导读

甜瓜是葫芦科甜瓜属的一年生蔓性草本植物，又被称为香瓜、中国甜瓜、东方甜瓜等。薄皮甜瓜具有独特的芳香气味，果实富含对身体有益的可溶性糖、有机酸以及维生素C等营养物质，在世界各地均有种植，属于世界性的十大水果之一，深受广大人民的喜爱。

目前，在薄皮甜瓜的实际栽培生产过程中，枯萎病、根结线虫等病虫害发生严重，严重影响到甜瓜产量，甚至会造成甜瓜绝收，最终影响到瓜农的经济效益。而为了克服这些问题，农学博士推荐瓜农采用嫁接技术进行甜瓜育苗。比如在日本、韩国等国家，均采用嫁接技术，提高瓜类作物的抗逆性，进而全面提升甜瓜产量和品质。为了让瓜农学习了解甜瓜的嫁接育苗方式，更好服务生产实践，接下来，农学博士将详细介绍甜瓜嫁接育苗的过程与注意事项。

甜瓜为什么要采用嫁接法育苗？

由于温室内土地面积有限或受制于土地条件，难以轮作倒茬，而甜瓜的连作会导致土传病原菌大量繁殖，造成甜瓜枯萎病集中爆发，而枯萎病的危害，会导致甜瓜减产30%-50%，个别病情严重的甜瓜块，甚至直接绝产。

种植经验证明，如果采用高抗枯萎病的作物作为砧木，然后与薄皮甜瓜嫁接，能够显著增强甜瓜抗病能力，降低经济损失。甜瓜通过嫁接换根，可以克服连作障碍，增强植株抗病力，极为有效地根除枯萎病发生，降低防治枯萎病等病害的农药用量，经过统计，农药总用量减少为实生苗的20%-30%，符合绿色食品生产的需要。同时，嫁接甜瓜苗根系更为发达，植株生长茂盛，能够实现早熟增产，产量比实生苗提高30%-35%。由于嫁接苗比实生苗耐受低温（3度-5度），适合在冬季和早春栽培，提早上市，获得更大的经济效益。

甜瓜如何进行嫁接育苗？

1、育苗设施准备

（1）苗床选择及建立

农学博士推荐选择背风向阳、地势干燥、能排水的平地搭建甜瓜育苗大棚或小棚。并注意南北走向，以利于棚内通风采光。育苗大棚一般宽度为6-8米，小棚宽度以3-3.5米为宜，长度在20-30米，不宜过长，以利于通风换气。如果在冬春季育苗，需要配备适当的加温和补光设施。

（2）育苗基质准备

用于甜瓜育苗的营养土，应该采用无病、无虫卵、无杂草的表土或风化塘泥，并加入20%-30%腐

熟农家肥或草皮灰，拌匀、过筛，备用。在正式育苗之前，我们要把配制好的营养土装入营养钵中，营养钵的规格大小自定即可。然后在棚内摆成宽1-1.2米，长度与棚长相当的畦面，畦中间保留宽约40厘米的走道。当然，为了降低生产成本，我们也可利用当地资源自制无土育苗基质，可以利用木糠、椰糠、煤渣等废弃物，加入20%-30%的农家肥、磷肥等堆沤配制而成。为了保证育苗基质发酵充分，应该在育苗前的3-4个月准备最好。在播种前的一天，将配制好的基质洒水拌匀，湿度以手抓成团、松手散开最为适宜，我们要将基质装入穴盘，平整盘面，摆放整齐。

2、砧木和接穗苗的培育

（1）催芽、播种

在常温下，我们需要将砧木种子用清水浸种10-12个小时，薄皮甜瓜种子需要浸种6-8个小时。浸种完成后，取出种子清洗，擦干种子表面水分，并用湿布包好，置于催芽托盘内，再覆盖一层塑料薄膜，放在恒温恒湿的地方进行催芽。催芽温度调节在30-32度，种子不能干，大约经过10-15个小时，种子露白就能够取出播种，未出芽的种子用湿布包好，继续进行催芽。为了保证砧木和薄皮甜瓜接穗同时达到最佳嫁接状态，甜瓜的播种时间，需要根据天气情况，并结合砧木苗生长状况来确定，不宜过早过晚。在正常天气下，薄皮甜瓜要比砧木提早播种1-2天，假如遇到长期低温阴雨的天气，气温只能维持在15度左右，或者或有强冷空气侵袭的时候，薄皮甜瓜要与砧木同时播种，或者是薄皮甜瓜晚播种1-1.5天即可，砧木刚好露出真叶至半张真叶为嫁接的最佳形态。

（2）砧木苗培育

我们一般用120孔育苗秧盘播种，每穴播种1-2粒，种子平放，芽尖朝下，种植深度以1厘米为宜。在播种以后，我们需要及时覆盖基质，并覆盖薄膜进行保温保湿。一般点种后2-3天，砧木苗开始出土，当有三分之二出土之后，我们就要及时除去地膜，并开始浇水，接着进行通风降湿、降温炼苗。在天气晴好的时候，点种后7-12天，砧木苗就能够长到第1片真叶露心至半展的适宜嫁接苗龄，但如果天气阴冷，就需要延长3-5天。

（3）接穗苗培育

接穗种子在催芽后，直接撒播于托盘内，播种完成以后，可以用600-1000倍苗菌敌、2000-2500倍农用链霉素淋施，覆盖基质1.5-2厘米，再覆盖薄膜进行保湿。放置于具有加温设施的温箱或苗床上，保持温度在30-32度，大约需要2-3天，就可以破土长至2-3厘米，我们要及时除去薄膜，除去上浮基质，在淋水以后，进行变温、见光炼苗，以培育壮苗。在2-3天以后，植株的子叶转绿、胚轴伸直的时候，即可进行拔苗，用于嫁接。

3、嫁接操作过程

我们一般采用顶插接法，具体操作步骤如下：摘除砧木生长点→插入竹签→削接穗→拔竹签→插入接穗。甜瓜嫁接所需工具为竹签和刀片，在嫁接前，我们要将竹签一端削成与甜瓜苗下胚轴粗度相同的楔形，先端渐尖。在正式嫁接的时候，左手拇指和食指轻轻捏住砧木子叶基部，右手将砧木苗第1片叶连同生长点从基部摘掉，并用竹签沿着一侧子叶中脉基部向另一子叶中脉叶柄下方位置，大约按照45度的角度斜插1孔，使竹签从砧木的中心斜穿出，深度以6-8毫米为宜，力度以用手指捏茎略感到竹签已扎通为宜，严禁力度过大而将砧木穿裂开。在插入竹签以后，左手取接穗，用拇指和食指轻轻捏住接穗的2片子叶，无名指和小指夹住接穗下胚轴下端近根的部位，用中指顶住接穗下胚轴中部，接着右手拿刀片，在离接穗子叶柄下1-2毫米的胚轴处斜削一刀，并将切好的接穗刀口面向下准确地斜插入用竹签插好的小孔内，接穗子叶与砧木子叶交叉成“十”字形为好。在嫁接完成后，我们要及时覆盖地膜进行保湿，促进活苗。

甜瓜嫁接后如何管理？

甜瓜嫁接后一周内的管理是非常重要的，我们务必注意温湿度以及光照管理，值得注意的是，嫁接苗的蒸腾量必须降到最小限度，以有效防止水分蒸腾过快而导致的秧苗死亡。同时，我们需要提供合适的生长环境，努力促进植株细胞分裂和加速愈合，这是保证甜瓜嫁接苗成活的关键。

1、温度管理

正常情况下，育苗棚室内的自然温度是不够的。我们可以采用电热丝加热的方式进行增温，还要覆盖地膜提高温度，实际管理上，可以通过增减防寒物来调节棚室温度。根据甜瓜不同生育时期，温度管理主要分为三个阶段，第一阶段是嫁接苗栽入苗床到嫁接苗成活，整个时期大约需要8-10天，这个阶段，白天温度控制在20-25度，白天最高温度绝不能超过30度，夜间温度控制在18度以上，保证不能低于15度；第二阶段是从嫁接苗成活到移栽前一周，大约需要15天左右，在这个时期，温度控制在白天2O-30度，也是不能超过30度，其中以25度左右最为适宜，夜间以12-18度为宜；第三阶段是在定植前一周左右，属于甜瓜苗的低温炼苗阶段，为了提高秧苗抗逆性和适应环境能力，前三天将温度控制在白天25度左右，夜间8度左右，后三天白天温度2O度左右，夜间8-10度，最低能够降到5-6度。

2、湿度管理

湿度管理主要分两个阶段，一是嫁接苗缓苗期，刚刚嫁接完的秧苗，对空气湿度要求十分严格，要求较高湿度，空气湿度必须控制在90%-100%。因此，在嫁接前三天内，我们必须铺地膜用于保湿，防止瓜秧萎蔫，当湿度不足的时候，我们要向畦面灌水，但应该避免水分流入接口，以后逐渐加大通风量，确保甜瓜秧苗不萎蔫为宜，在必要的时候，再向叶面喷水；第二阶段为培育壮苗期，这个阶段从嫁接苗成活到移栽定植，这个阶段需要适当减少湿度，湿度一般控制在60%-70%，需要加强通风。在嫁接苗定植以后，由于嫁接苗根系茁壮发达，吸收水分和养分的能力增强，对肥水要求较高，需要及时施肥灌水，保证其迅速生长。

3、光照管理

在嫁接后的3天内，棚顶需要覆盖遮阳网等遮盖物进行遮荫，以有效避免强光直射，只需要接收少量散射光照射即可，能够防止水分迅速散失，避免瓜秧萎蔫，确保瓜秧成活。从第4天开始，在每天早晚，我们要让苗床接受短时间日光照射，一般第一天给予1-2个小时的光线照射，以后逐渐延长照射时间。当嫁接苗彻底成活以后，我么就可以撤掉棚顶遮盖物，进入后续的正常管理状态。

4、通风管理

在嫁接3天，我们可以揭膜换气、通风，在5天以后，嫁接苗开始生长，可以逐渐加大通风和通风时问。在嫁接l0天以后，在进行大通风以后，我们需要观察苗悄，如果发现萎蔫现象，就要及时采取措施，避免通风过急造成损失。

5、除芽

在嫁接时，虽然去除了砧木的生长点，但是随着嫁接苗的不断生长，根系不断吸收养分，促使接口不断愈合，定芽萌发，不定芽生长增强，接穗会争夺养分。因此，我们需要及时并多次除芽，以保证接穗营养的正常供应。在嫁接后6-7天，就可以看到侧芽的萌发，每隔2-3天观察一次，一旦发现就要及时摘除。在摘除的时候，务必小心操作，以免损伤子叶和接穗。

结语

近几年，许多瓜农开始种植薄皮甜瓜，并在五一、中秋国庆等节假日上市，能够获得不错的经济效益。但经过2-3年的甜瓜种植，很多瓜农发现连作地的病害十分严重，造成了大面积减产，经济效益严重下滑。为了解决这种问题，我们就可以选择抗土传病害的砧木，利用嫁接技术，培育薄皮甜瓜幼苗，减少病虫害发生程度，有效增产30%-40%，值得广大瓜农参考借鉴。