草莓采果后的田间管理及保健功效【库百科养殖网】
草莓采果后的田间管理及保健功效
露地草莓果实在5~6月份采摘后到越冬还有几个月的生长期,加强中、后期的栽培管理是来年丰产、优质的保障。
1保湿降温
草莓性喜凉爽,根系较浅,抗旱能力较弱,且叶面积大,蒸发旺盛,如果干旱缺水,容易导致茎叶枯萎而死亡。在夏秋季,当地面龟裂时,有灌溉条件的地块,应在夜间沟灌,渗透苗地;无灌溉条件的地块,应每天早晚泼水抗旱,保持土壤湿润,降低地表温度。此外,夏季最好在畦面上搭1米高的荫棚,顶上盖些柴草等物,也可在畦边种些玉米、高粱及豆角之类的搭架蔬菜遮阳,但不能种植过密。通风不良,光照不足,也会影响草莓正常生长。
2压蔓育苗
草莓采果后,在夏秋季节会产生大量的匍匐茎,并陆续在匍匐茎上产生3~5次子苗。匍匐茎及其子苗会消耗大量养分,减少母株营养积累,影响花芽分化。草莓采果后,如果不繁殖种苗,就应及时将刚长出的匍匐茎摘除,同时摘除病老枯叶带出园外深埋。用于繁殖种苗的草莓苗圃,为使每次子苗均能长成壮苗,在发苗期间要及时将匍匐茎定向理顺,配置均匀。对发出的新株要压些泥土,促生新根。
3追肥灌水
在草莓采果后,管理的主要方向是增加营养积累和促进花芽分化。为了给第2年打下良好基础,应及时追肥灌水。一般品种多在8~9月份进行花芽分化,可于秋分前后667平方米追施氮磷钾复合肥20~25千克[www.novmv.com/],或1∶1的碳酸氢铵和过磷酸钙混合肥70千克,同时可在7~9月份每20天左右喷施一次0.3%的磷酸二氢钾溶液3~4次,以促进花芽分化。封冻前开沟施一次腐熟的人粪尿或其它优质有机肥,每667平方米施2000~3000千克,以提高植株越冬抗寒能力。草莓采果后,在不繁育种苗的地块,尽量减少浇水次数和浇水量,以防止匍匐茎的旺盛生长;对繁育种苗的地块,为促子苗多发、健壮,应及时灌水保湿,增加施肥数量和次数。追肥可结合浇水进行;在封冻前浇一次封冻水,浇足浇透。
4中耕培土
草莓新根的发生部位具有逐年上升的特点。每年采果后,要注意基部培土。培土一般在采果后和新根大量发生前进行,培土厚度以露出苗心为宜。中耕可结合追肥和培土进行,根系旺盛生长前中耕可适当深些,以利于根系生长。
5防治病虫
夏秋季节,田间杂草大量滋生,必须经常拔除。拔草时不要松动草莓根系,以免造成种苗死亡。同时要摘除黄叶病叶。还要注意病虫害的防治。主要病虫害有红蜘蛛、蛴螬、蚜虫、叶斑病、灰霉病等。病害防治,可用1∶1∶200倍的波尔多液或40%多菌灵800倍液或10%甲基托布津1000倍液等。红蜘蛛等可用5%高效氯氰菊酯
2000~2500倍液等防治。夏秋期间,对草莓威胁最大的地下害虫是蛴螬(金龟子幼虫),可用800倍液敌百虫或1000倍液敌敌畏浇灌苗蔸,也可人工捕捉。蛴螬的成虫常在未腐熟的肥堆上产卵,使用充分腐熟的有机肥料可明显减轻危害。
6安全越冬
冬季保护好叶片,有利于植株的营养积累和安全越冬,花序分化多、质量高。11月上旬浇封冻水后,在11月中旬用稻草、麦秸等覆盖,厚度以3厘米左右为宜,也可采用地膜覆盖。翌年3月上旬除去覆盖物。
7保健功效
草莓性凉味酸,无毒。中医认为,草莓的功效有润肺生津、清热凉血、健脾解酒、补血益气、凉血解毒等。现代医学证明,草莓有降血压、抗衰老的功效,对防治动脉粥样硬化、高胆固醇、冠心病、贫血症、白血病、脑溢血、痔疮等都有一定的疗效。
防癌抗癌:草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害,且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。草莓所含的有机酸、纤维素和果胶,能促进胃肠蠕动、帮助消化、解除便秘,对防治痔疮、高血压、高胆固醇、结肠癌等也有较好的效果。
调和脾胃:草莓具有生津养胃之效,饭食用,可刺激胃液的量分泌,帮助消化,排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振,餐后腹胀,便秘等病症。
明目养肝:草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
有助醒酒:酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。
滋阴养血:草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸,且糖类、有机酸、矿物质比例适当,易被人体吸收而达到补充血容量,维持体液平衡的作用。
增强体质:草莓含有丰富的营养物质和微量元素,食用草莓可以促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体的免疫力,并且还有解毒作用。营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
疗疮排脓:草莓含多种有机酸、维生素及矿物质,外敷疮疖患处,可取得凉血解毒,排脓生肌的作用。
祛火、清热:草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起加水炖服,每日3次;齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次;遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。
预防心血管疾病:草莓中丰富的维生素C,能软化和保护血管、改善血液循环,起到预防心血管系统疾病的作用。
美容养颜:据研究,女性常吃草莓,对头发、皮肤均有保健作用。据《苗条的奥秘》一书中说,草莓还可以减肥,因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
助消化:遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次。
防治血液病:草莓中含有一种胺类物质,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。
刘军 朱有亮
(敦化市农业综合执法大队133700)
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