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山东文登:苹果丰产价格下跌 不少果农选择冷贮观望【库百科养殖网】

来源:习南公子|更新时间:2020-08-17|点击次数:

山东文登:苹果丰产价格下跌 不少果农选择冷贮观望

市区一果贩在售卖苹果。

“今年产量这么高,价格上不去,得赶紧想辙卖苹果,别等明年全砸手里了。”文登区文登营镇老果农卢传明说,今年收获的8000多斤苹果现在基本售罄,和别人将苹果放到冷库不同,他选择能卖就卖。

但像卢传明这样能卖就卖的果农只是少数。因为今年鲜果量高价低,大多数果农选择了自存,期待苹果价格回升再出手。

今年,威海苹果亩产平均8000—10000斤,比往年同比增长12%-15%;价格方面,今年苹果收购均价为每斤2.3—3.3元,比去年低1.4元。不少果农持有观望态度,将苹果贮存到冷库。但专家建议,果农应抓紧拓宽销售渠道,切勿惜售。

价格同比降30%—40%

“今年这形势,价格恐怕是上不去了。”12月4日,天气十分晴朗,但苹果零售商李军心里却一片阴冷。在市区摆摊一个多月,苹果价格一降再降。

尽管价格便宜,但苹果销量却并不好,摊位前买苹果的市民也越来越少。李军背后的三轮车上,一层一层摞着200多斤苹果,个头大的10元3斤,小的10元5斤,“到元旦也卖不完。”李军说,去年一周能卖20多箱,今年却卖不到10箱苹果,刨去来回路费等开支,基本没有利润可图。

据了解,直径75毫米规格的红富士一二级果,去年收购价每斤卖到2.8元到3.0元,今年每斤整整便宜了1元。威海75%以上的苹果是直径80毫米的混级果,去年收购价每斤3.6元到3.8元之间,今年则集中在每斤2.2元到2.4元之间。

省农业厅数据显示,今年我省苹果产量可达1000万吨,增产70万吨,增长8%。记者了解到,今年苹果丰产在全国是普遍现象,全国苹果总产量达到3510万吨,预期总需求3370万吨,明显供过于求。

市水果商会秘书长阮树兴说,今年威海苹果实现丰产,产量高、质量好,但价格却比去年下滑30%—40%左右。苹果丰产,商贩资金紧张加上内需不旺,这是导致今年苹果价格下跌的主要原因。

九成果农选择捂

最近,网上出现了苹果大面积滞销的情况,果农辛苦培育的苹果没有采购商来收,而这样的场景在威海却没有大面积出现,这是为何?

原来,早在2009年,威海便开始探索改革销售新模式。采购商不再到果农田地里收苹果,而是提供冷库给果农,让他们自产自销。这样有什么好处呢?一位冷库老板给记者算了一笔账。

假设一名采购商到果园里采购100万斤苹果,收购均价在1元钱,算上各项收购成本、冷库费用、贷款利息、保险等,到市场价需要2元钱才能有利润。一旦当年市场行情不好,市场价格低于2元钱,采购商将赔得血本无归。

新模式下,采购商提供冷库给果农自存,仅收取一定的贮藏费用,不再承担额外风险,而农民也不再担心苹果会烂到地里,存到冷库等来年开春再卖,拉长销售周期。数据显示,市水果商会146家会员单位冷库储存总量为344600吨,比去年增加104400吨,增长30.3%,是历史上储存量最大的年份,90%以上的苹果,果农选择自存。

“现在价格太低,没准过段时间,苹果价格就上去了。”桥头镇一果农说,他自己果园的15万斤苹果,已全部贮存到冷库,等苹果价格上涨时再出售,和他一样,持有观望态度的果农不在少数。对此,阮树兴建议,切勿惜售,能出手时尽早出手。

积极拓宽销售渠道

宫兆月是一家果业公司老板,经营的果园今年实现了大丰收,入库总量达到3000万斤,目前2个大型冷库完全爆满,苹果销售成了一个令他头疼的问题。

如果每天出库10万斤,则需要200名工人包装300天,一直出库到明年秋天,而此时,新一季的苹果又开始入库,如果不能及时将冷库全部“掏空”,明年的苹果将面临无地可存的窘境。

为此,他派出9路销售人员到北京、上海、广州、成都等地寻找潜在商家,通过压价方式寻求建立合作关系,目前已与多家南方商家初步达成了合作意向,销售前景向好。“暂不论价格高低,能全部销售出去就好。”宫兆月说。

“一直以来,苹果收获季节,果农往往会持观望态度,期待市场价升高时再出售,这样的想法在今年十分危险。”宫兆月提醒说,今年苹果丰产,市场总量饱和,在国家不出台政策宏观调控的情况下,果农切勿惜售,有机会出售一定不能错过。

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