百香果的种植成本(种植百香果每亩需要投入多少钱？所需资金超乎我们想象)

近年来随着百香果的知名度越来越大，市场需求量不断提升，使百香果成为了一个热门的种植项目。对于打算入行的新手种植户来说，最关心的肯定是投入和产出，第一年种植每亩需要投入多少钱？当年是否能回本？今天我们就聊聊这个话题，供大家参考。

一、投入

对于新手种植户而言，不要盲目贪新求大，要量力而行，根据个人的经济能力和对百香果长期或短期投资计划，做好合理预算，保留一定的流动资金，以应对各种突发情况。

下面介绍种植百香果的主要几点投入：

1、地租

地租有高有低，通常选择300~1500元/亩不等，建议选择水、路、电三通的地块，方便交通也利于生活，如果当地种植面积少，担心销路问题，可以选择临近城郊的地方建采摘园。另外，选地以土质疏松、肥沃的缓坡地为佳，能排能灌，降低管理成本。

2、蓄水设备、滴灌

为解决旱季的水肥供应问题，需要建造蓄水池，上规模，有条件的果园建议用滴灌水肥一体化，成本在400~700元/亩。

3、种苗

百香果种苗价格根据品种、类型不同而有所差别，优质种苗可以减少很多管理上的烦恼，健康种苗的投入最好别省。参考价格表如下：

注：种植密度通常在80~120株/亩，新手种植户不建议高度密植。

4、翻耕、整地、定植、地膜

新地种植百香果，最好提前进行翻耕暴晒，可以减少地下虫害虫卵，也可以疏松土质，翻耕、整地（开沟、起畦、整平）费用：约200元/亩，定植费用：约100元/亩，引蔓竹条80~100元/亩，如需使用地膜或者防草布，费用：200~500元/亩。

5、搭架

搭架时期在定植前后均可进行，搭架方式有多种，有平顶棚水平式、平顶棚窗帘式、单线篱笆式、多线篱笆式等。柱子材料可以选用毛竹、木头、水泥柱、镀锌管等；布线材料可以选铁线、塑钢线、铝包线、钢丝绳等组合；台风高发地区建议使用水泥柱平顶棚架，造价在2500元/亩（包工包料），台湾45°斜拉式水泥柱平顶棚架造价在4000~5000元/亩，无台风地区，小规模或者梯田、山地种植，可选择篱笆式棚架，水泥柱、铁线等材料的篱笆式棚架投入在1200~1500元/亩，毛竹、塑钢线等材料的篱笆式棚架投入是600~800元/亩，人工另算。（梯田搭架难度大，人工成本较高。）

（图为45°斜拉式水泥柱平顶棚架）

注：稳固的棚架很重要，特别是在台风高发地区，挂满果时倒棚的现象不在少数。打算长期种植百香果的果园建议请专业师傅搭架。

6、农资、肥料（仅供参考）

百香果果期较长，因此需要充足的底肥，加上复合肥、菌肥、中微量元素肥、叶面肥等费用在1500~2500元/亩，农药费用600~800元/亩，除草费用300~500元/亩。

​7、人工

农村缺乏青壮年劳动力，故而农事劳动效率不高，且人工成本逐年上升，大面积果园时常面临请人难的问题，适度机械化是大势所趋。当前固定工人一般能管理15亩左右的百香果种植面积，加上授粉、修剪、采果等特殊时期，需要聘请临时工，如此算下来，每年的人工费用可达1500~2500元/亩，小面积、家庭式种植果园，自己动手少请人工，赚到的多是自己的辛苦钱。

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8、库房、农机、水电

生活用房、库房、农用机械（拖拉机、耕地机、打药机、铲草机、选果机等）、劳保用品、水电等费用暂不做统计。

商业化种植百香果，第一年所需投入资金超乎我们想象，常见建园投入在每亩2500~5000元左右，高规格的果园甚至每亩投入过万元。近年来，部分家庭式小规模种植户由于成本投入少，管理精细，品质较为优良，通常都能赚到钱。反而是相当一部分大果场受限于前期投入过高，风险管控不到位，缺乏成熟的种植技术等原因，导致连年出现亏损。但随着行业的稳步发展，种植管理技术的不断提升，人才素质也大幅提高，加上大型公司的资本涌入，势必会迎来商业化、规模化、标准化种植户的春天。但对于普通新手种植户而言还是要量力而行，适度规模，以精细化管理，拓展稳定销售渠道，打造“小而美，小而优”的果园，才能在未来的竞争中获得优势。

二、产出

百香果当年种植当年即可收获，具有投资周期短，效益回报快，生产管理越精细，商品百香果就越优良，经济效益就越显著的特点，而百香果又视其品种的不同，效益的高低又略有差异。

1、产量

受种植气候和管理水平不同，紫果（紫香、台农一号）的产量有高有低，高产的果园亩产可达5000斤以上，低产的亩产甚至不足1000斤，年亩产1000~2000斤的果园居多。

去年（2018年）热门种植品种黄金百香果也一样，由于该品种对气候要求苛刻，种植技术尚未成熟，调查发现，将近半数的果园亩产在1000斤以下，只有少数果园年亩产能达到3000斤以上。

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注：种植百香果需要具备相关技术，或找对经验丰富的管工，另外对极端气候的应对措施很关键。新手入行，应先掌握技术再扩大面积。

2、价格

以广西为例 ，紫果（紫香和台农一号）的价格波动很大，地头收购价平均在2~4元/斤之间浮动，少果时收购价甚至高达7~8元/斤，而规范化种植的果园，果品较优，价格则更高也更稳定。

黄金百香果较适宜鲜食，地头收购价普遍是紫果的两倍左右，去年（2018年）种植面积迅速扩大，但种植户普遍反映产量较低，品质不稳定，建议没有气候优势的地区，新手种植户应选择适应性较强的紫果品种为主，可少量试验黄金百香果。

总而言之，商业化种植百香果第一年的产量如果没有3000斤/亩，是较难回本的，第二年种植减少了棚架、设施等的投入，效益才逐渐显现。当然，百香果低质低价竞争已经没有出路，未来肯定是要靠品质和产量才能取胜。好果的需求量还是很大的，能掌握规范化、标准化又能总结经验形成适合自己的一套管理技术，至关重要。

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