白果树种植(都说“无空莫种白果园”，栽培银杏的人少，难道是银杏结果太晚？)

在果树的栽培中，一直有“桃三杏四梨五年，核桃柿子六七年，小枣当年能卖钱，要吃白果几十年”“桃三杏四梨五年，枣树当年就还钱，无空莫种白果园”等说法，也就是说，除了枣树当年定植当年就能挂果卖钱以外，其他的果树都要等好几年才可以结果。不知道是不是这样的原因，有相当一部分人在提到栽培果树时，总会心生顾忌，担心周期太长，管理要求太高，效益见效太慢，不愿栽培果树。

不过，这些说法，基本上都是在以前通过传统栽培的方式下总结出来的，现在通过采用嫁接苗定植，然后采取合理的现代管理方式，完全可以大大缩减果树进入挂果期的年限，实现早结果早丰产。所以，一些有技术、有资金、有土地的人，不断的大规模的种植果树，有的果树栽培规模甚至还出现了过剩的情况。那么，对于银杏来说，“要吃白果几十年”的这种说法，是不是一直在影响着人们不愿栽培银杏树呢？

实际上，银杏是一种多功能的树种，其用途不像大多数果树一样，仅仅是采集鲜果。银杏不仅可以作为坚果树种、观赏树种、用材树种，还可以作为药材树种来种植。栽培银杏，既有极高的经济价值，又有较高的生态价值。所以，如果我们建造一个银杏园，其前景应该是非常好的。

而至于是否是“要吃白果几十年”的这说法影响了人们栽培银杏的积极性，我想这话可能不对。为什么呢？因为银杏并非仅仅是采食果实一种用途，还有用材、观赏之用。栽培银杏幼苗，在其进入挂果期前，我们可以将其用来作为绿化树种或者观赏树种栽培定植，也可以用来作为加工高档家具、乐器、建材等等木材树种栽培。如果从经济价值来说，就其进入挂果期前的经济效益，可能要比进入挂果期后的效益远甚。所以，栽培银杏树，我们不必过多的考虑“要吃白果几十年”“无空莫种白果园”的这种说法，要把思路放在进入挂果期前的前景上。

同样的道理，和“桃三杏四梨五年”“核桃柿子六七年”一样，“要吃白果几十年”的说法也是过去传统栽培方式留下来的经验说法，采用现代的栽培方式，不用不用等到几十年才可以采摘果实。在古时候，银杏树多是一种古代珍稀树种，大多数都是自然生长的，一棵古银杏树几百年甚至几千年的树龄都有，人们把这种银杏树称之为“神树”，鲜有人通过人工栽培的方式进行繁殖，人工栽培不过是近现代的事了。

不过，就算是近现代的栽培，大多数栽培方式并不是通过嫁接苗进行繁殖，而是多以种子繁殖的实生苗为主。这种实生苗并非良种，再加上在管理上过于放任或者粗放，一般都要等到几十年后才挂果。现在很多人在栽培银杏时，一般都是采用嫁接苗，并且在管理中通过精细化管理，虽然不能实现当年定植当年挂果，但在三到五年内实现挂果也不是难事。所以，现在栽培银杏树在市场前景好，又能解决早挂果早丰产的问题时，栽培银杏树完全大有可为。

那么，如果要栽培银杏，从技术层面上来讲，该怎样做，才能实现银杏长得快、早结果、早丰产呢？至少两个方面要做对：

第一个方面，要能做到合理定植。在定植上，首先要做好园址选择，银杏虽然对土壤和环境适应性比较强，但也需要选择土质疏松，土壤肥沃且深厚，采光条件好的地方建园；其次是要选择优质苗定植，需要选择选用健壮、树干直、颜色正常、没有发生过病虫害、根系发达且具有4到5年的嫁接大苗定植；再次是选择好定植时间，在时间上，要选择在秋天落叶到第二年的春天出苗前进行。

第二个方面，要能做到后期管理。在后期的管理上，首先要每年深耕一次，即在秋季时候深耕一次，确保土壤通透性良好；其次是要施好基肥和追肥，即在秋季施一次有机肥，并搭配施氮磷钾复合肥，提高银杏树的营养贮藏水平。在春季的时候追施一次长叶肥，在具体的实施中，需要考虑到上年树体的长势、结果的情况以及树的落叶情况加以确定；再次是要做好修剪整形，即在冬季休眠期疏枝、短截，以修剪长枝为主，培养出丰产树形。在春夏生长季，要通过去芽、疏枝、倒贴皮、环剥等方式改善树冠通风透光条件；最后是要做好病虫害防治，虽然银杏病虫少，但也会受到叶枯病、轮斑病、茎腐病、大蚕蛾、小卷蛾、夜蛾、白蚁、天牛等等病虫的为害，需要结合实际及时防治。

文|山魈

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