温室后墙种草莓技术[农广天地]【库百科养殖网】

温室后墙种草莓技术[农广天地]

温室后墙种草莓技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]温室后墙种草莓(20140219)：

温室建造成本较高。温室种草莓广受市场的欢迎。利用温室后墙种草莓，提高了温室土地的利用率，提高了经济效益，是一种值得推广的技术。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍利用温室后墙种草莓所用设施使用的材料、建造方法和建造时的注意事项。其次，尽管草莓种植的方法相同，但后墙种草莓生长环境发生了较大的改变。片中着重介绍了温度控制、肥水管理、防虫防病等与地种草莓不同的管理方法。希望通过收看本期的节目，能使希望利用后墙种草莓的种植户朋友们，从片中得到经验，迅速学会，取得成功。

相关知识：

草莓又叫地莓、红莓、洋莓等，是一种红色的水果，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。一、 品种的选择温室草莓宜选择冬季休眠期短、开花结果早的品种。目前生产上采用的品种有章姬、甜查理、九九、清香等。二、选用壮苗合理进行定植9月中下旬选择5片叶以上的壮苗进行定植，要做到“上不埋心，下不露根”，栽后连续浇小水，直到成活为止。 栽前1周整地，亩施腐熟农家肥4000-5000千克，磷酸二铵30千克，复合肥50千克，深翻20—30厘米后整平耙细，采用小高垄栽培，垄高20厘米，垄面宽60～80厘米，垄间距100～120厘米，每垄栽双行，株距12～15厘米，亩栽8000～10000株。

三、定植后的管理1、温度管理定植初期，因外界气温尚高，为促进植株的生长及发育，保持白天25～30℃，夜间12～14℃。进入现蕾期，白天气温可在25～28℃，夜间10～12℃，如夜间温度超过13℃，则会使腋花芽退化，雄蕊、雌蕊受到不良影响。进入开花期，白天气温在23～25℃，夜间8～10℃。果实膨大期，白天要求23～25℃，夜间6～8℃，此时白天温度如低于23℃，则草莓收获期将推迟，但果实可进一步增大。到果实收获期，白天可在20～23℃，夜间可在5～7℃。2、湿度管理草莓对空气湿度要求较严格，一般在相对湿度80%以下，开花期要求40%～60%的相对湿度。花期湿度过高或过低影响花蕊的开裂和花粉管的萌发，造成授粉受精不良、畸形果增多，降低栽培者经济效益。同时生长期间湿度过大，植株极易感染灰霉病和白粉病。3、水肥管理草莓根系入土较浅，表现喜温喜肥不耐旱。除在定植以前施足底肥以外，还需在植株的快速生长及花芽分化期和开花及果实的膨大期，结合浇水追肥2～3次。追肥以速效性磷钾肥为主，少施或不施氮肥。追肥要做到少施勤施，每次每亩追施10千克左右。4、植株整理与疏花疏果草莓植株在其旺盛生长时会发生较多的侧芽和部分匍匐茎，应及时摘除，以促进主芽的开花与结果。对于老叶、病残叶也应及早摘除。疏花疏果可集中更多地养分，提高平均单果重。一般第一花序留果12～15个，第二花序留果6～8个，其余的小花小果及畸形果应及早摘除，并带出棚外集中销毁。5、辅助授粉草莓属自花授粉植物，但是由于温室内花期往往处于温度低、光照时间短、湿度较大等不利条件下，自然授粉效果差。人工授粉和蜜蜂传粉可以增大果个，明显减少畸形果，利于产量和品质的提高。目前主要利用蜜蜂授粉，每亩用5000只～6000只蜜蜂即可以满足授粉受精的要求。喷药时注意保护蜜蜂的安全，将蜂箱搬到外面。6、采收草莓浆果有2/3着色即开始采收。采收高峰期每1～2天采收1次，采收时要带果柄，不要伤萼片，在距萼片1厘米处折断，分级堆放，切忌堆放和搬运时挤压。四、病虫害防治。病害主要有灰霉病和白粉病。灰霉病可用50%速克灵800倍液喷防，或50%扑海因可湿性粉剂800倍液喷防。白粉病用75%百菌清可湿性粉剂600-700倍液喷防或用10%世高2000倍液喷雾。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛等，可用菊酯类、蚜虱净、扫螨净等低毒高效农药防治。但在果实采收期严禁使用。

在塑料大棚和日光温室草莓栽培中，畸形果发生率较高，影响草莓的产量和品质，从而降低了经济效益。现将其发生原因及预防措施介绍如下：一、发生的原因1、花粉的稔性。具有发芽力的花粉为稔性花粉，不能发芽的花粉为不稔性花粉。花粉稔性低的品种畸形果发生率高。2、访花昆虫少。草莓为虫媒花，需借助昆虫授粉，常见的访花昆虫有蜜蜂、花蝇等。日光温室和塑料大棚中访花昆虫少，不能满足草莓对授粉的需求。3、温度。草莓在花期对温度要求较严格，低于0度或高于40度都会影响授粉受精过程，影响种子的发育，致使其产生畸形果。4湿度。草莓在花期对湿度反应较敏感，低于20%或高于80%都影响授粉受精。夜间，不覆盖地膜时，空气相对湿度多在85%－95%。棚膜采用普通薄膜多形成水滴，花期水滴在棚室内散落会直接影响授粉受精。5、花期喷药。草莓花期喷药。草莓花期喷药，畸形果比例明显增加。因为药液阻碍花粉发芽，且伤害授粉昆虫。6、光照。草莓花粉在开花前14天内形成，如果在这段时间内光照不足，就会降低花粉的发芽率，影响受精，产生畸形果。二、预防措施1、合理配置授粉品种。2、花期辅助授粉。在日光温室和塑料大棚中，花期放蜂或人工辅助授粉，可显著减少畸形果，并显著提高产量和果品。3、控制花期温湿度。采用高畦地膜覆盖、棚膜采用聚氯乙烯长寿无滴膜、适时通风等措施降低棚室内温度，白天以25－28°，夜间保持5度以上为宜。4、适时喷药。开花放蜂前应彻底防治病虫害。花期喷药影响花粉萌发，也影响传粉，若花期发生病虫害，应尽量在开花当量较少时用药，且喷药前必须把蜂箱搬出，喷药7天后再将其移回到棚室内。5、增强棚室内的光照。首先选用透光率高的聚氯乙烯长寿无滴膜，并经常清扫膜面灰尘，增加透光率。其次，在保证温度的前提下，草苫早揭晚盖，增加光照时间。第三、在棚室内北侧增挂反光幕。第四，在棚室内每隔3米挂一盏60瓦的灯泡，在光照不足时进行人工补光。