如何改善红富士苹果的着色【库百科养殖网】

如何改善红富士苹果的着色

如何改善红富士苹果的着色——兼答河北读者刘学民红富士苹果的颜色是其外在质量的一项重要指标。其果实的色泽发育是个复杂的生理代谢过程，受到品种、光照、土壤、树体营养等多种因素的影响。生产中，为了使红富士苹果达到其最佳的色泽程度，通过选择品种、均衡营养、调控水分、改善风光、合理负载、套袋栽培等必要的综合调控措施，可改善苹果果实的色泽，提高苹果质量，增加种植效益。1选择品种着色较好的品种更易生产出着色率超过85％的果实。只有因地制宜、适地适栽，才能满足栽培品种的生长习性和生态需要，才能突出其品种特点。生产中，我们选择了以八棱海棠或平邑甜茶为砧木的92—58富士和优选2001富士两个品种，授粉树配以太平洋嘎拉。2均衡营养树体营养水平与果实色泽密切相关。表现为着色度高的果实可溶性固形物含量也高，如着色小于40％的果实，可溶性固形物含量为11.55％；着色大于78％的果实，可溶性固形物含量达14.75％。而营养是否均衡又取决于养分供应。苹果树每生产100kg果实需要纯氮1.54kg、五氧化二磷0.64kg、氧化钾1.6kg。招远市土壤的养分状况是氮低磷高钾不足，我们一般在10月份秋施基肥，施入全年的有机肥(1kg果施2～3kg腐熟的纯畜禽粪便)和60％的追肥；4月份花前施肥，施入全年20％的追肥并辅以全部的钙、硼、锌、铁等中微量元素；7月底果实膨大肥，施入全年20％的追肥。3调控水分充足的水分供应是促进苹果着色的重要因素。为了满足树体生长的水分需求，提高果品质量，应及时浇水、排水，应根据降雨情况浇好封冻水、萌芽前的开春水、套袋水、麦黄期的膨大水、豆黄期的膨大水、摘袋水。在苹果着色期内充足的水分供应，不仅增加果园湿度，还能调节果园的昼夜温差，从而促进着色。但采收前15d停止浇水，保持土壤适度干燥，以利于果实增糖着色。4改善风光风光条件恶化，是苹果着色不良的一个主要原因。改善通风透光的具体措施：在对树冠交接、株行距低于3mX4m的密植园采取隔行去行或隔株去株减少株数的基础上，盛果期大树主枝数量控制在4～6个，粗度为3cm的侧枝逐年去掉，通过冬季修剪、花前复剪、生长季节修剪，每667m2小枝数量掌握在8～10万。通过培养年轻、紧凑、单轴延伸的壮枝组来稳定树体，保持通风透光、树势均衡，确保果实着色期树冠内相对透光度在20％～30％，保证果实的直接光照强度，有效增加果实着色。5合理负载合理的果实负载量应根据其历年产量和树势，以及当年栽培管理水平确定。留果过少，树势偏旺，果实贪青晚熟，着色不良；留果过量，同样也会影响果实色泽的正常发育。而适宜的叶果比，有利于果实中糖分的积累，从而增强果实着色。要严格按照20～25cm的间距留单果。坐果不好的果树，可按照30％左右的比例留一部分双果，所结果实以生产230～260g之间、着色率大于85％、果形指数大于0.85、硬度大于9kg／cm2、可溶性固形物含量大于15％的红富士苹果为目标。6套袋栽培套袋栽培是提高果实质量的重要措施。这不仅能减少尘土污染和农药残留，还能改善果实的色泽和光洁度。套袋在6月初实施，脱袋在9月底为宜。脱袋后的摘叶、转果、铺膜是重要的果实着色管理措施。先摘叶，从9月下旬脱袋后3～5d开始，在脱袋的同时分2～3次分别摘去紧贴果实的、果实周围5～10cm范围内的、树冠外围及上部部分枝条上的叶片。摘叶时应留叶柄，摘叶量控制在20％～30％。摘叶后及时转果，等果实阳面着色较好后及时转果，使果面着色均匀完整。除袋的同时沿树干顺行仅限于树冠垂直投影范围铺设反光膜，每667m2铺设350～400m2反光膜，可使较密园片的内膛、下裙枝和树冠北部的果实着色完全，尤以促进果实萼洼部位着色更为明显。山东省招远市蚕庄镇农业技术服务站(265402)陈光兴　张兴林　仲丛华　王志刚　宋莉静宁高海拔地区种植核桃应注意啥——兼答甘肃读者　王翔近年来，核桃市场销售价格持续走高，引起了群众的高度关注，核桃种植成为农村种植业的朝阳产业。静宁群众开始自发的进行核桃栽植，不断有群众询问静宁能不能种植核桃?怎样种核桃可获得好的效益?现根据核桃生长结果习性结合陇东核桃种植经验，就静宁，特别是高海拔地区种植核桃的可行性及发展注意事项，谈点个人看法，供广大果农参考。核桃喜温暖而湿润的环境条件，但也比较耐寒，在北纬41°以南、年降雨量500mm的地区大部分可生长。垂直分布在1100～1700m之间。核桃喜光，对土壤要求不严，以土层比较深厚、排水良好的沙壤土生长最适宜，在中性及微碱性土壤上生长较好，不适宜盐碱地生长。核桃为风媒花，吹动微风有助花粉传播，可增加自然坐果率。静宁属于黄土高原暖温带湿润区，土层深厚，境内海拔1340～2245m，年均降雨量423mm，土壤微碱性。显然，静宁不是核桃最理想的栽培地，特别是高海拔地区，干旱、低温、土壤贫瘠均不利于核桃的生长。所以，要想在静宁高海拔地区种植核桃，除加强常规管理外，必须注意以下几点。1选择早实优质品种目前生产中结果期早的核桃品种主要有辽核系列、清香、绿岭、新疆纸皮核桃、陕西扶风隔年核桃等。在选用早实核桃的同时，所选的品种应该具备取仁容易、出仁率高、品质好、含油量高的特征。同时，推广早实品种有利于早受益。大多数核桃品种实生苗在栽后7～8年才能进入结果期，而早实品种具有生长快、结果早的特点，在生产中应积极推广栽植。2提高建园质量应选择土层深厚、坡度较缓(小于20°)的阳坡栽植，建园前，先进行坡改梯，治理后再行栽植。应避免在风口、土层过浅、地下水位较高的地段建园。早实核桃品种树势多中庸，加之静宁高海拔地区降水稀少，树体生长受到限制，树冠可有效控制，可适当进行密植，以利于群体增产。可采用3mX5m、4mX5m株行距。静宁高海拔地区冬季寒冷，冬春风大，苗木栽植后越冬困难，栽植时间上应以春季为主。春栽时应尽量缩短苗木根系在空气中的暴露时间，自育苗应边起苗边栽植，外调苗栽前应进行浸根补水，以促进成活。栽植时注意采用深坑浅埋法栽植。由于核桃主根较长，定植穴应挖深，通过深挖定植穴疏松土壤，有利于根系生长，形成强大根群。挖穴时，表土、心土分置，用表土和有机肥填坑，进行微区土壤改良，优化根系生长环境，以利于植株旺长。定植穴深至少应在0.8m左右，埋土后留20cm左右的坑，以利于聚水，提高栽植成活率。同时最好2～3个品种混栽，促进授粉，提高坐果率。3加强幼树防寒管理核桃幼树抗寒性较差，冬季常不能安全越冬，易发生抽条干枯现象，造成死苗，导致园貌不整齐，不利于产量提高。因而幼树防寒是静宁核桃栽培中很关键的管理环节之一，生产中可采用的措施有：①定植2～3年的大苗，要求组织充实、抗寒性强，可有效抵御冻害现象的发生。②初定植的幼树，可将编织袋子底部剪掉，套在树体上，内填半干不湿的土壤，进行树体保护，以减少抽条现象的发生。③3～4年生的树，可采用主干绑草、缠纸等措施，进行树体保护。④5年生以上的树，可采用冬季树干涂白的方法，以减轻冻害的发生。⑤加强栽培管理，保证树体适期停长。在年生长周期中，前期应加强肥水管理，可喷布0.3％尿素，促进营养生长；7月份后控制肥水供给，喷布3％过磷酸钙浸出液，以利于组织充实，提高抗寒能力。4保墒抗旱降水稀少、干旱缺墒是静宁核桃生产中的主要制约因素之一，生产中可借鉴苹果生产中覆盖保墒的成功经验，通过覆沙、覆草、覆膜措施的综合应用，可有效克服干旱的不利影响，保证树体健壮生长。5深翻熟化土壤高海拔地区由于旱象发生频繁，树势易衰弱，影响产量的提高，可通过对果园土壤进行深翻，一方面疏松土壤，减少根系生长的阻力，改善根系生长环境；另一方面以加速土壤熟化过程，增加土壤中有益微生物的数量，培肥土壤，从而促使形成强大的根群，保持树势健壮生长。深翻应在秋后墒好时进行，翻深30cm左右，翻时应注意近树干处浅，远树干处深，防止伤根过多，影响树体的吸收功能。另外，还应注意应用修剪调节措施培养丰产树形，合理施肥，加强病虫害防治等。甘肃省静宁县林业局(743400)王田利如何合理使用农药——兼答山东读者　李焱农药已成为林果生产中必不可少的化学药剂，如杀虫剂、杀菌剂、除草剂和植物生长调节剂。合理使用农药既省时省力又能提高防治效果。反之，不但效果不佳，而且还会增加成本，造成浪费，加重环境污染。1正确选择农药1.1看生产厂家　要选择正规厂家农药，如江苏克胜、河北冠龙、河北威远、惠州中讯、四川国光、陕西标正等。正规厂家农药品质好，含量足，包装精细，色彩明快、大气、不花哨。1.2看日期　就是看生产日期和有效期，一般杀虫剂和杀菌剂有效期都是2年；营养调节剂一般是3～5年。注意不要使用过期农药，尤其是已有沉淀分层、结晶结块、变色的农药。使用过期农药，不仅浪费人力、财力，还会贻误防治时机，影响防治效果，严重的会使果园产量下降甚至绝收。1.3看三证是否齐全三证即农药登记证号、生产许可证号和产品批准证号。原装进口农药直接销售的只有农药登记证1个证号。2合理使用农药2.1掌握农药性能　购买农药时要仔细阅读农药使用说明书，充分了解农药的性能、特点、使用方法及注意事项，做到对症下药，提高防治效果。有些农药见光易分解，如杀虫剂辛硫磷等须在避开强光下使用；有些农药易挥发，如除草剂地乐胺、氟乐灵等施用后要混土。2.2掌握最佳防治时期　一个成功的果园经营者，必须多学习，勤观察，掌握果园内的主要病虫害发生特点及发生规律，找出病虫害防治的最佳时期，以达到事半功倍的防治效果。如桃小食心虫幼虫孵化后半小时就进入果内，所以要抓住成虫羽化高峰期过后这一关键时期进行防治。2.3掌握配制农药方法对粉剂农药必须进行2次稀释使药剂充分溶解，即先用少量水将药剂调成糊状再慢慢加水至所需浓度。这也是最基本的常识，但往往被人忽视，轻者会影响防治效果，严重的还会出现药害。3科学配农药3.1针对防治对象，科学搭配农药，提高防治效果①杀虫杀螨剂+杀菌剂+营养调节剂。如蚜虫和红蜘蛛两种害虫繁殖快且世代交替，5—6月份发生最为严重，此时也是多种病害防治的关键时期，同时也是果实发育需要营养的时期，此时合理搭配使用农药既省时省力又可达到合理兼治的效果。②杀菌剂+杀菌剂。如葡萄霜霉病、灰霉病这两种病发病条件相同，在高湿冷凉环境中几乎是同时爆发，所以在防治霜霉病的同时要合理搭配防治灰霉病的农药，用甲霜灵+速克灵防治可起到事半功倍的效果。另外，值得注意的是波尔多液、石硫合剂属于碱性农药，与大多数杀虫剂、杀菌剂不能混用，以防失去防治效果。3.2轮换使用农药　不要总使用同一种农药，以免产生抗药性；也不要把性质相同的农药两种或两种以上混合使用，以免增大成本造成不必要的浪费。天津市蓟县林业局(301900)张惠超　李海岚　张贤明如何繁殖山楂砧木苗——兼答山西读者孟亲盼利用野生山楂种子实生繁殖做砧木嫁接后培育成的苗木，根系发达，须根多，有利于植株生长，树势健壮，早期丰产性强。其砧木苗培育技术如下。1种子处理方法山楂种子种壳厚而坚硬，不易透水，种壳不易开裂，发芽困难。因此，山楂种子育苗必须延长沙藏时间或对种子采取特殊处理方法。1.1提早采种沙藏法　采种时间为8月中下旬至9月上旬。种子处理：将采集的野生山楂果肉压碎(不能伤种子)，放在缸内浸泡10d，然后漂净果肉，取出种子趁湿进行沙藏。以1份种子、4～5份湿沙混拌均匀，放人种子层积坑内。坑深1m、宽0.5m，长度依种子多少而定，上面平放一层木棍，使木棍与沙面之间留有空隙，间距5cm左右。木棍上盖一层蒲包，并在坑中央立一束秫秸把通风换气，然后覆土，使土高出地面。翌年春季即可播种。1.2变温处理沙藏法　将山楂种子用冷水浸泡10d后，再用“两开一凉”的温水浸泡1夜，第2天将种子捞出放在阳光充足的地方暴晒，晚上再用温水浸泡，白天再暴晒。这样反复4次，当第1次晒种后，就有少量种壳的缝合线开裂，经3～4次晒种后就有约25％的种壳缝合线开裂，这时可将种子混入5倍的湿河沙中，进行种子层积。种子层积坑应设在背风向阳处，坑深1m、宽0.4m，长度视种子多少而定。将混有湿沙的种子放入坑中，约25cm厚，坑口用秫秸盖严，培土6～8cm厚，坑两头各留一通气小孔。翌年3月上旬检查，凡种壳开裂有种仁的种子都已发芽，芽长2～3mm即可播种。1.3常规沙藏法　选择地势高燥、不易积水、背风阴凉的地方挖贮藏沟，沟深0.8～1m、宽0.6～0.7m，长度视种子多少而定。沟底铺5cm左右的湿沙，再将1份野生山楂种子与3份湿沙混合均匀放入沟内，至离地面15cm为止，中间放一束秫秸把，以便透气，其上覆土直至高出地面30cm为止，以防积存雨雪。第2年6—7月份将种子上下翻动一次，继续沙藏，第3年春即可萌芽播种。这种方法虽贮藏时间较长，但方法简便可靠，如连年沙藏山楂种子，每年都可有种子用于播种育苗。2播种方法育苗地选择背风向阳、地势平坦、土层较厚、土质疏松肥沃、有灌溉条件的圃地，整平耙匀。播种宜在土壤解冻后(南部较暖地区在3月下旬，北部在4月上、中旬)进行。播种分畦播和垄播。畦播采用条播法，行距30～40cm；垄播多习惯采用大、小垄的作法，小垄行距30～40cm，大垄行距40～50cm。播种前整地开沟，沟深4～5cm，浇足水后，将沙藏好的种子视萌芽情况分别播入沟内。要把发芽较长的种子分出单播，按株距5cm点播于沟内，上覆一层细土。为了保墒，防止土壤板结和水分蒸发，可在覆土上再盖1cm厚的湿沙。应注意盖土和盖沙的厚度不超过2cm。未萌动的种子不能播，要继续催芽，萌动后再播。3播后管理种子播入后要注意及时喷水，保持土壤湿润，一般可在播后7～10d出苗。如苗过密，可在2～4片真叶时疏苗移栽，按株距10cm左右插穴移栽，栽后立即补浇水1次，使土壤沉实，根土密接，以利于成活。苗期要求土壤疏松无杂草，天旱时要及时浇水。6月中旬、下旬雨季到来之前，每667m2追施碳酸氢氨7～10kg，以加速砧苗生长，提高嫁接成话率。疏苗移栽后易发生白粉病，应每隔15～20d喷1次700～800倍25％可湿性托布津，连喷2～3次，同时应注意苗圃附近根蘖苗白粉病的防治。河北省隆化县林业局(068150)吴海林