山竹果的种植(水果皇后——山竹的种植技术管理)

山竹是《中国植物志》收载的莽吉柿的俗名，又名山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹，也可以指这种植物的果实山竹。为著名的热带水果，可生食或制果脯。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。

山竹种植的园地选择

山竹是多年生经济树种，与其他果树一样，定植后需经数年才能开始受益，且一旦定植，园地的自然环境将影响果树的生长与产量数十年。所以园地的选择一定要谨慎，需综合考虑适宜山竹生长的地形地貌、土壤环境状况及气候条件等因素。

①山竹种植的地形条件

山竹园地应选择在海南南部地区（陵水、三亚、保亭、乐东和五指山南部）天然屏障较好，坡度小于20°的半山坡、缓坡地及平地种植，并且园地应集中连片，以方便管理。园地土层深厚，土壤肥沃，土壤结构良好，pH值5-6之间，地下水位0.5m以下。园地应排灌方便，最好具有满足灌溉的稳定水源。

②山竹种植的土壤条件

山竹适宜在多种类型的土壤上生长，但不能适应石灰质土壤、沙质冲积土及腐殖质低的沙土。热带地区，透气、深厚、排水好、微酸、富含有机质的黏壤土和壤土最适合山竹的生长。

山竹种植的果园建立

①山竹种植的园内设施建设

包括道路、沤肥池、抽水房和管理房等规划设置。道路包括主路和作业路。主路一般宽3m，主路上可行驶汽车或大型拖拉机，在适当位置加宽至10m以便会车；为了方便小区日常作业，设置从主路通向各个小区的支路(作业路宽1.2m)。

在园区内的主路和作业路要形成道路网。主路修成厚20cm的水泥浇筑路，作业

路修成鹅卵石水泥路面。粪池和沤肥坑应设在各区路边，以便运送肥料。一般0.7-1hm²山竹园应设置1口粪池或沤肥坑，可积蓄25-30t的肥料，供山竹一次施肥用量。管理房包括仓库、包装场和农具间等，应遵循便于管理的原则设置。

②山竹种植的排灌系统设置

1、灌溉系统：

为了保证山竹生长所需的水分，要因地制宜的利用河沟山泉、自打水井、山塘水库蓄水引水等灌溉配套工程，并在果园高处自建蓄水池用于旱季蓄水或果园自压喷灌。蓄水池的大小应根据每株果树需水量来建设。

2、排水系统：

海南南部地区年降雨量较大，夏秋季节台风频繁，强对流雨频发，降雨强度大。因此，果园规划要提前做好排水保土系统的设置。

3、阻洪沟：

果园上方山地，暴雨时积集大量雨水向下流，易引起冲刷。宜在园地外围上方设置环山阻洪沟，切断山顶径流，防止山洪冲人果园，也可以兼作环山蓄水灌溉渠。环山沟的大小与深浅视上方集水面积而定，一般深宽各6era。环山沟应与山塘连接，将多余的水收集用于灌溉水源。

4、排水沟：

果园应有纵向排水沟和横向水沟，排除园地积水。尽量利用天然低地作为纵向排水沟，或在田间道路旁边设纵向排水沟，排水沟深、宽约20-30cm。横向排水沟设在梯田内侧沟，且每一梯级环山间隔2株做一土埂，消除梯级内多余积水和积蓄雨水，防止冲刷延长果园湿润时间。

③山竹种植的设防风林带：

为了减少台风危害，降低常风风速，提高园地湿度，应在园区营造防护林带。防护林的类型一般选择透风结构林带，可以选择台湾相思或马占。

山竹种植的定植

①山竹种植的开穴与施基肥：

定植穴需提前1个月挖好，定植穴的大小一般为60cm×60cm×60cm。穴土表层土与底层土分别放置。每个定植穴施15kg腐熟的有机肥和0.5kg钙镁磷肥。施基肥时先将表土填入穴中，再将有机肥、钙镁磷肥与底层穴土搅拌均匀混合成肥土备用。定植时间一般在5-11月，在阴天的下午较好，以避免山竹小苗受到太阳光灼伤。

②山竹种植的小苗定植：

选择实生苗，或者嫁接苗定植都可以。栽苗前去掉病虫枝叶及残叶，再剪去一些过多的叶片，避免蒸发量大，失水过多。种植时，先将混匀的肥土填入穴中至40cm，然后去掉种苗营养袋，放入穴中，种苗的支撑棍不必拔出来，带棍一起栽苗，发挥防风的作用。接着回填肥土，用脚踩实后淋足定根水。山竹定植的株行距规格一般为4m×6m，种植密度为每亩28株左右。地形平坦、土壤肥沃的园地密度可减少至22株/亩。

③山竹种植的遮荫：

山竹苗生长需要弱光照条件，否则易晒伤枝叶，因此要对苗进行有效的遮荫。在山竹四周打桩，用木棍、竹竿或PVC管作为支架材料，再用透光率

（遮荫度）为90%的遮阳网固定在方形支架上，搭成方形遮阳棚遮挡阳光。

④山竹种植的根区覆盖：

山竹苗定植后对其根区覆盖，可以提高成活率。可以利用园区内生长的铁芒箕覆盖根区，既能有效保持根区土壤湿润，还能增加根区土壤有机质，以及抑制杂草生长。一般从树干向外直到树冠滴水线内的30cm范围内保持覆盖。根区覆盖对保证山竹健壮生长实用有效。

⑤山竹种植的肥水管理：

1、山竹种植的定植后第一年的肥水管理

第一年的幼龄树成活时还在旱季，需要施1次尿素水肥，可结合淋水进行。每株施用量100mL，浓度2%，促进山竹小苗生长。雨季初期，施1次有机肥加钙镁磷肥。每棵树用10kg左右有机肥，混合0.25kg的钙镁磷肥。在植株两侧开穴，撒施。回土时先将表土填到根系分布层，底土与有机肥混匀后压在中、表层。雨季期间，施肥2-4次。用氮磷钾比例为15：15：15的三元复合肥，在幼树两侧开沟撒施，东西和南北两侧依次轮换施肥。每棵幼树复合肥用量共为0.2kg，施肥完后及时覆土。

2、山竹种植的定植后第二年的施肥管理

第二年施肥的规律和肥料的种类与第一年一样。不同的是施肥量发生了变化。旱季，用尿素溶成2%的水肥，共施用2次，每次每棵树100mL。雨季初期，有机肥的用量为10kg，钙镁磷肥的用量为0.25kg，氮磷钾复合肥的用量增加到0.25kg。

3、山竹种植的定植后第三年的施肥管理

第三年，旱季，用速效氮肥溶成水肥时，氮肥的用量增加到每棵树施用2%的尿素2次，每次150mL，共300mL。雨季初期，有机肥的用量15kg，钙镁磷肥的用量0.4kg。雨季期问，氮磷钾复合肥的用量增加到0.3kg。

4、山竹种植的定植后4-6年的施肥管理

4-6龄的山竹，以施用有机肥与挪威三元复合肥为主，充足合理的肥料供给，将有利于山竹尽早进入结果期。雨季初期，结合扩穴改土，每棵树施有机肥15kg，再加入0.2kg钙镁磷肥。雨季分别在5-9月期间，开浅沟撒施。施用氮磷钾比例为15：15：15的三元复合肥3次。每棵幼树每次施肥量为0.1kg。雨季结束前后，在11-12月再用沟施法，施用1次三元复合肥，株施0.2kg左右。