平时给的价格也公道。
在大兴安岭地区,每年一到野生蓝莓成熟的季节,各个厂家也都会在山上建立收购点收蓝莓,然而,只要鞠联合收蓝莓,他的收购点总是排满了长队。靠着总为别人着想的处世态度,鞠联合赢得了大家的信任。
通过和周边村民联合起来收蓝莓,鞠联合仅这一天,就收到了近三吨的野生蓝莓,青果率也仅在5%以内。
现在,鞠联合每年收购野生蓝莓达900多吨,他还正在人工种植蓝靛果、树莓、黑加仑等。下一步,鞠联合打算筹建他的蓝莓庄园,将观光旅游、鲜果加工、销售研发融为一体,让更多的人能到大兴安岭了解野生蓝莓。
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