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草莓高效种植技术
山东烟台是我国重要的优质草莓生产基地和出口基地之一,草莓年生产量和生产效益均较高。现结合烟台草莓生产经验,总结出草莓高效种植配套技术,以期为草莓主产区的生产发展提供技术参考。
1. 品种
根据市场需求、自然条件和栽培方式,因地制宜选择优良适栽品种(可参考表1),使草莓品种得到合理布局。
2. 栽培方式 紧密结合当地实际,充分利用小气候资源,采取多种适宜栽培方式,调节采收上市期,创造草莓淡季高效益(参见表2)。
3. 育苗 采取组培脱毒技术进行秧苗脱毒,建立专门秧苗繁殖圃,由于秧苗质量对草莓生长发育影响极为显著,因此应按照不同栽培方式对秧苗的要求进行育苗(参见表3)。
4. 管理技术
草莓是柔嫩多汁的浆果,不易冲洗,更需加强食品安全管理,因此,无论是加工用草莓还是鲜食草莓,都应严格按照无公害农产品、绿色农产品或有机农产品的标准进行生产,确保草莓产品安全优质进市场。保护地栽培的,应重点注意保温始期、休眠控制、激素应用等技术环节的管理。
病虫害防治应特别强调以农业防治为主的综合防治措施。
①根据本地区常见病害选择相应的抗病品种。
②利用花药组培等技术,培育无病毒母株;从无病地引苗并在无病地育苗;按照各种栽培方式的要求培育壮苗。
③施足优质基肥,促进草莓健壮生长;采用高垄栽植,改善通风透光条件;掌握合理密植,降低草莓株间湿度;进行地膜覆盖,避免果实接触土壤;防止高温高湿,创造良好的生长环境;切忌发生徒长,提高植株抗病能力;搞好园地卫生,消灭病菌侵染来源。
④在草莓栽植前的炎热季节,于保护地内每亩施作物秸秆等有机物1000千克左右、石灰氮50~60千克或适量硫酸铵,然后深翻起垄,地面覆盖透明塑料薄膜,垄间灌水,密闭保护地14~20天,将土壤温度保持在40~45℃。
⑤必须使用农药时,主要选择使用生物源农药和矿物源农药。生物源农药可使用中等毒性以下的植物源农药、动物源农药和微生物源农药;矿物源农药可使用硫制剂、铜制剂。
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