蓝莓的种植效益分析 2018蓝莓种植前景及市场价格分析【库百科养殖网】

蓝莓的种植效益分析 2018蓝莓种植前景及市场价格分析

蓝莓，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓蓝莓产业有广泛的需求空间。蓝莓丰富营养和保健作用，促进消费群体的增加，消费群体的增加，将给蓝莓产业发展带来广阔的前景。下面具体来了解一下：蓝莓的种植效益分析 2018蓝莓种植前景及市场价格分析。

从蓝莓价格看。我国自产蓝莓，由于产量极少，蓝莓初上市，价格就与国际市场接轨，产地鲜果每公斤价格高达上百元。桂云花的蓝莓生产是全国教早进入盛果期的园区之一，他们园区露地栽培高产地方亩产可达1000公斤，如都鲜果上市，每公斤百元，效益够吸引人的了，保守一点讲，就是每公斤买到10元，那对种植者来说也是极其少有的高效经济项目。高效势必拉动项目发展，发展逐步平衡市场价格，这是市场规律，蓝莓，也摆脱不了这一规律，但是我认为。蓝莓产业，在我国出现较晚，我国又是正发展时期，市场空间大，该产业兴盛周期还很长很长。

从国人消费水平看，即使每公斤上百元，消费群体也大有人在。就我们辽南农村看，与发达地区比并不富裕，这里烟民占人口近一半，而且大都吸卷烟，目前卷烟2-3元的低价烟很难买到，也就是说，他们每天抽一包烟就消费掉一两左右的蓝莓钱。农民是这样，至于工薪阶层，富裕群体每天消费五七六元买保健食品更不在话下。

与其他水果比。人所共知，草莓和大樱桃，在我国发展历史已不短，销售价格至今仍在高价运行，市场不衰，蓝莓从营养方面讲，更占有优势。蓝莓鲜果储运强于草莓、葡萄，消费量达到葡萄水平，其前景也是非常乐观的。随着我国人民生活水平得提高，讲健康、讲长寿，蓝莓产品一旦被十几亿人口认可，进入普通群众的消费生活里，其社会需求量将大的惊人。

广阔前景之三、蓝莓产业有广泛的发展空间。

居有关方面统计，全国栽培面积约在万亩左右，进入盛果期的只在千亩左右，这与已把蓝莓作为主栽水果品种，把蓝莓作为主食水果的美国相比相差甚远，产业规模空间十分广大。

蓝莓，单就鲜果生产而言，区域性作大有一定的难度。它属于一项季节性劳动密集型农业产业。特别在采收季节，同一株果品从开始见熟到采收结束要10天到半月时间。一片园区从采收到结束要近一个月时间。由于果小、成熟不一致，必须人工采摘，一人只能完成一亩地的采收任务，如成数百亩，乃至上千亩的发展，一时需求那么多临时劳动力，采收季节性用工将成为蓝莓规模发展的瓶颈，规模发展应事先考虑到。

蓝莓也是适合千家万户分散栽植家庭致富的好项目，较为理想的办法，还是以公司加农户的办法最好，由农户栽培，公司负责技术指导，产品收购加工出售。其栽培并不复杂，有人指导，一般地区、一般农户都可栽植。一般夫妻务农家庭，栽植2-3亩地，忙时邻里相互串串工，完全可以管理过来，即可以解决家庭主要收入来源。没有牵头发展地区也可以几个农户、一个屯形成西规模发展，一是便于营销客户，二是可联合建贮藏室，解决保管和延缓上市时间，提高其经济效益，避免出售不及时风险。

从食品加工角度看，给食品加工业带来一个新的发展空间。蓝莓属于浆果类水果，储运虽好于草莓、葡萄，但它陆地栽培成熟期正是炎热夏季，即使有反季商品上市也满足不了市场需求，市场空间需要由加工产品代替，这给食品加工业带来开发得空间。也是蓝莓生产企业产业化的发展机遇和出路。

目前正逢国际经济危机，在劳动力充裕，社会消费能力下降，其他产品生产过剩的情况下，抓住时机，发展蓝莓，待经济复苏之时可进入剩果期，逢时上市，选择发展蓝莓正是好项目，同时又是消化剩余劳动力的好产业

蓝莓发展前景与种植效益分析

蓝莓种植效益分析

投入

①蓝莓苗木20元/株，平均每亩250株（含补栽苗），计5000元/亩；

②流转土地租金平均600元/亩；

③管理成本按土地整治、施肥、除草、农药、采果、修剪、必需的农具、设施等，需3000元/年。

以上合计为8550元/亩，若把苗木成本用15年分摊（5000/15=330元/年），每亩实际成本为3930元/年。

产出

现国际价格零售为240－300元/公斤，收购价为120－150元/公斤，考虑到3年后才能大面积上市，价格趋于回落，预估3年后的收购价为40元/公斤。按平均亩产750公斤计算，每亩产出为3万元/年。

收益

产出（30000）－投入（3930）=26070元/年/亩。 在上海等一线城市的投入产出比更高，签约土地增值更高

多食蓝莓 消除眼疲劳

二战时期，英国空军每天都食蓝莓果酱，“在微明中能清楚地看到东西”，投弹准确率大大提高。美国军方供给特种部队，也将它作为改善视力、增强夜战能力的特殊食品。

经常食用蓝莓制品，可明显增强视力，消除眼睛疲劳，预防近视和各类眼疾。

同时，除了清除氧自由基、提高视力、抗氧化、抗衰老、美容养颜等多种功效外，蓝莓还有延缓脑神经衰老、提高记忆力的功效，能加固血管、改善循环、改善睡眠、延缓记忆力衰退、预防心脏病、预防癌症，在国外被视为“超级水果”、“万能水果”。

种好蓝莓 需记三条

璧山县果农王显明问：听说蓝莓效益不错，我有3亩地，不知种植蓝莓需要哪些条件？

农博士：蓝莓发展应慎重，因为它栽活容易，但要形成丰产、稳产，则对技术要求较高，而且蓝莓种植技术也不同于其它果树。同时，它的投入较高，小面积种植若无法集中连片，销售问题应充分考虑。

若你处气候条件合适，并满足以下基本条件就可以种植蓝莓。

一是自然条件。

土地条件：种植蓝莓的土地宜选择土壤疏松、壤质或沙质、排水良好的地块，地形以平地和10度以下的缓坡度最为合适，忌用容易积水的低洼地。种植蓝莓最适宜的土壤pH值在4.0－5.5之间，土壤有机质含量在10%左右（不能低于5%）。如果土壤pH值偏高（最高不超过7.0）、土壤有机质偏低可通过土壤改良调节。

灌溉用水：灌溉用水pH值在7.5以下，但水中的盐分不得超过0.1％，氯离子含量不得超过300毫克/公斤。

土壤改良资材：具有充足的草炭、作物秸秆、稻壳、麦壳、树叶、锯屑等粉碎并发酵好的土壤改良资材。

便利的交通条件。

二是必要条件。

很多人忽视品种问题，也没有充足的资金确保精细管理，实际上这两点是蓝莓种植成功的必要条件。

我国蓝莓产业现有的种植优势可以表现为以下几个方面：

1、市场优势 随着人民生活水平的提高，对水果的要求多样化，人们对保健果品的需求量逐渐上升，国内消费需求潜力大。

2、技术优势 我国与多家科研机构携手，在蓝莓品种引进与选育、土壤改良等方面进行了系统研究和实践。

3、种植优势 我国地域辽阔土壤丰富，适合蓝莓的生长。蓝莓适宜生长在有机质含量高且水源充足的土壤里，经过多年的研究和经验的累积，我国已建立一整套土壤改良方案，可以调节不同地区和各种酸碱度土壤PH值。

4、劳动力优势 我国是农业大国，人口众多，蓝莓生产可以充分发挥廉价劳动力的优势，以低成本、高品质进入市场。

蓝莓的功效与作用

1、提高脑力。蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退，蓝莓干当零食可提高大脑活力。

2、有益心脏健康。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。

3、降低血糖。糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。

4、强壮骨骼 蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。

5、预防癌症 蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长。

6、防止膀胱炎。

7、保护视力。

8、防治便秘。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。

9、增强免疫力。蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果，而抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。

10、减小肚腩。蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。

2018蓝莓种植前景及市场价格分析

蓝莓是一种新兴的保健果品，营养成分含量很好，具有消除眼睛疲劳、延缓脑神经衰老、增强心脏功能等保健作用，是最具有发展潜力的果品之一。现如今的水果，凡是涵盖种植、加工、销售的整条产业链的各个环节，无不面临着前所未有的跨越式发展机遇。

蓝莓销售可以分为鲜果市场和食品加工产品市场。现在国内市民消费能力强，周末采摘的人很多。食品加工方面，比如蓝莓酱、蓝莓酒、蓝莓饮料等等，是蓝莓生产企业产业化的发展机遇和出路。于是为蓝莓种植和采摘带来了巨大商机，也为生态园的推广提供了有利条件。

单就鲜果生产而言，如果规模过大对于采摘会有一定难度。它属于一项季节性劳动密集型农业产业。特别在采收季节，同一株果品从开始见熟到采收结束要10天到半月时间。一片园区从采收到结束要近一个月时间。由于果小、成熟不一致，必须人工采摘，一人只能完成一亩地的采收任务，因此在人员配备方面一定要根据自己的规模来安排人手。采收季节性用工将成为蓝莓规模发展的特别情况，2018种植蓝莓如果要规模发展应事先考虑到。