果桑葚种植(怎样种植桑葚更高产？)

桑葚是桑树的果实，又叫桑椹子、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，味甜汁多，是人们常食的水果之一。

桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。

《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果。

桑葚具有极大的经济价值，下面我们就介绍下在种植过程中如何实现高产？

第一，必须选对正确的桑椹品种。

搞果树种植，品种是第一位的，品种不对，再多努力也白费。下图是果桑品种玫瑰蜜。

中国太大了，南北地区气候差异非常大，对于果桑品种来说，已经超越了南橘北枳的程度，南方的很多果桑品种在北方基本无法越冬，大部分南方品种会因为冻害减产，甚至直接被冻死，比如今年春天的倒春寒。

南方的品种大十，在山东地区就出现大面积冻害，减产甚至绝产，这对于果农的伤害是致命的啊。

大十不可谓不高产，味道酸甜适中，是发展果桑休闲采摘的最佳选择品种，可是，就是因为地域差异，在北方户外种植，就会遇到冻害的问题。下图是我实际拍摄的倒春寒对大十的危害。

相反，北方土生土长的果桑品种，比如玫瑰香、玫瑰蜜、冰糖椹、黑珍珠等品种，同样遭遇倒春寒，但是却安然无恙，而且也没有大小年，产量稳定依旧。

所以，事实再次证明，如果在北方地区种桑树，果桑品种选择是头等大事，千万要慎重。

第二，采用科学的管理方法。

1，株行距：一般在北方平原地区，我们都建议3*2的株行距，一亩地种果桑110棵，这样后期可以根据长势移栽，保证果园持续稳定的丰产，保证收入。

2，水肥管理： 北方地区普遍干旱，因此浇水是个大问题。正常来说，春天必须两遍水，一遍肥，秋季一遍肥，冬季一遍水一遍肥。

肥料选用建议大家选用发酵过的农家肥或者有机肥，一是因为成本低，再就是化肥对桑葚的口感有影响，这个必须告诉朋友们，不管你是种桑椹的还是吃桑椹的。

3，科学修剪：一般桑椹树种上的前三年，不建议重剪，要适度修剪。第一年定干后，会发出三到四个新枝，第二年春天以这三四个新枝为基础，进行适度修剪，目的是从这几个新枝上每个再萌发三个新枝，这些新枝就是以后结桑葚的主力军，也是主干。

对于树心部分的背上枝，建议果断剪去，让树心里面枝条密度减小，逐渐呈现开心型，枝条向外扩散生长。这样才能保证果园和桑树的通风和光照，避免滋生病虫害，真正提高桑园桑葚产量。

4，合理使用农药：其实桑葚果园如果密度合理，水肥跟得上，果桑园基本不用喷药，但因为个人管理的不同，总会遇到各种各样的病害，常见的病虫害有瓢虫、蚧壳虫、吊死鬼等，都不是什么致命的病虫害，一般的低毒农药都可以防治。

春天桑叶没有长出来之前，喷1-2遍药，主要除去树下土壤里的虫卵，树枝上依附的虫卵。等叶子一长出来，带着桑椹，老百姓基本没有喷药的了。桑椹5月份成熟，等桑椹熟的时候，还没有大面积收小麦，地里的害虫也没有到高峰期，所以基本没有打的病虫害。

不过，雨季来临，如果桑园密度较高，很容易引发菌核病，这个对来年的果桑产量有很大影响。

再重复以下5点：

品种选择，要选择那些耐旱、耐劳、耐贫瘠，对土地的适应性非常强。

1、种子催芽，在种植之前，用50℃的温水浸泡种子，等冷却之后，再浸泡12个小时。放湿沙子就会储存起来 并且要保持沙子的湿润。等到种子破裂，露白之后就可以播种了。

2、种植密度，株距按照20CMx30CM开沟，沟深1CM。

3、科学施肥。第一年的人时候，桑葚植株会快速生长，需要补充很多的营养元素。建议使用有机肥为主。另外，在桑果结果之前，要开沟施肥建议使用有机浓度复合肥50~60kg。

施肥之后大概等2个月时间在进行一次施肥，主要目的是促进桑果的生长，建议每亩使用复合肥10kg~20kg。施肥遇上大雨，建议雨后在进行。

4、做好病虫害的防治工作。桑树遇到的病害有，桑菌核病、青枯病、断稍病等等；遇到的虫害有，桑象虫、桑毛虫、桑瘿蚊等。

5、想要桑葚高产，也可以在春季萌芽至扬花期使用0.1%的硼肥。

桑葚是保健水果，现在的人保健意识越来越高，喜欢吃点桑葚果或者浸点桑葚酒来喝，有保健、提高人体免疫力的功效，还能养肝补肾。

桑葚在我国种植分布比较广，很多地方都适合种植，希望种植桑葚的农户朋友都能喜获丰收。