牛腿瓜的种植(跳出农门三十年后,我重新做“职业农民”)
在不断有人唱衰实体经济的背景下,仍有很多人在一心做实业。他们可能能力参差不齐、可能资源匮乏、可能急需社会各方赋能,他们是中华大地上的1.1亿微营家。他们是民众生活最直接的服务者,勤奋热情的中国奋斗者,被忽视的他们实际上中国的脊梁。
本期文章采访了陕西安康的职业农民、微营家罗波,请他讲述自己的奋斗故事,期望带给你更多启示。
八月初的骄阳下,一个个肥硕可爱的蜜本瓜卧在瓜田里,颜色开始转黄。一眼望去,瓜地里的大南瓜星罗棋布,藤蔓下仿佛潜藏着千军万马。罗波就像是检阅着兵强马壮军队的国王,看着这些硕大饱满的南瓜,露出憨憨的一笑,“再有一个月就可以采摘喽!”
这里只是罗波的南瓜田的一小块,通过土地流转,他在安康市五里镇附近租种了2000亩地,用来种南瓜,同时套种桃树、枇杷树、樱桃树。每到收获季节,罗波大量收当地的优质南瓜,制成固体饮料南瓜粉,远销江浙沪。
从考学跳出农门,在政府部门上班,再到辞职南下,最后回到回安康创业,罗波一路折腾,一路奋斗,最后兜兜转转,在45岁时选择重新做一个职业农民,准备和南瓜、土坷垃打一辈子交道。
一、砸烂铁饭碗,辞职南下
罗波在安康市汉滨区的五里镇长大,从小熟悉农事,各种农活都拿得起来。通过了努力学习,考上了陕西省农业学校,学习蚕桑专业。毕业之后就被分配到政府上班,做农业技术员。
“那是1992年,我的工资240元一个月,”尽管罗波和父亲都在当地政府工作,日子仍然紧紧巴巴。“我父亲在政府单位干了一辈子,几十年的工龄,但子女上学都很吃力,全家人一直住在土坯房里,想要买个‘三转一响’更是奢望。”这样的生活让毕业不久的罗波看不到希望。
1988年海南建省,“十万人才下海南”,大量资金涌入,“万通六君子”冯仑、王功权、王启富、易小迪、刘军、潘石屹先后奔赴海南,地产风云激荡,海南神话在坊间不断流传;1992年邓小平南巡,东风吹来满眼春,改革开放得以继续深化,特区经济的示范效应也被高度评价,特区成为热血青年的向往之地。这一时期,罗波的母亲不断生病需要用钱,而家里的生活依然窘迫,于是罗波做了一个让当时人们非常惊愕的事——辞职,砸掉铁饭碗。1994年罗波只身南下深圳打工。
来到深圳后,罗波在一家生产电脑键盘和手机按键的公司做技术。第一个月他就拿了860元工资,生活条件迅速改善。他们这一代人开始“以经济建设为中心”。也正是从这之后,安康本地的人才和壮劳力不断外流,上世纪90年代末开始逐渐出现土地撂荒的现象。
在深圳学到新科技和管理技术,让罗波对深圳很满意,但2001年,妻子生了小孩,罗波不得不离开奋斗了八年的深圳特区,第一批逃离“北上广深”,回到家乡。罗波心底对家乡有感情,看着家乡和沿海地区存在明显差距,心里是不服气的,就想着“能否通过自己的力量让家乡面貌改善一下”。
刚从深圳特区回到安康,有很多地方已经不适应。当时他做生意面临的最大难题,就是找资金。他首先想到在当地的农村信用社贷款,“那时的农村信用社打电话根本找不到人,办点事都要吃拿卡要”,罗波连贷4000块钱都贷不出来。
最开始做的包装印刷厂,干了两年就倒闭了,看到建筑行业热起来了,罗波就转行干建筑,开始做包工头。新世纪初,全国都开始大兴土木,“基建狂魔”的特质初露峥嵘,安康这样的地级市也开始大拆大建,罗波赶上了建筑业的一拨红利,一直发展了十多年。
在新闻上,他不断看到毒大米、毒奶粉这样的“不放心食品”为祸甚广,就萌生了生产健康食品的念头。安康的建筑行业中,私企面临着国企的冲击,国企有政府的扶持,私企生存更难。一次他看到农业口的中央一号文件,脱贫攻坚的重点在农村,国家对农村、农业支持力度很大, 罗波想:“家乡都是好田好地,就想着把家乡的土地利用起来。这也是和国家的‘脱贫攻坚’大方向同步。” 前半辈子试了很多行业,最后还是回到农业。
二、50万就解决了大问题
陕西安康在中国地图的“鸡心”,四季分明,既可以种植北方的小麦、玉米、烤烟,也可以种植南方的水稻、枇杷、甘蔗。而且安康和湖北恩施都是中国的富硒带。科学界研究发现,一个地区的食物和土壤中的硒含量高,癌症的发病率和死亡率就低。有专家认为,富硒食品有提高免疫力的功效。正因此,安康的食品主打“富硒”概念。
当代农业和人们印象中的已经很不同。安康推行“一村一品”(一个村经营一个品类)和“一县一业”(一个县发展一个产业)的发展战略。安康市依着几大产品,选择了适应性、生长性、抗病性更好的农作物,确立了几大产业,所以当地就有了苦荞之乡、魔芋之乡和葛根之乡。
罗波进行了一番精挑细选后,选择了南瓜。南瓜耐贫瘠,在贫瘠的黄泥地也能生长,喜欢向阳坡,而魔芋则是喜欢阴坡,黄泥地魔芋很难挖,所以种南瓜把当地不那么好的地都盘活了,把一些向阳坡的荒山都利用了起来。
安康原本有七八个南瓜的品种,罗波只推广其中的两个出粉量更大的品种:牛腿瓜和蜜本瓜。从2019年罗波开始开加工南瓜粉的工厂,生产固体南瓜饮料,热水一冲即可。
罗波说自己做的是南瓜的“全产业链”:管选种、管防治、管收购。从怎么种、用什么肥料,什么时候施肥、到什么时候打杈,都会对瓜农进行指导。其背后有中国农科院提供技术,他们还经常派人来现场指导。每年八月底开始收南瓜,罗波工厂的车,去田间地头去收购南瓜,一直到11月底才全部收完,收回来的南瓜干燥成粉进入冷库,之后加工为饮料粉。
罗波的工厂生产的“瓜双喜”面向陕西、江苏、新疆等地的线下渠道,江浙沪的办公室白领用来做代餐,同时主打三高人群,希望通过食疗来减少他们的用药量。
2019年只种了一万亩南瓜,今年本来想将种植面积扩大。扩大种植规模后,罗波急需资金支持。做建筑行业资金需求量大,可以从银行拿到大额贷款。对于南瓜加工企业来说,拿到大额贷款的几率大大降低。罗波想了不少办法,都效果都不理想。
因为罗波在安康市曾购买中国平安的农业保险,有次平安普惠的工作人员向罗波推荐了“惠农贷”。起初罗波担心手续太复杂,不太热络,后来平安普惠在当地合作的农业担保公司进行考察后,罗波也发现手续比自己想象的简单,当地政府还会对“惠农贷”贴息一年,罗波便申请了50万元惠农贷,6月份罗波便拿到了贷款。
“50万就很有用,解决了一台生产设备,生产效率得以提升,也增加了企业运营的储备资金。”罗波对平安普惠的支持颇为感激。
像罗波一样的微营家,商海经验丰富,是中国1.1亿微营家中的商海老炮。微营家是指通常意义上的小微企业主和个体工商户群体,他们往往经营规模很小,但却充满了活力和力量。而罗波这样营商经验丰富的微营家,更有着独特的能量。
三、解决诸多难题的钥匙
附近的村民小王去年种的是烤烟,今年改为种南瓜了,种了100亩。和罗波签的订单是5毛一斤,按照一亩能产8000斤左右的南瓜(亩产8000斤是平均数,高的可以达到12000斤)算,每亩收入4000元。比种玉米每亩能多收入3000元,花的精力却只是种玉米的1/4。在水肥保证的情况下,小王跟老爸在地里简单照料一下,就可以了;土地流转的费用也不高。今年涨势比较好,短短四个月的忙碌,会与父子两个人外出打工一年的收入持平。
因为收益高,伺弄起来相对容易,所以很多家里贫困的留守老人也纷纷种南瓜,并因此获益。正因南瓜的的“带贫效果”好,当地政府向更多的当地农民推荐。
南水北调的中线汉水在安康穿城而过,安康也就保障“一江清水送津京”的使命。为了保证生态环境,会造成污染的企业被限制,并且大面积退耕还林。新植的树更多的是果树。在桃树、枇杷树下种南瓜,就可以解决了经济林的除草问题——南瓜生长极为旺盛,连杂草都竞争不过它。这样不仅节约了除草的人工投入,还解决了留守老人到地里干活造成的人身安全问题,一举多得。
经过退耕还林后,安康的生态恢复了。从五里镇向上走七八公里,就可以看到覆盖着丰富植被的秦岭,高度没上升多少,但温度下降很明显,空气质量也很好。罗波平时上山开车,能看到野猪、野牛等野生动物。这样好的环境,也坚定了罗波在这块土地上,生产良心食品、做好职业农民的信心。
五里镇现在的前十名的企业都是做农业的,这些新农业企业让像小王父子这样的外流打工的壮劳力回流。解决了留守老人和留守儿童的普遍性社会问题。人们有好活干,也解决了当地的社会闲散问题,以前走在村里,常可以听到稀里哗啦的麻将声,而现在已很少听到了。
罗波感叹,做建筑行业时,私企很难得到政府帮扶,而做农业,会获得各方面支持。安康的互联网产业协会,通过快手抖音上的一些当地网红,进行直播带货帮助罗波这样的企业推广产品。还有为农服务中心、供销一家、国务院832扶贫平台等一些线下平台,可以在上面推销南瓜粉的相关产品。
尽管各方面支持力度很大,但罗波并未过分乐观,他说自己的公司还要继续研发几个过硬的新产品才能存活,现在正在研发儿童产品,还想在南瓜粉中加入玉米粉、桑叶粉、葛根粉、胡椒粉,开发出不同功能的产品。
罗波这样的微营家和他们的企业,是国家做好“六稳”、落实“六保”的关键。微营家因为其灵活、创造力强、数量庞大得到进一步关注。
这些微营家是民众生活最直接的服务者,是吃苦耐劳的中国奋斗者,用汗水、激情和勤奋改写着自己的人生。
这个群体很多时候仍是被忽视的。他们想要维系、想要发展、想要做大做强,他们尤其需要强有力的金融支持。平安普惠洞悉了微营家们的融资需求,用互联网思维打通了场景方、增信方、资金方,可以高效快捷提供金融服务。在城市里平安普惠的员工走街串巷,和无数的城市小微企业经营者形成天然的链接;在农村,平安普惠将长期普惠金融实践经验逐步应用于“三农”,帮助农民创业发展,带领贫困户脱离贫困。
而放心农业发展得好,势必产生更积极的示范效应,让更多人投入到放心食品的生产和加工中来,最终让食品安全不再成为全社会关注的焦点,而是回归到“食品就该是安全的”这样的常识。
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