碧根果种植效益(“洋坚果”合肥落地开花 价值高市场潜力大)

新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 长丰县岗集镇桃山村村民冯家保最近忙活起来了，村里几百亩碧根果种植园进入采摘期，他和村民一起忙着将碧根果从树上采摘下来并完成分拣。

据了解，2014 年，桃山村的冯斌从部队退役回到家乡，将乡亲们的土地流转过来，开始了碧根果种植。碧根果是美国山核桃的果实，营养价值丰富，甚至比普通核桃还要高，碧根果养生效果也极好，比如抗氧化等。近年来，碧根果作为“洋坚果”在国内市场广受欢迎。冯斌经过前期调研、走访专家，觉得桃山村适合碧根果种植。

2018 年，碧根果林开始挂果。今年，有500多亩的碧根果结果，预计产量约2万斤。冯斌说，目前他种的碧根果产量有限，销售主要以鲜果为主。大众熟知的碧根果形态为加工过的炒货，但鲜果的营养价值更高。三四年后，果林进入丰产期，经济效益会更高。碧根果在桃山村的成功种植也为当地农户带来福利，农户既有土地流转的租金也有打工收益。目前，周边村也有农户开始尝试种植碧根果。

在肥西县官亭镇、合肥市高刘街道，更大规模的碧根果种植园已成气候。据了解，两地的碧根果种植面积达到2.3 万亩，目前六成已挂果，为洽洽食品提供原料供给。从事坚果农业种植的坚果派农业有限公司负责人张经发说，碧根果原料以前全靠从美国、墨西哥、澳洲等地进口，产品品质、价格颇受制约。从2013 年开始，国内开始种植碧根果，目前国内碧根果产量约1000 吨。他他表示，仅洽洽一个企业，每年的碧根果原料需求量就达3000 吨左右；而碧根果作为广受消费者喜爱的坚果炒货，消费潜力巨大，国内碧根果种植市场空间颇大。

记者从合肥市农业部门了解到，安徽属于国内较早种植碧根果的地区，目前全省种植面积约50 万亩，合肥种植面积约占全省的五分之一。合肥坚果炒货产业基础优势明显，未来种植效益仍有较大发展空间。另据了解，合肥市对30 亩以上连片集中种植碧根果的种植户还有奖补政策。

新安晚报 安徽网 大皖客户端 记者胡霞利