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[农广天地]大樱桃栽培技术(20120221)　　本视频由CCTV7农广天地官网提供

拉枝，就是将地锚系绳埋入地下，将枝条拉直到相应的角度用稍宽的布条系紧并固定。

幼树期拉枝的原则是，在地面50厘米以上，选择3到4条主枝，分别拉向不同的方向，使其分布均匀。

大樱桃主枝开张的角度，一定要大，一般掌握在主枝和主干的夹角80度左右。主枝开张角度大，可以削弱顶端优势，促进开花结果。

拉枝的时候，如果枝条还比较硬，不能硬拉硬拽，要先将枝条揉一揉，然后逐渐向水平方向拉，避免将枝条拉断。

除了选择三到四条主枝，还需要选择一根直立向上长的枝条，作为大樱桃的主干，培养第二层主枝。

选好了主干，将其稍部剪去，以促进第二层主枝的萌发。

在主干和主枝都处理好了之后，树体上还有些多余的枝条，对于这些枝条，可以一一疏除。

拉枝和疏枝结束后，下一步的工作，就是刻芽。

这次刻芽，是在主枝上刻芽，目的是让主枝多萌发侧枝。但是，在主枝上刻哪几个芽子，是非常重要的，一般，主枝向上的芽子不刻，向下的芽子也不刻，而要刻主枝两侧饱满的芽子，这样，以后长出来的侧枝，呈水平分布，不会垂直向上或向下扰乱树形。

（大樱桃第三年树体管理）大樱桃定植后第三年，第二层主枝也萌发出来，同第一年拉枝的方法一样，我们把第二层主枝也拉开它，让第一层主枝和第二层主枝在空间里分布均匀，达到枝不磨、稍不碰、日照树冠梅花影的效果。

（第二年和第三年的土壤管理）幼树期的土壤管理主要是修筑垄面和处理好排水沟。这项工作也在萌芽前操作，修筑垄面和处理排水沟可以防止涝害的发生，到了雨季来临的时候，雨水可以流入沟内，顺沟排出。

中耕松土也是促进大樱桃幼树生长的一项土壤管理措施。中耕松土可以疏松土壤，保蓄水分，还可以消灭杂草，减少杂草对水肥的竞争。

（第二年和第三年的水肥管理）从定植后第二年开始，需要给大樱桃树追肥，这两年大樱桃树处于生殖生长阶段，需要的氮肥比较多，一般2月上旬、5月上旬、8月上旬各追肥一次，每次每株树0.1千克。秋施基肥一次，每株树施腐熟的农家肥80千克。大樱桃每次施肥后都要及时浇水，如果降雨量少，土壤发生干旱，仍然要及时浇水。

片花：大樱桃结果期管理

大樱桃定植后第四年，如果管理仔细，就能够进入丰产期了，下面，我们来看看结果期的管理。

（大樱桃结果期树体管理）

大樱桃结果期树体管理的重点还是整形修剪。整形修剪的时间仍然以春季萌芽前为主。您瞧，进入结果期的樱桃树，第一层主枝上已经布满了侧枝，第二层主枝也已经形成。这个时期大樱桃修剪的重点，是疏枝和短截。

疏枝，主要是疏除主枝上的侧枝。侧枝在主枝上的分布，最好呈对称的鱼刺形，水平的向两侧伸展，侧枝之间的距离，是15到20厘米。

垂直向上或者垂直向下生长的侧枝，可以疏除；间隔太近的侧枝，也需要疏除。

除了疏除过密的侧枝，对于过长的侧枝，需要用短截的手法，缩短侧枝的长度，使开花结果集中在侧枝的根部。

如果有的主枝上没有着生足够的侧枝，我们可以继续采用刻芽的方法，促进侧枝的形成。像这一根主枝，侧枝着生的比较希，在这个地方有个明显的空缺，我们从这一段枝条上找个侧面的芽子，同幼树期刻芽一样，在主枝上继续刻芽，促使它抽生侧枝。

大樱桃萌芽前的整形修剪，对于树体生长来说，是非常重要的，总体的原则，是使樱桃树的枝条分布均匀，通风透光。这叫做大枝亮堂堂,各个跑单帮，里外都是光，丰产有希望。

5、6月份以后，还可以采用摘心的方法，削弱枝条的顶端优势，促使它增加分枝，扩大树冠。摘心的工作很简单，就是将新稍摘去10厘米左右，一般5月份和6月份各做一次。

环剥是大樱桃树体管理中促进结果的一项技术，环剥的最佳时期是花后15天左右，在主枝靠近树干的地方割一个圆环，宽度2毫米左右，环剥后营养聚集在枝条上，促进果实的发育。

（大樱桃结果期土壤管理）

大樱桃结果期的土壤管理呢，同幼树期没有什么区别，在这里呢我们只补充一点。大樱桃进入结果期后，各种病虫害逐渐开始发生，所以每年秋天落叶后，必须彻底清园，把枯枝落叶都清扫干净，减少病虫指数。

（大樱桃结果期水肥管理）

大樱桃结果期一般每年施三次肥。

第一次是秋施基肥，宜在9-10月间进行，4到6年树每株施有机肥50至70千克，5到7年树每株施有机肥75至125千克。

第二次是花前追肥。初花期追施氮肥对促进开花、坐果和枝叶生长都有显著的作用，每株树施复合肥0，7千克即可。

大樱桃采果后10天左右，即开始大量分化花芽，此时正是新梢接近停止生长时期。整个花芽分化期约40-45天，采收后应立即复合肥，每株树1.5-2千克，以促进大樱桃花芽分化。

刚才我们讲的是大樱桃怎样施肥www.novmv.com/，对于结果期大樱桃怎样浇水，张教授教了我们这样一句口诀：大樱桃五次水花前水硬核水果前水果后水封冻水整五水。

花前水于3月中、下旬发芽后、开花前浇灌，满足大樱桃树发芽、展叶、开花对水分的需求；

硬核水于5月初至5月中旬浇灌，这时是果实生长发育最旺盛的时期；

果前水于果实采收前15天左右浇灌，此时是樱桃果实膨大最快的时期；

果后水于果实采收以后浇灌，此时是树体恢复和花芽分化的关键时期；

封冻水于落叶后至封冻前浇灌。

（大樱桃花期管理）

大樱桃进入了结果期，就有了花期管理。可是呢，大樱桃开花早，霜害冻害少不了，那么，如果哪一年真遇到了倒春寒该怎么办呢？

第一是灌水，如果刚刚开花就遇到了冻害，全园灌一次水，可以推迟花期三天，开花晚了，就避开了冻害。第二是熏烟。根据天气预报，在霜降来临之前，采取果园生火熏烟的办法，也能减轻冻害。

为补充更多的养分，在盛花期喷施0.3％的尿素或者0.2％的硼砂或者600倍的磷酸二氢钾溶液，可有效地提高坐果率，增加产量。

（大樱桃果期管理）

5月下旬到6月上旬，是大樱桃的成熟期，可是到了果实成熟的时候，果农们最头疼的是鸟害，现在呢，最有效的方法，就是架设防虫网。关于防治鸟害，张教授是这样说的：白头翁嘴最馋一个果子全吃光只剩核子在上边布完网不用管如不布网整天喊果实不全够网钱。

有了防虫网的防护，咱们就可以安心的等待收获了。在采收樱桃的时候，有几点需要注意。第一，先采外围的果实，后采里面的果实；第二，先采下面的果实，再采上面的果实。采收之后，需要装在透气的容器里及时上市。

（大樱桃病虫害防治）

七月份害虫出金龟子红蜘蛛黄刺蛾小叶蝉舟形毛虫嘴最馋有机磷致药害果园打药要讲安全。当然了，对付这些虫害，还是预防措施最重要。比如秋季彻底清园，树干涂白、还有在春天萌芽前在树体上绑扎塑料布等措施，都可以减少病虫害的发生。

预防病虫害的发生，还可以采取以下的措施：春季萌芽前全园喷施1次3～5波美度石硫合剂；果实采收后全园喷施一次高效氯氰菊酯3000倍液，再喷施一次80%的代森锰锌可湿性粉剂800～1000倍液。

如果发现果园里出现了病害和虫害，一定要及时请教当地植保部门，对症用药。

通过以上的讲解，不知您对大樱桃的栽培管理是否有了一定的了解呢？您看，只要科学的管理，大樱桃就能得到丰产和稳产，也希望您的果园，也能像泰安市岱岳区的樱桃园一样，年年有个好收成。