2018苹果种植的前景 苹果高产栽培技术要点【库百科养殖网】

2018苹果种植的前景 苹果高产栽培技术要点

“一天一苹果医生远离我”，虽然说苹果是养生专家所推荐的水果，但是个人觉得，无论有没有人推荐，苹果在市场上的需求量都会稳居水果界的第一。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。2018苹果种植的前景 苹果高产栽培技术要点下面具体来了解一下：

2018种苹果赚钱吗？

苹果价格一直不是很理想，苹果种植的人工、农资等投入也在增加，果农们纷纷喊着种植苹果不赚钱，可是近两年国家却在大力发展苹果种植种植业，在陕西、河南、新疆等地都在扩大苹果的种植面积，并且很多地方政府为了鼓励种植苹果还有相应的补贴。其实，不管到什么时候种植苹果都有赚钱的，也有不赚钱的。其实不止种植苹果，其他产品也是一样的。

所以应该选择优良新品种更新，并且不断学习栽培管理先进技术，让果园达到优质丰产，才能取得收益。将来的苹果种植业将趋于规模化种植，机械化管理，若不懂得改变迟早会被科技淘汰。

2018苹果种植的成本投入

以种植一亩苹果树为例：

一、农资费用

1、化肥约650元；

2、农药费用250元；

3、农膜费25元；

4、工具材料费250元；

5、排灌费100元；

6、修理维护费50元；

7、燃料费50元；

合计：1375元。

二、人工费用：1720元。

三、其他费用

1、固定资产折旧90元/亩；

2、销售费200元；

3、其他50元。

合计：340元。

2018苹果种植的前景

苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。在水果市场占有很重的分量，受到大家的喜爱。苹果品种数以千计，分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。每种苹果的大小、颜色、香味、光滑度等都存在差别。不少品种含糖量较高，种的酸度，单宁含量很低。苹果除生食外，烹饪方法也很多，常用作点心馅，苹果馅烤饼可能是最早的美食甜点。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食，尤其在欧洲特别普遍。

苹果中维生素C是心血管的白沪深、心脏病患者的健康元素。苹果中还有铜、碘、锰、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

吃较多苹果的人远比不吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部面授空气中的灰尘和烟尘的影响。

因此，在2018年种植苹果具有广阔的发挥在那前景，作为市场份额最大的水果之一，目前苹果的种植技术已经炉火纯青了，农户们可以在深厚的基础上总结经验，种植出更多优质的苹果品种，在深加工这一块也可以越做越好。

苹果树对种植条件

1、温度：苹果性喜冷凉干燥、日照充足的气候条件，一般认为，4-10月生长期的平均气温12度-18度最适于苹果的生长。夏季温度过高，平均气温＞26度时，花芽分化不良，果实发育快，不耐贮藏。红色品种成熟前适宜的着色温度为10度-20度，如昼夜温差小，夜温高，则上色困难。对照谁北地区气候条件，尤其是中熟红色品种在温度方面离最适要求有一定的差距，往南至长江流域，则这种差距加大。

2、降雨：世界苹果主产区的年降水量约在500毫米-800毫米。花芽分化和果实成熟期，要求空气比较干燥，日照充足，则果面光洁，色泽浓艳，花芽饱满。如雨量过多，日照不足，则易造成枝叶徒长，花芽分化不良，产量低而不稳，病虫害严重，果实质量差。淮北地区年降水量在800毫米左右，但分布不均，时有春旱、伏旱或秋旱发生，7-8月份多数年份雨量又过于集中，故灌排措施均需加强。

3、光照：苹果为喜光性树种。光照充足，有利于正常生长和结果，有利于提高果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。淮北地区年日照时数在2000小时以上，基本上能满足苹果生长发育的需要。

4、土壤：在土壤方面，苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度（PH值）以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时，根系生长受阻。PH7.8以上时，易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于0.15％。

苹果树的整形修剪

1、苹果树的整形：苹果树的整形主要提倡纺缍形，纺缍形结果比较早，是目前提倡的一种树形，树高2.5-3.0米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均匀着生10-15个主枝，不分层次，主枝间距15-20厘米，均匀向四周分布，主枝的开张角度达60-90度，这种树形树冠小易管理，当年开花，二年结果，三至四年生产量即可大幅度增加。

2、苹果树的修剪

①春剪：萌芽后至花期前后进行，利用抹芽、疏枝、回缩、刻芽、环剥等措施完成修剪任务，幼龄果园还包括拉枝等整形修剪任务。

②夏剪：采用开张角度、摘心、扭梢、环剥、疏截、环割等技术，缓和树势，改善光照，扩大树冠。

③秋剪：通过拉枝、疏剪直立枝、徒长枝、密生枝和过密的外围新梢等措施，改善光照条件，促进花芽分化，提高树体的抗寒性。

④休眠期的修剪：是从入冬落叶后到春季萌芽前进行的修剪。主要任务是疏除病虫枝、密生枝、徒长枝等一些无用枝，方法有短截骨干枝头，回缩过长过大结果枝组、辅养枝和衰弱的骨干枝头，其作用是调整骨干枝、辅养枝及结果枝组的角度和伸展方向，控制花叶芽比例，平衡树势，以达到丰产高产的目的。

西瓜田间管理方法

一、合理浇水

西瓜进入伸蔓期后，需肥水较多，应视情况，追施一次伸蔓肥，亩追尿素10公斤，硫酸钾10公斤，过磷酸钙5公斤，混合后深施，距瓜苗20厘米处开沟深15厘米，施后覆土，之后，浇一次伸蔓水，为防止缺硼而产生生理性病害，影响产量，应在花期前叶面喷施0.5%硼砂，或硼酸溶液，隔7天喷一次，连喷2次。当幼瓜长到鸭蛋大时，追施一次坐瓜肥，亩追尿素10公斤，过磷酸钙10公斤，硫酸钙12公斤，距瓜苗30厘米处开沟深15厘米施入。及时覆土，浇一次小水，要防止水淹瓜蔓。当幼瓜长到碗口大时，可浇一次膨瓜水，之后，每隔5天浇一次水，连浇3次。

二、追肥。以轻施苗肥、先促后控，巧施伸蔓肥的原则，坐住幼果后重施膨瓜肥。

1、促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周内或直播田4-5叶期追施。在基肥不足或基肥的肥效还没有发挥出来时，追施少量速效肥，一般每株施尿素8-10克(或硫铵20克)开沟施肥后覆土。

2、催蔓肥可在伸蔓前后进行，一般在瓜蔓伸长40-60厘米时，每亩施尿素10-12公斤，过磷酸钙8公斤，硫酸钾13公斤，或者每亩采用45%硫酸钾型三元复合肥18-22公斤，在距瓜根部25-30厘米或两株中间开沟施入，沟深10-15厘米，施肥后覆土浇水，促进肥料的吸收。

3、膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的时期，西瓜鸡蛋大时根系布满全畦，此时穴施膨瓜肥，由于穴施肥料过于集中，会将施肥点周围的根系烧坏，同时也不利于肥料的快速分解转化，所以，膨瓜肥用人畜粪水加溶解化肥最好。西瓜鸡蛋大时，距瓜根系部30-45厘米左右围圈(重点瓜蔓伸一侧)浇施粪水加复合肥和尿素，没有粪水的瓜农亩用复合肥8公斤，尿素4.5公斤，硫酸钾5公斤溶解后掺水浇施。后期进行叶面喷肥，采用0.4%磷酸二氢钾溶液每隔7-10天喷施一次，共喷2-3次即可。

苹果高产栽培技术要点

1、苹果树的形态特征与生长习性

苹果树属于蔷薇科植物，是落叶乔木的一种，树木最高可长到15米左右，栽培的苹果树高度一般在3～5米左右，苹果树会在栽植后的2～3年开始结果，果实颜色以红色为主，有的品种也呈其他颜色。苹果树的果实含有非常丰富的维生素，正因如此，苹果成为人们最常食用的水果之一。

1.1苹果树的形态特征

苹果树的叶片多呈椭圆形，长和宽分别为4.5～10厘米和3～5.5厘米，叶柄比较粗壮，托叶为草质;具花3～7朵左右，通常会集中生长在小枝的顶端位置，花梗的长度约为1.0～2.5厘米，花的直径约为3～4厘米，萼片呈三角披针形，长度约为6～8毫米，花瓣呈倒卵形，长度在15～18毫米左右;果实呈扁球形，先端有隆起，果梗短且较为粗壮。苹果树的花期一般在每年的5月，果期则在7～10月。

1.2苹果树的生长习性

苹果树是众多果树中适应性较强的一类品种，其可以在绝大多数的气候条件下生长，相关研究结果表明，在南北纬35°～

40°之间是苹果树生长的最佳地理位置。苹果树生长所需的单位热量约为1000～1600，同时还需要大约120～180天左右的无霜冻天气，苹果树能够抵御零下40℃的霜冻。如果苹果树的开花期与结果期的温度为零下2℃～3.5℃时，会对产量造成一定程度的影响。由于苹果树的开花比一般的落叶植物要迟缓一些，从而减少了其遭受霜冻的概率。最适宜苹果树种植的土壤pH值为6.5，排水良好的中性土壤。

2、苹果树的高产栽培技术要点

2.1育苗

选取适宜的土壤，建造繁育苗圃，苗圃内树苗之间的栽植行距不宜过密，应控制在1.0×0.5米为宜，待育苗成功之后，便可进行移栽，通过苗圃育苗除了能够解决果实个头较小和不整齐的问题之外，还能解决果实成熟晚的问题，有助于苹果产量的提升。此外，在培育果树期间，空闲的果园可种植其他农作物，如玉米、大豆等，由此可以使土壤的肥力获得增强，还能为农民带来一定的收入。

2.2修型

当种植的苹果树苗达到扩冠期时，应当按照具体的生长形式，采用截放修剪的方法进行疏枝疏叶，这样可以起到控制直立枝生长的作用。当果树进入结果初期和盛果阶段时，可适当减少修剪的次数，防止枝叶徒长，提升果实的品质。果树进入休眠期后，应进行适度修剪，切不可过重。拉枝是苹果树促花最为有效的技术措施之一，通常可在4月进行，实际栽培中可结合当地气候而定。

2.3矮化

为预防苹果树枝叶过密的情况发生，应当在种植期间通过矮化措施对果树的形体进行调整，为果树的生长创造良好的日照和通风条件。矮化处理后，果树的光照量会有所增加，果实的成熟期会随之提前，这有助于提高果实的产量和品质。若是种植区的水肥条件较好，则可以将果树修成细长纺锤形，若果树周围的枝条过于密集，应及时剪除。

2.4授粉

生长在自然环境当中的果树通常都是由蜜蜂进行授粉，但是蜜蜂授粉存在一定的不可控性，导致这些果树的产量及果实的品质很难得到有效的保障。为了实现苹果树增产增收的目标，可在蜜蜂授粉的基础上，辅以人工授粉的方法，以此来提高果树的授粉率。每公顷苹果园内，应确保障蜜蜂的数量不少于1500只，在蜜蜂授粉期间，要停止所有农药的喷洒，以免造成蜜蜂的死亡，影响授粉效果，同时可辅以人工授粉的方法对果树进行授粉。在人工授粉的过程中，要尽可能选择花蕾期且亲和性较好的品种，每公顷的人工授粉量可控制在25公斤左右，授粉完毕后，应当及时对花药进行清除。

2.5施肥

基肥可在早秋季节施入，追肥则应在果树进入生长期后进行，通过合理的施肥能够提高果树的产量。肥料可以选用有机肥，配适量的速效化肥，采用沟施与铺施相结合的方法进行施放。对于成龄的果园可以采取全园抛洒肥料的方法进行施肥，并浇水使土壤沉实。若是有根系外露的现象，要快速埋好土壤，防止树苗损伤。果实采收后，可以在树下施放农家肥。

2.6灌溉

由苹果树的生长习性可知，其要求环境具有一定的干燥性，同时还要有较为充足的日照，水分若是过多，可能会对果实的产量和品质造成影响，为此必须进行合理的灌溉。春季时，应对果树进行适量的浇水灌溉，以此来达到湿润土壤和果树根系的目的;果树开花前，可通过适量灌水，来提升其坐果率;当果实进入膨大期后，必须浇够足量的水，因为该时期苹果树对水分的需求量较大，所以浇水要及时，这样有助于增强果树的光合作用，从而确保果实的品质。

2.7防病除虫

2.7.1病害防治 苹果树比较容易出现的病害有褐斑病、轮纹病、斑点落叶病等，其中褐斑病是造成果树早期落叶的主要病害之一，若是果实感染此类病症，树叶会出现提早掉落的现象，果树的长势会随之削弱，不但会阻碍果实的正常发育，从而引起落果，还可能引起二次发芽、开花的情况。对于此类病害，可以在果实套袋前，对果树喷施1次波尔多液，并在套袋后喷施1次内吸性的治疗剂。针对斑点落叶病，可在花芽凋谢后的5～7天喷施1次药剂，可选的药剂种类包括宝丽安、10%多氧霉素1000～2000液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液等，这样能够使病情得到有效的控制。可在幼果期采用喷药的方式预防轮纹病，果树落花后的15天，应进行首次喷药，并按照天气和药品确定喷药的间隔期，通常为20天/次，在喷药的过程中，要对病枝进行清理。

2.7.2虫害防治 卷叶蛾、蚜虫、红蜘蛛是苹果树主要的虫害，针对上述虫害，可以采取人工防虫加药剂防治相结合的措施对虫害进行治理。具体做法如下：在春季时，对果园内的落叶进行全面清理，借此来消灭越冬蛹，并在果树花芽凋谢后的7天和幼虫发生时，进行喷药防治，可选的药剂种类有吡虫啉、阿维菌素等，由此能够达到有效防治虫害的目的，从而确保果树的健康生长。

2.8花芽及果实管理

2.8.1花芽管理 当苹果树出现花芽之后，应当在具体操作前，对果树的整体形态进行细致观察、准确判断，并采取合理可行的措施加强花芽管理。花芽形成的初期阶段，应当在确保其数量的前提下，最大限度地提升花芽的质量，并尽可能提高花芽的授粉率，这样可以使果树的结果率得到有效保障。

2.8.2果实管理 为使果实能够健康茁壮地成长，并确保果实的品质，可对果树上多余的果实进行剪除，按照果树的实际生长势头对其进行适度的修剪，从而保证4个顶芽有1个果实。同时，可在花朵凋谢后的1个月以内，对果树进行梳理，这样有助于增强光照强度。此外，可在果实上套塑料袋，增加光热，由此能够实现增产、增收和提升果实品质的目的。

2.9冻害防护

入冬后，要做好果树的冻害防护工作，具体可采取下防护措施：一是涂白树干。涂白剂可用石灰、硫磺、盐、食用油和水进行配置，涂白的高度可控制在1.0米左右;二是对树体进行保护。可用棉絮、布条对树体进行绑扎，或是用稻草进行包裹;三是清除积雪。下雪后，要及时将果树上的积雪清除掉，以免冰雪融化造成冻害。

3、结论

综上所述，苹果树作为一种适应性较强的果树，其对自然环境的要求不高，在种植苹果树的过程中，为了最大限度的提高果树产量，应当采用高产栽培技术进行种植。本文在简要分析苹果树形态特征与生长习性的基础上，对苹果树高产栽培技术的要点进行了论述，期望能够对苹果树的增产增收有一定帮助。