种植8518核桃(卖电脑的跨界当果农 “采摘经济”带火乡村游)

城乡统筹发展网-农家科技杂志记者 蔡鸽 李朋 特约通讯员 傅凤仙 张龙云

5月，正是桃子套袋的关键时期。走进重庆市涪陵区天呈桃橘生态农业合作社，一片繁忙热闹的景象。工人们抓住有利时机，娴熟地给蜜桃套袋，纸起手落间，一颗颗青绿色的幼桃便穿上了黄色的“新衣”。放眼望去，漫山遍野的桃林里挂满纸袋，俨然一道亮丽的风景线。“现在合作社主要以金秋蜜桃和柑橘种植为主，今年桃树挂果率很高，9月份就可以上市了，预计产量有30吨。80亩柑橘，有耙耙柑和阳光1号两个品种，产量10吨，年产值在200万元左右。”合作社负责人黄宗洪一边指导工人给桃子套袋，一边高兴地向记者介绍。

▲ 黄宗洪在果园

皮肤黝黑，脸庞瘦削，略显羞涩和腼腆，这是记者初见黄宗洪的印象。但说起种果树，他的话突然就多了起来，眼神里透着乐观和自信。今年45岁的他，曾凭借组装电脑创业大获成功，原本可以在城里过舒适的生活，但他却告别了城市的熙攘，怀着一腔热血来到农村追梦。如今他扎根乡村10年，成功发展果树430余亩，成为乡村振兴“排头兵”里的一员，在带动乡亲父老致富增收的路上越走越远。

黄宗洪告诉记者，自己并非涪陵本地人，家住重庆主城江北区大石坝。父母虽都是普通工人，但从小便在城里生活，在来到涪陵之前他从未深入接触过农业。

▲ 涪陵区农业农村委和新妙镇工作人员在基地调研

1996年，高考失利的黄宗洪在朋友的帮助下，在沙坪坝电脑城开了一家门市，专做二手电脑组装生意，同时还售卖各种电脑配件。那时候刚刚兴起电脑组装，市场需求大，生意还是很顺利。黄宗洪开店第二年就赚了20多万元，在短短两年时间摇身一变，成了个“小老板”。得益于组装专业、维修技术好和定价合理，最初几年黄宗洪的生意可谓是顺风顺水，越做越大。然而进入2010年后，随着智能手机的逐渐普及，电脑生意竞争越来激烈，越来越难做，黄宗洪门店的营业额和利润都迅速下降。2013年，黄宗洪了解到之前的一个同行朋友，已经改行做农业，在湖北宜昌种植核桃，于是前去实地拜访了他，发现核桃种植效益不错，前景看好。回来后，黄宗洪便将组装电脑的门店关了，决定下乡种核桃。随后，他前往重庆各区县四处找地，经过各方面的对比筛选后，黄宗洪把地点确定在涪陵区新妙镇北门村，以350元/亩的价格承包了980亩土地，并在朋友的推荐下，引进“8518”核桃品种。之前从未接触过农业，黄宗洪对核桃种植技术一窍不通，便专门邀请朋友前来实地指导，自己也钻研学习，当年种下核桃的成活率达到了90% ，黄宗洪信心大增，预想未来肯定会有一个好收成。然而，核桃种下的第二年，由于五六月份雨水过多，导致土壤透气性差，原本长势良好的核桃苗陆续开始出现烂根、枯死现象，最终50%的核桃苗死去。到2017年的时候，剩下的400多亩核桃又因为发病而不断枯萎，种下的核桃树几乎“全军覆没”，黄宗洪投入的400万元打了水漂。

▲ 工人正在分拣桃子

初次创业就惨遭失败，几年的心血付诸东流，黄宗洪心头很不是滋味，但不服输的黄宗洪痛定思痛，总结出失败的两点原因：一是自己缺乏核桃种植技术；二是种植规模太大，果园疏于管理，导致病害流行蔓延。2018年，他将果园面积缩减到400亩，重新进行市场考察后，引进了金秋蜜桃和耙耙柑两个新品种，分别试种了50亩，并将经营路线定为打造中高端水果采摘体验园。

黄宗洪汲取种植核桃的教训，切实加强果园管理，一方面购买果树管理方面的书籍自学充电，并到多地观摩优质水果基地，向同行学习经验；一方面参加涪陵区农广校、重庆市农广校的高素质农民培训学习，不时邀请区里、镇里的农技人员前来把脉指导。

在施肥上，黄宗洪大量施用优质有机肥，分生长阶段追施氮磷钾复合肥、补充微量元素肥。

在果树管理上，黄宗洪每年坚持科学修剪。“桃树的修剪概括为‘去伞、开窗、疏密’，其中，‘去伞’即疏除树体上部或骨干枝上对光照影响严重的结果枝组和直立的徒长梢；‘开窗’即疏除骨干枝上过密的结果枝组；‘疏密’即疏除过密的新梢。这样可保持树势平衡，结果枝分布合理，提高桃子商品率。”谈起修剪，黄宗洪说起来头头是道。除此之外，黄宗洪严格遵循绿色食品生产要求，坚持采用人工除草的方式清除果园杂草，采取安装防虫网、粘虫球、杀虫灯和选用高效低毒无残留的安全农药等措施防治病虫害。“既然确定了走中高端路线，就要采用绿色生态的种植管理技术，这样才能保证水果的品质，获得客户的信任。”黄宗洪强调。

▲ 柑橘硕果累累

世上无难事，只怕有心人。在黄宗洪的精心管护下，桃树和耙耙柑长势喜人，生产出的金秋蜜桃和耙耙柑品质上乘，口感好、风味佳，都顺利通过国家绿色食品认证。

凭着高品质的金秋蜜桃和耙耙柑，黄宗洪的果园在当地逐渐打响名气，每年蜜桃和耙耙柑上市的时候，吸引了大批游客前来采摘。为了给游客提供更好的采摘体验，2021年，在涪陵区农业农村委、乡村振兴局、水利局等部门支持下，基地修建了3.5米宽的生产道路和2000米长的人工采摘便道，同时还优化了灌溉设施，在田间安装了滴灌系统，为发展采摘游奠定了坚实的基础。

2022年，合作社的金秋蜜桃产量达到了 25吨，耙耙柑的产量达到了30吨，在村里的支持下，黄宗洪在果实成熟的季节举办了热闹的采果节，桃子以20元/千克的价格、耙耙柑以10元/千克的价格被游客们抢购一空，总销售额达到80万元。“天呈果园”的采摘体验受到了游客的一致好评。“特色农业+旅游服务业”更可吸纳村民就近务工，为全村提供长期就业岗位10余个、灵活就业岗位20余个，采摘游的红火很好地带动了村民增收致富。

黄宗洪对未来的发展方向非常明确：走农旅融合路线，继续完善观光亭、露营平台等基础设施，丰富水果品种，打造一个生态四季采摘园。

《农家科技》（2023年06期）