番木瓜育苗与栽培技术【库百科养殖网】
番木瓜育苗与栽培技术
番木瓜原产南美洲,热带、亚热带地区均有分布,与香蕉、菠萝一起被称为三大热带草本果树。果实除可作水果、蔬菜食用外,还可腌制或加工蜜饯,并且是鸡、鸭、鹅喜食的饲料。近年来,由于番木瓜用途广,种植效益好,种植面积在逐步扩大,优质种苗的需求量也越来越大。笔者进行了几年的番木瓜育苗栽培试验,发芽率高达98%。现将总结出的番木瓜育苗与栽植技术介绍如下,供大家参考。
1. 母株选择与采种
母株选择具有优良品种性状,果形端正、大小均匀,抗逆性强、生长健壮,节间较密,能连续结果的长圆形两性花株和雌株。选10月份成熟的果实采种,此时的果实是由5~6月开花坐的果发育而成,其花粉主要来自长圆形两性花和雌型两性花,所形成的种子能保证高产、稳产,质量也最好。
2. 番木瓜育苗
①育苗地选择。番木瓜苗期怕低温霜冻且忌积水,因此,宜选择地势稍高、光照好、排水灌溉方便的砂壤土地块育苗。为预防环斑花叶病,应选择新土或远离老番木瓜园的地方育苗,并要注意与葫芦科的瓜园间隔一定的距离。
②育苗方式。多采用秋播春植,也有春播夏植的,但由于此种方式必须使用设施保暖才可越冬收获,在有霜冻的地区使用较少。一般采用直径10~12厘米、高16~18厘米的营养杯育苗,在杯子底部开2~4个直径约1厘米的小孔,以便排水。杯泥应下足充分腐熟基肥,以田园土为主,配上腐熟的有机肥拌匀压实,以防定植时泥土松散,影响成活。营养土装入杯中压实后的高度为13~15厘米。
③播前种子处理。有条件的可先用70%甲基硫菌灵500倍液对种子消毒,20分钟后用清水洗净,再用1%小苏打液浸种4~5小时,洗净后用清水浸种20小时,在35~37℃下进行催芽,待种皮裂开见白时进行播种。农户不具备上述种子处理条件的可随采随播。
④播种。南安地区秋播苗于10月中下旬至11月上旬播种,苗期约120天。播种前先平整育苗地,开条沟,将装好土的营养杯呈“一”字形摆放入沟中,覆土至营养杯面,摆放宽度不超过1米,长度依据所搭拱棚而定,以便管理。播种前一天给营养土浇透水,播种前再淋透杯土,杯内覆2~3厘米厚的山地纯净砖红壤性红壤土(为酸性土壤,适宜番木瓜生长,基本不带病菌,且能减少后期锄草用工量),每杯播2~3粒种子,播种后再覆盖1层砖红壤性红壤土,厚度以刚盖住种子为宜,播种后淋透水,并搭好小拱棚加盖薄膜防寒保温,控制棚内温度在30~35℃(35℃为木瓜种子发芽的适宜温度)。
⑤苗期管理。番木瓜生长温度范围为5~35℃,幼苗拱土后控制棚温在20~30℃。播种后需经常保持土壤湿润,当幼苗长出2~3片真叶时,进行间苗和补苗;适当减少水分供应,防止苗木徒长或感染病害;出4片叶时进行追肥,隔15天追1次,可用浓度0.1%~0.2%的复合肥水淋施或磷酸二氢钾(或尿素)喷施,并喷洒1次杀虫剂和杀菌剂。幼苗有5片真叶后可逐步开始炼苗,棚内温度超过30℃或阳光强烈时,上午10时左右把拱棚两端的薄膜揭开通风降温,下午5时左右重新盖上。
3. 番木瓜建园与定植
翌年2月底至3月初春暖后可移苗定植,新建番木瓜园要与老园相距100米以上,并要彻底清除周围的病株。番木瓜不宜连作,定植以选择排灌方便、肥沃疏松的砂壤土地块为好,定植前1个月挖好定植穴。定植前一天用水浇透定植穴,每穴施50千克的腐熟有机肥、0.5千克过磷酸钙或钙镁磷肥作为基肥,基肥的上表面应略低于所定植苗木的根系,剥除营养杯时尽量不伤根,土层覆盖以略高于根颈为宜,注意经常浇水,保持土壤湿润。定植行株距一般为2.5米×1.5米,果园肥沃的行株距可采用2.5米×1.8米,较瘠薄的园地采用2.3米×1.7米,每亩定植150~170株。番木瓜为软木质短期作物,喜肥水,施肥浇水掌握大水大肥的原则。树体较小、根系还不发达时可采用穴施法,树体较大、根系发达时则采用条沟施肥法。在加强肥水管理的前提下,6月中旬可开花结果,10月份即可采收。
4.番木瓜 定植后管理
①肥水管理。定植后10~15天新根长出,开始薄施促生肥,以后每隔10~15天施肥1次,以速效肥料为主,如腐熟人粪尿5千克加尿素100克。施肥位置应在树冠外缘,即滴水线以外。树体慢慢长大后施肥量要逐渐增加。早熟种一般24~26片叶就现蕾,现蕾前后要及时重施肥,仍以氮肥为主,每株适当增施20~30千克腐熟鸡、鸭粪肥,促花芽形成。进入盛花坐果期,要增施有机肥。6月挂果的番木瓜在6~10月每月施1次腐熟人粪尿50千克,要求氮、磷、钾水平较高,以提高果实品质。雨季要深挖排水沟排水,水浸根部的时间不得超过6小时;旱季则要注意勤灌溉,土壤含水量以最大持水量的70%为宜。
②中耕除草培土。定植成活后2个月内中耕除草1次,全年除草4~5次。番木瓜属浅根作物,每隔一段时间要适当培土,以消除露根现象。培土可结合施肥一起进行。
③疏花疏果。每个叶腋通常只留1~2个果。一般雌性株坐果率高,每层可留3~4个果。对授粉不完全的果实可先疏除,去除畸形果、小果和多余的果,留大小一致、分布均匀、生长良好的壮果,每株所留的果实数至少应与叶片数相当。疏花疏果宜在晴天午后进行。老叶应随时割除,割除时留下长叶柄,长叶柄会在适当时自然掉落。疏花果时叶腋处如有侧芽发生,应及时摘除。长圆形两性株若间断结果明显,则可部分留两个果。计划只收当年果实的,留果至9月初即可,单株平均留果20~25个,以后的花果全部疏去。
④防台风危害。沿海地区在台风季节应用尼龙绳或竹、木支撑加固,以减少台风出现时的树倒果落。
⑤清园消毒。先清除园内的枯枝杂草,然后对园内植株和地面喷施杀菌剂。
5. 病虫害防治
番木瓜病害比较多,常见的主要有番木瓜环斑病、炭疽病、疮痂病、根腐病、白粉病等。环斑花叶病是一种毁灭性病害,以预防为主。虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、实蝇,前两种主要为害叶片,实蝇为害果实。彻底清除田间枯枝落叶及杂草,集中烧毁,可减少越冬虫源。蚜虫是花叶病传播的主要昆虫媒介之一,应加强防治。
(作者联系地址:福建省南安市农业与海洋局种植业管理站 邮编:362300)
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