陈德启不循常规种葡萄效益高　[科技苑]【库百科养殖网】

陈德启不循常规种葡萄效益高　[科技苑]

[科技苑]不循常规种葡萄(20130705)　　本视频由CCTV7科技苑官网提供

【解说】：陈德启除了在育苗上有不同寻常的做法，他在缓苗上也有不循常规的做法。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：25天出来这个苗要取出来，取出来要给它种在盒里面。

【解说】：缓苗时，要让长出根出发芽的苗在营养钵里面生活一个月，再移栽到地里。别人用的都是2分钱的塑料营养钵，可是他非要改用3毛钱的纸盒。一亩地有440棵葡萄树，那就需要440个纸盒，那么每亩就要多支出一百多块钱，他这里有十万亩地，光这一项，那就增加了上千万元投入。谁搞种植不想方设法降低成本，他可倒好，非把2分钱换成3毛钱，他这么做，又为的是哪门子的事呢?

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：因为这样做了成活率高，苗长得很壮。

【解说】：营养钵只是育苗中转站，仅仅是个器皿，怎么跟成活率扯上关系了呢。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：如果你用那个塑料盒，我说两分钱的，如果你来种在这边，它要打开，那个根就坏了，然后整个就等于从整个种下去，要重新长根，这重新长根要在一个月它才能再长根出来，才能正常发芽，那这样就耽误它一个月的生长了。

【解说】：葡萄苗在营养钵里刚形成根的形状，移栽的时候又被拉扯，脆弱的根哪经得住折腾，容易伤到根，就得重新恢复，这么一耽误，根长的不够粗壮，到了冬天，容易被被冻死。这样，葡萄的成活率就降低了。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：那个塑料袋来种，不会超过70%。

【解说】：如果只有70%的成活率，这对陈德启来说，由于他有10万亩葡萄，基数太大，造成的损失就更大了。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：那我这个地方一块地500亩，成活率70%，那这个地就浪费30%，那五三要十五，就要浪费150亩地。

【解说】：500亩浪费150亩，如果再去补苗，就不符合陈德启酿出高品质葡萄酒的要求。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：再去补苗，整块地那就很不均匀了，不是种葡萄那个标准。

【解说】：150亩地还要去补苗，加上人工，算下来比原来浪费更大。重新补的苗，长得就小一号。从标准化种植角度出发，苗要统一出，统一生长，如果一块地树龄不一致，长得葡萄就不一致，行内人都清楚，不同树龄的葡萄，酿出来的葡萄酒是不一样的。不一样的葡萄搀和在一起酒的品质会下降。

陈德启用纸盒育苗，移栽的时候，可以直接把纸盒整个放进土里种植，根不会遭受破坏，葡萄苗也能整齐划一，不浪费，成活率也高。

【解说】：除了提高成活率，他这么做还有另外的考虑。纸盒由于是天然的有机材料，降解以后还能是葡萄的补充肥料。

【采访】：陈德启：是啊，这是去年种的苗，去年种的苗是直接培苗培在这个盒里面的，直接种在这个地里面。

记者：我们能看到它这个盒子还在吗?

陈德启：可以可以。，这个看见吗，我再拿起来，看见吗，这就是纸盒。

【解说】：纸盒埋在土里，差不多7-8月的时间就能自己降解了。

陈德启：就是这个纸盒，自己降解了。

记者：好像已经烂了，你看就是这样子可以撕掉。

【解说】：改用纸盒，除了能提高成活率，增加土壤的肥力，更大的好处是环保，对土壤没有污染。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：那个薄膜打开扔得整个满地都是，到处都是，污染，那很不科学的。

【解说】：采用纸盒育苗，可谓是一举多得。从表面上看起来是钱的事，其实是一种革新，是现代农业的做法。

【主持人】陈德启在当下成本是花的多一点，这钱都花在点上了。算总账，最后还是省钱了。相比较而言，虽然陈德启在育苗上做了一些改变，前进一小步，但是却带来巨大的效益，这是他具有超前的意识。而在种植管理上，今年他的做法，也是不循常规，。

【解说】：到今年，陈德启到贺兰山东麓种葡萄有4年了，今年刚开春，他着急忙慌的要把所有的水泥杆换掉。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：所以我们研发的是铁杆。

【解说]用水泥杆来给葡萄搭蔓，是老方法了，陈德启也用了四年了，今年他怎么突然要用铁杆把水泥杆给替换掉呢?

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：这个水泥杆用了4年了，越用越不好用，用的时候有很多问题出来。

【解说】：葡萄的生长，全靠水泥杆支撑。是什么样的问题让他下这么大的决心换掉呢?

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：自动采摘机不能采摘，我们这么大的规模，不能叫人工采摘，哪里有这么多人采摘，都是要机械化，还有除草机撞到水泥杆，保护层很容易撞坏了。

【解说】：照这么说起来，好像水泥杆不方便机械操作，其实，陈德启在使用时发现，用水泥杆的弊端，还有很多。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：水泥杆歪来歪去，高低，这很不合理的。

【解说】：水泥杆高低不齐，歪七扭八，这就影响到结的葡萄高低不一致。今年这块地的葡萄要挂果了，这个问题必须解决了，从长计议，他要换掉水泥杆，启用铁杆。铁杆的体积小，在机械工作的时候，就不会像水泥杆那样碍事了。栽铁杆相比栽水泥杆，要方便的多。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：以前这个水泥杆得两三个人抬一个杆子，现在一个人能拿四五个杆子，又简便又实用。

【解说】：他不是仅仅把水泥杆更换成铁杆这么简单，最妙的玄机，是在铁杆上，每隔十厘米都会打个卡槽。铁杆上的卡槽为的就是卡住钢丝，不让钢丝下滑。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：比如说这有个扣，钢丝在里面，永远不会掉下去。

【解说】：铁杆上每隔十厘米的卡槽也是给葡萄的生长准备的。当葡萄不断生长的时候，钢丝的高度也会随之提高。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：你看这个像这样，这个是低的，在这儿长得，这个夹住了，然后呢它长了，再放上来，然后它长多少放多少，一格十厘米十厘米放。

【解说】：随着葡萄生长提高钢丝的时候，每隔十厘米一个格，尺寸也很好掌握。这样，整行葡萄的高度容易保持一致。铁杆的投入造价的确比水泥杆高，但是陈德启清楚，从长远来看，水泥杆的缺点太明显了。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：用了十年十五年，就断了，这个水泥杆就不能用了。

【解说】：尽管铁杆一次投入的成本高，但是使用年限长。把水泥杆换成铁杆，他除了考虑方便管理，也充分考虑到了环保的理念。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：不管你发展那个产业，都要讲究环保，不能用了扔在哪个地方，没有地方扔，这就是污染的东西，而这个铁杆用到二十年三十年，不用了，不能用了，我拔起来用做废铁去回收。

【解说】：陈德启发现了水泥杆的问题，改用了更方便环保的铁杆。他是一个善于琢磨的人，在实践中，他一旦发现有不科学的地方，就会去想更好的办法。这不，他还有新的不循常规的做法。葡萄在生长过程中藤和枝条都需要绳子来捆绑固定，而他用两个小物件给代替了。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：我在搞一个新的武器，这个新武器呢，以后这个水管绑在这个上面，永远不会掉了，又很快，绑这个非常快。

【解说】：这个橡胶圈是替代以前绑藤的绳子的。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：你想一下，这一片就500亩，你要一个芽一个芽去绑，你要用多少人，多少绳子。这就是我们原来绑的绳子，你看用这个绳子绑这个芽，有多慢那，一个人绑这个芽有多慢。

【解说】：十万亩葡萄，一个芽一个芽，得绑到什么时候呀，费工不说，更何况用绳子捆绑葡萄藤还会阻碍葡萄生长。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：这是要长期绑的，然后葡萄会长粗的，这个地方就不长了，就像被扎住血管一样。对，这样扎住是很不合理的，这个可以长的这么粗，这个呢就永远这么粗了，这个绳子绑的永远长不起来了。

【解说】：经过绳子捆绑的葡萄藤出现勒痕是很常见的，而这种勒痕往往会阻碍葡萄正常的输送营养，造成葡萄发育不良，严重时甚至会勒断葡萄藤。使用橡胶圈除了操作起来方便，主要的是它有弹力，能给葡萄生长的空间。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：为什么要橡胶的呢，这个藤每年都会长大的，会长粗的，像这个这么粗，然后橡胶会跟着它长。

【采访】德尼：这个皮筋是有弹性的，树枝在生长过程中，它会随着树枝的生长一起生长。这样树枝就不会像掐脖子一样，不会有那样的现象。而且树枝的营养会很顺利的输送到每个芽上去。这样每个芽都会从根部吸收到营养，而且每个枝都会生长很顺利很均匀。

【解说】：有了橡胶圈，葡萄树生长就痛快多了。陈德启想的还很周到，居然橡胶圈也要分不同的型号。

【采访】：

陈德启：现在用这个型号的，如果长粗了，就要用大号的。

记者：等于还分大中小号?

陈德启：对呀，细的我就用这个，粗的我就用这个。

【解说】：这样细微的改变，既省了很多事，还有利于葡萄生长。而另外一个物件，则是用来替代绑葡萄枝条的绳子。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：这钢丝为什么要2条呢，这葡萄枝会长上来，长到这上面来，这个长上来直接放在这个里面，这个要给它夹住，这是第一道，这是第二道，第二道要夹住，这个夹住上面，这样就不用一根一根的去绑绳子。

【解说】：葡萄不断的生长，葡萄的枝条是需要绳子来固定的，

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：我们直接甩到这个中间来，用扣子一扣就ok啦，而且这个扣子还可以反复使用，主要是提高效率。

【解说】：陈德启换成用两个薄薄的塑料片，这又是什么原因呢?

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：到过冬的时候，这个芽到这边要剪掉，剪掉芽这个拿掉，然后就自动掉下去，因为这个芽每年都要剪。

【解说】：原来葡萄到了冬天都要剪枝，如果用绳子绑的话，枝条剪掉，还要去把绳子打开，来回来去反复工作，使用塑料片就把这些麻烦都省了。

【解说】：不断改进，省事省力，提高效率，科学环保，是陈德启一直信奉的农业生产理念。

【采访】宁夏十万亩有机葡萄示范园董事长 陈德启：很多东西都是你用过，不好用，才去改善，改善到最完善，就是说你要做这行，一定要认识这一行的东西，比如说你要研究透，吃透它。如何种植，如何管理，这是非常关键的。

【主持人】：不断的琢磨研究，不断地创新，只有具备探索精神，才能在行业内领先一步。传统农业如何走向现代农业，陈德启种葡萄的创新，带给了我们新的启示。

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