坐果剂处理对甜瓜果实生长发育与产量的影响【库百科养殖网】

坐果剂处理对甜瓜果实生长发育与产量的影响

摘 要： 以厚皮甜瓜西农新早蜜1号品种为试材，以人工授粉为对照，研究氯吡脲和噻苯隆2种坐果剂对果实发育与产量的影响。结果表明：与对照相比，2种坐果剂对果实发育、总产量、早期产量、果实膨大速度、可溶性固形物含量、籽粒发育等无显著影响。说明在甜瓜生产中可用坐果剂代替人工授粉促进坐果。关键词： 甜瓜； 产量； 人工授粉； 氯吡脲； 噻苯隆甜瓜（Cucumis melon）又称甘瓜或香瓜，葫芦科（Cucurbitaceae）甜瓜属（Cucumis）一年生蔓性植物。甜瓜果实甘甜芬芳，富含糖、淀粉，还有少量蛋白质、矿物质及维生素，品味高雅，是深受人们喜爱的果中珍品。随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，甜瓜愈来愈受到人们青睐，栽培面积逐年扩大，经济效益日趋显著，已成为农民增收的支柱产业。陕西关中是发展早春茬厚皮甜瓜的优生区，以阎良为中心，主要栽培区县有富平、临潼、蒲城、大荔等，年种植面积在6 700 hm2以上。该产区栽培设施以塑料大棚为主，开花坐果期集中在3月下旬和4月中旬，这期间由于外界气候条件变化较大，花粉难以正常萌发，加之设施内传媒昆虫极度缺乏，致使甜瓜不能正常授粉受精而导致坐果困难，从而影响坐果稳定性与产量[1]。为此，探讨使用坐果剂促进甜瓜坐果，为甜瓜生产提供技术支撑，促进陕西甜瓜产业高效持续发展，具有一定指导意义。1 材料与方法1.1 试验材料试验于2012年2—6月在西北农林科技大学阎良甜瓜示范试验站6 m 钢管大棚里进行。供试厚皮甜瓜品种为西农新早蜜1号；供试坐果剂氯吡脲和噻苯隆为当地市面购买。1.2 试验设计与方法试验设3个处理，分别为人工授粉、噻苯隆、氯吡脲。试验采取随机区组排列，3 次重复，小区面积8.64 m2，每小区18株。0.1% 氯吡脲可溶液剂200倍，0.1%噻苯隆可溶性水剂700倍（温度22～28 ℃）分别喷施于甜瓜雌花子房，以人工授粉作为对照。4月12日开始陆续进行人工授粉，4月14日17：00（晴，空气温度22 ℃），使用噻苯隆、氯吡脲进行处理[2-4]。4月20日下午补喷坐果剂于开花较晚的甜瓜。甜瓜果实折光糖含量用手持式折光仪，型号为WATO-32%，成都泰华光学有限公司生产。1.3 栽培管理于2月15号在日光温室育苗。3 月11日（晴，下午14：00，气温27 ℃）定植。采用起垄覆膜爬地栽培方式，垄高25 cm，垄宽70 cm，行距1.2 m，株距40 cm，双蔓整枝，孙蔓结瓜，留第3、4 孙蔓结果，及时疏掉子蔓上幼瓜和第1、第2个孙蔓，每株留4个果；其他管理按常规进行。1.4 记载项目记载项目包括播种（育苗）期、定植期、开花坐果期、成熟采收期、单株结果数、果实大小、单果质量、单株产量、可溶性固形物含量等。坐果后，于5月4日每区随机选15株，统计果实横径≥7 cm 与噻苯隆>氯吡脲；使用噻苯隆和氯吡脲的瓜籽粒为褐变色，而人工授粉的为正常白色。表5 不同坐果剂对甜瓜果实及籽粒的影响[注] 首次采收时测定；籽粒大小是按该品种籽粒固有特性分大+++，中++，小+共3个档次。2.4 不同坐果剂对甜瓜产量的影响2.4.1 不同坐果剂处理对甜瓜总产量的影响 由表6可知，经新复极差（LSR法）测验得：3种授粉方式对果实总产量影响差异不显著，说明试验所用坐果剂具有与人工授粉接近的产量水平与坐果效果，并未影响甜瓜总产量。2.4.2 不同坐果剂处理对甜瓜早期产量的影响 对表7进行新复极差测验得知，3种授粉方式对果实早期产量的影响无显著性差异。这一结果表明，坐果剂不会增加和降低甜瓜早期产量；坐果剂只能促进甜瓜坐果，不会增加甜瓜有机物合成和果实质量。表7 对果实早期产量的影响3 讨论与结论由于大棚、温室内特定的温湿度环境条件，对于蜜蜂、熊蜂和壁蜂的活动性与生存不很适合，目前利用授粉昆虫在甜瓜生产中进行授粉仍存在一定的局限性，因此，各地可因地制宜，选择高效坐果剂试用成功后再推广应用于当地甜瓜生产之中[5-6]。甜瓜坐果剂对产品的安全性，目前深入研究报道较少，有待于进一步调研和探讨。据我们调查，在大棚甜瓜坐果期要特别注意：（1）采用人工授粉时，授粉时的温度不宜过高，晚春季可选择晴天上午10：30之前23 ℃ 左右进行，25 ℃ 以上效果较差，10：30之后温度明显增高，超过28 ℃ 坐果率明显下降。低温阴雨天，开花时间会推迟，坐果率也会下降。操作时候避免过度用力而伤及子房，涂抹花粉要均匀。（2）坐果剂授粉注意事项：采用甜瓜坐果剂处理效果虽然较好而且方便省时省工，但应该严格控制施药的浓度和处理的温度，最佳温度为22～28 ℃，据我们实际观察，超过30 ℃ 坐果率明显下降。（3）开花坐果期应尽量避免水分过多，坐果后7～20 d为果实膨大期，此时需水量大，应供应充足水分。果实成熟期，要控制水分，有利糖分的积累。（4）开花坐果期是甜瓜病害发生的敏感期，要重点防治白粉病、蔓枯病、霜霉病、病毒病等。由以上结果可以得知，不同的授粉方式仅对甜瓜籽粒的颜色和饱满度有较大影响，对果实产量、果实膨大速率、果个大小、风味、可溶性固形物含量均无影响。故可用坐果剂代替人工授粉，以提高授粉效率与坐果率，减少用工量和劳动强度，有利于甜瓜产业的快速发展。参考文献[1] 冯宁宁，刘建辉，张 显，等. 坐果剂对甜瓜果实糖分和蔗糖代谢酶的影响[J]. 西北农林科技大学学报：自然科学版，2012， 40（6）： 168-174。[2] 高俊凤. 植物生理学实验技术[M].西安：世界图书出版公司，2000： 145-148.[3] 张志良，瞿伟菁. 植物生理学实验指导[M]. 3版. 北京：高等教育出版社，2002： 21-24.[4] 高俊凤. 植物生理学实验指导[M]. 北京：高等教育出版社，2006：103-107.[5] 曹书娟，陈星星，李阿根，等. 坐瓜灵在甜瓜上的应用研究[J]. 黑龙江农业科学，2012（3）： 71-73.[6] 陈锦永，方金豹，顾 红，等. “座瓜灵”在琥珀香厚皮甜瓜上的应用效果初报[J]. 中国西瓜甜瓜，2005（1）： 15-16.