覆盆子种植的风险(5年前被种到烂市，如今却成稀罕果，一斤6元，夏季成熟受热捧)

跟风种植已经是很普遍的现象，不少农民也是迫于无奈，因为找不到好的种植项目，而跟随周边的人种植一些经济效益好的品种，整体产量大，起码会有人来收购，不用担心销路。但现在不一样了，跟风种植已经不灵了，因为随着种植技术的提高，跟风种植现象直接会导致产量暴涨，并且受到产区天然环境的影响，同一产地也会出现品质良莠不齐的情况，使得作物卖不上价格，甚至没有商贩来收购，大量滞销。这两年的橘柑类水果大多数都行情低迷，今年苹果也卖不动了，都是因为无序扩张，品质不佳，遭到消费者抵触，不愿购买。

除了这些比较大众化的水果，也还有一些知名度不高的果子，曾经引发种植热潮，比如百香果、覆盆子等，不过都很快就因为种植面积过多，市场供过于求，价格陷入低迷。此外还有一种果子——破布子，也曾是很多农民的种植选择，并且这种果子，虽然不是直接当水果吃，但收购价格高，加上本身高产的特性，非常具有诱惑力。破布子主要分布于云南、贵州、广西、广东、福建和台湾等省份，加上没有以水果或蔬菜的身份出现在市场上，除了前面说的几个产区，外省人并不认识它，但这并不妨碍它成为炙手可热的种植项目。

破布子属于种下就不用打理的植物，生命力顽强，很少有病害，而且生长速度非常快，种植第二年就进入丰产。尽管果子只比黄豆大一些，但单株产量就能达到大几十斤，而且每次采收完将它的枝干全部砍掉，来年还会长得更加茂盛，产量进一步增加，可谓是非常省事的农作物。

大约在10年前，破布子就成了很多农民的种植选择，那时一斤7、8元，配上它的产量，一棵收入4、5百元非常可观，而且一年也仅仅是花费几个小时的时间进行采收就行了。不少农民尝试小规模种植，将空置的土地拿来种植，也有一些腾出大片田地，成片的种植期望能大赚一笔。

不过产量的暴增，也让破布子的价格逐渐下跌，到了5年前，一斤就跌落到了2块多，呈现出烂市的状态，收购的商贩也少了。种植户们虽然谈不上亏本，但明显已经没有种植的动力了，不如种植其他果树，市场需求量更大，风险低一些，之后仅剩极少数农民会留种一两棵，所以现在已经很难再看到规模种植的破布子了。

一开始人们甚至不知道破布子被收购走是做什么，只是看到别人种了有收益，后来才了解到它的真实用途。破布子用盐水煮沸，直到果皮破裂即可，可以来当作其他菜品的调味，尤其是给肉类、鱼类、海鲜等去腥，拿去煮汤或炖汤还有助于消化。

如今破布子已经成了一些农村家庭常备的食材，只是需求量没有很大，所以种的人少了，就成了稀罕的果子，有时遇到亲戚朋友家有，也会去要一些，如果去找人买新鲜的，一斤就要6元左右。尤其在炎热的夏季，破布子助消化的特性，是很多农村人的好选择，拌饭和煮汤既开胃又健脾。据说破布子在台湾省和日本十分热销，主要就是拿它当成开胃小菜和菜品佐料。