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把苹果“吊”起来 红富士苹果吊兰式整形修剪技术【库百科养殖网】

来源:习南公子|更新时间:2020-08-17|点击次数:

把苹果“吊”起来 红富士苹果吊兰式整形修剪技术

红富士吊兰式树形,主枝直接着生结果枝,结果后全部下垂,树冠呈蘑菇状。大枝少,小枝多,有效枝比例大,每亩枝量可达13万个,短枝比占90%以上,全树冠内外见光。下面具体来了解一下:把苹果“吊”起来 红富士苹果吊兰式整形修剪技术。

红富士苹果吊兰式整形修剪技术

这种栽培技术具有以下突出特点:①早果丰产。新建园第三年见果,第四年丰产,第五年平均每亩产量2500公斤。老树改造后产量和质量明显提高。②优质果比例80.6%,全红果85%以上,果实糖度高、硬度大、果面光洁。③树体较小,管理方便,省工省力。④冬季不修剪,减少修剪伤口,轮纹病、腐烂病发病率低。⑤抗风能力强,下垂枝遇风摆动,减缓了对果实的震撼力。⑥果实垂挂于结果枝上,颇具观赏性。

1.吊兰式树形修剪技术

6月中上旬(果实套袋后)修剪,疏除过密的新梢。10月下旬果实采摘后,疏除过密果台、枝,调整结果枝组,使之分布均匀。适当保留并长放旺长枝,以尽快使其轉化为结果枝。不需环剥、环割、摘心等措施。①幼龄树。新栽苗木定干高度1.2~1.5米,留5~7个饱满叶芽促发长枝,第二年甩放形成花芽,第三年结果母枝结果下垂,背上再各留5~7个长枝。同样的方法再培养结果母枝结果下垂并延伸。②成龄树。一是提干,疏除底部部分主枝,所保留的主枝单轴延伸。二是疏枝,树冠内疏除挡光大枝、郁闭枝、串门枝,使树体大枝“亮堂堂”,小枝“闹嚷嚷”。每年在离地面1.8~2.3米处主枝背上留20条徒长枝甩放,间距40厘米左右,作为营养枝复壮树体,第二年形成花芽,第三年结果。

2.修前后的管理技术

幼树树冠每隔30厘米留1个果,大树每隔20厘米留1个果。①施肥。盛果期树平均每亩产量5000公斤左右,每亩施土杂肥和有机肥6000公斤以上,生物有机肥400公斤以上或沂源红果树专用肥300公斤以上,注重中微量元素的补充,保证封冻水和芽前水浇透。②病虫害防治。喷药时叶片、果实处处着药,利于提高防效。

大凡喜欢花草的人都知道吊兰的生长形状与特点,一棵兰草可以长出几根走茎,走茎长到30—60厘米后,先端均会长出小植株,再长成一棵成熟的吊兰,因此,人们喜欢吊兰的这种克隆“法术”,把它吊在高处,自然下垂,随风飘动,形似展翅跳跃的仙鹤,煞是好看;且吊兰四季常绿,高高挂起,被人们誉为“空中花卉”。

无独有偶,张家坡镇南流泉村的王存刚则从吊兰的生长习性得到启发,把果树管理当作吊兰生长形状来管理,把一个个苹果吊起来,不仅产量增长数倍,苹果个头占80以上的85%,而且,能让老龄化果树“枯木逢春”,“返老还童”,重新焕发生机,克隆出新的枝干,结出硕大的果实,这种吊兰式苹果管理模式,神话般地引来乡村季风和中央电视台农业频道记者的采访,将新技术推广到祖国大地。

2014年12月13日,县农业局组织专家对红富士苹果的“吊兰式”整形修剪(无冬剪管理技术)技术进行了实地果园调研,认为红富士苹果的“吊兰式”整形修剪技术(无冬剪管理技术)是苹果园特别是郁闭园整形修剪和苹果生产的一项重大改革,是一种新颖的整形修剪方法,极大地提高果品质量同时,提高单位面积产量,是乔砧红富士苹果生产的一个创新,是一种苹果园提质增效的生产模式。

“吊兰式”整形修剪技术由来

王存刚,现年45岁,张家坡镇南流泉村人,在当地算是一个企业经营能手,他1993年办过淀粉厂,2002年建了制香厂,2007年筹建了工艺马扎厂,期间,他发现当地果农在果树管理中存在很多问题,一是高档水果占不到30%,经济效益偏低。二是果树老龄化严重,产量递减,频临死亡更新。如何让果农生产出高档水果增加经济效益,如何克服果树老龄化问题呢?带着一串串疑问,他先后到陕西、烟台、栖霞、龙口等地考察了甩放枝优质红富士生产技术,同时,他从《乡村季风》栏目看到了威海乳山利用背上枝生产优质红富士苹果的技术,还在网上搜集到苹果郁闭园改造技术,最后,经过总结对比,逐步形成了自己的一套技术体系,并在自己的果园试验示范十年时间,并免费为周边果农示范,效果极其明显,得到了广大果农认可和肯定。王存刚说:“我们县是苹果之乡,有那么多果树,当我看到果农们连年减产,我很是难过,更令人痛心的是,有些果农因为管理不善,狠心将一棵棵果树砍掉,别提心里是个什么滋味,于是我就放下自己的厂子不做,改行研究果树管理,一干就是近十年,最终形成了吊兰式管理法……”

为了实现自己的目标,王存刚还研究肥料,在施用威海乳山金富农业肥料公司花生专用肥效果非常好的基础上,加入了中微量元素和稀土元素,经过7年反复实验对比,效果明显,并形成了一套成熟的苹果园科学管理技术。2013年在国家知识产权局申请了苹果园无冬剪管理技术,建立技术服务队培训果农,采取一点带面的方式,辐射性发展3000亩以上,2014年春天注册了沂源县明磊家庭农场,又注册了沂源红果品专用肥。计划用2年时间,该项技术张家坡果园覆盖80%以上。用3-5年时间,把沂源苹果提质增效落实到位。经专家讨论应将“苹果园无冬剪管理技术”改为“红富士吊兰式整形修剪技术”更为合适。

为将新技术推广出去,他于2009年成立山东沂源张家坡鲁泉果品有限公司,注册张家坡果品商标,2010年建立了山东沂源县三才果品专业合作社,社员达到165户,果树面积6000多亩。

“吊兰式”整形优点及好处

经专家鉴定,该树形主要适用于红富士苹果,整形简单,成形快,修剪简便易于掌握。

一是该技术较好地解决了果树管理过程中提高品质、高产、旺树三个不同方面的矛盾。传统的修剪办法,是将直立旺长的枝条大量剪除,虽然控制了旺长,但也造成了果树大量营养的浪费,而吊兰式整枝,则是适当保留旺长的枝条,经过长放,使其由营养生长尽快转化为生殖生长,既阻止了旺长,又使枝条的营养转化为果实的生长。

二是简便易学,省工省力。用该技术整形修剪,不用环剝、环割、摘心,只要疏梢,使枝条分布均匀,全树成吊兰状,一看即懂。该树形体积小,结果面积集中,管理、采收用工都大大少于其他树形。

三是结果早。利用该技术整枝修剪,新建园三年见果,四年丰产,比主干疏层形和纺锤形提前一年结果,提前三年进入丰产高峰期。

四是产量高。新建园用该树形五年平均亩产2500公斤,八年后平均亩产5000公斤。老树改造后质量产量明显提高。

五是品质好。全树内外处处见光,全红果均在85%以上,优质果比例占80.6%,果实个头大、着色好、糖度高、硬度大、果面光洁,实现了优质和高产的统一。

六是管理方便。该技术使丰产的树成形后呈蘑菇状,株行距空间增大,管理十分方便。

七是利于防病治虫。蘑菇树形,易形成新干新枝,且冬季不修剪,减少了伤口,轮纹粗皮病、腐烂病减轻,逐年自上而下枝条呈吊兰状,喷药时无论平喷或是斜喷,叶片果实处处着药,防治效果明显。

八是抗逆性强。下垂的枝条遇风全身摆动,减缓了对果实的震撼力,故而抗风能力强。结果枝条全部下垂,内外立体结果,外露果比例小,冰雹着伤果比其他树形低20%以上。

九是树势稳定,连年两高一优。“吊兰式”整枝是主枝直接着生结果枝,大枝少,小枝多,有效枝比例大,亩枝量达13万,短枝比占90%以上,所以树势非常稳定,为高产稳产奠定了基础。

十是树形新颖,建观光采摘园极有推广前景。果实成串垂掛于结果枝条多则一串五至十个,形似珠帘颇有观赏价值,大面积发展,会形成非常诱人的景观。

这种树形所产果实果形正、个头大、色泽艳丽、80果占80%以上,全红果占85%以上,进入盛果期后平均亩产量在5000公斤左右,是一种优质高产出高效益的树形。

这种树形既可以从小树开始培养,也可以用原树形进行改造,既有生产价值,还有很好的观赏价值,可以在技术人员的指导下大面积推广,是在人多地少的地区,在无法扩大果园面积地方改善果品质量,提高果品产量,增加农民收入的有效途径。

其它管理

该树形由于产量高,在施肥浇水上要比传统树形的果园增加1 倍,每亩土杂肥和有机肥必须在6000公斤以上,生物有机肥400公斤以上或沂源红果品专用肥300公斤以上,注重中微量元素的补充,保证封冻水和芽前水浇透浇好,病虫害防治等其它管理同于正常树形果园。

“吊兰式”整形修剪方法

树体管理:“吊兰式”果园必须具备 提干、疏枝、留旺条,枝条甩放不短截,锯口和剪口必须要短等主要技术要领。王存刚说:果树修建看似简单,但有很大差别,也是吊兰式果树管理的重中之重,一点也不能马虎,有时候,腰痛下狠心,把粗壮的枝干锯掉,因此,必须做到以下两点:

一是成龄树:下部修剪:采取去强留弱的方法,提干时,一是去除乱枝,疏除郁闭枝、串门枝,拦路枝;二是疏除挡光大枝,果树的下部疏除兄弟枝(同龄大枝包括主枝)、父子枝(所留主枝上的旺长枝),多留孙子枝,下层主枝单轴延伸,做到大枝亮堂堂,小枝闹秧秧,达到通风透光、便于操作的效果。

上部修剪:采取去弱留强的方法,甩放徒长枝。每年在离地面1.8米以上到2.3米以下的主枝背上留20根徒长枝,将徒长枝作为营养枝复壮树体,徒长枝之间间距在40公分左右,第一年的徒长枝甩放到第二年形成花芽,第三年自然生长结果后成为永久结果枝组。

二是幼龄树:新栽苗木1.2-1.5米定干,留5-7个饱满叶芽,第二年甩放5-7个长枝形成花芽,第三年,5-7个结果母枝结果下垂,背上再各留5-7个长枝。采取上面同样的方法培养结果母枝结果下垂,下垂的结果母枝想吊兰一样匍匐式延伸结果。

三是注重生长期修剪。幼树30厘米留1个果、大树20厘米留1个果。修剪的时间集中在6月中上旬(套袋后),疏除过密的新梢;10月下旬,果实采摘后,疏掉过密果台枝以及个别调整结果枝组;冬季不修剪。

今年的苹果销售市场不看好是不争的事实,市场平均价格大致在1.6~1.7元每斤,而王存刚的合作社社员的苹果均是以每斤2.5元的价格统一收购,统一销售的,截至目前已销售30多万斤,占总额的三分之一。

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