瓜果种植

樱桃果种植(樱桃怎么种又大又甜？柳埠新晋“樱桃王”的独家秘诀来了)

来源：习南公子|更新时间：2024-01-05|点击次数：

又是一年樱桃红。5月19日，中国·济南·南山第十五届柳埠大樱桃采摘节的开幕式上，经过五位业内权威专家的综合评审，济南市柳埠街道马家峪村种植户秦富军以糖度29%、果径3.6厘米、口感最佳三项指标摘得柳埠街道本年度“樱桃王”荣誉。开幕式上，这位淳朴的果农从春夏秋冬管理的四个维度向周边种植户慷慨地分享了自己的独家种植秘诀。

柳埠新晋“樱桃王”秦富军。

春季管理上，主要是修剪和施肥。这时，需要去掉病虫害枝，将树型剪成“单轴延伸型”。这种树型养分集中，透风透光，几乎每一颗果子都能见到阳光。春季的肥水管理上，不需要氮肥，因为大家地里的氮肥足够大樱桃吸收。秦富军建议，广大果农要多施有机肥、钾肥。这里面还有一个关于浇水的小技巧，大多数老百姓是施完肥再浇水，秦富军却反其道而行之，先浇水，后施肥。他说，这种办法不容易冲淡肥料。因为柳埠当地是砂质壤土，透气性很强，施上肥料再浇水，就把肥料冲淡了、挥发了、稀释了，造成了浪费，不利于果子吸收。

夏季管理上，主要是控旺。秦富军说：“大家记住一点，树过旺了就不会结果，光开花，不结果。控旺的核心是：扭梢、摘心、拔芽。”

秋季管理上，注意不要采摘后施肥，因为采后施肥是个误区。根据秦富军多年的经验，大樱桃的叶片又厚又大，仅光合作用吸收的养分就足够进行花芽分化用。如果在此期间施上化肥，樱桃树就会徒长，无法顺利形成花芽，来年几乎是光开花不结果。

冬季管理上，秦富军的经验是“养草”。他的果园里满地是草。这个草有很多好处，冬季能覆盖在土壤的表面上，可以实现一定程度的恒温。当寒流来的时候，它能抵御一部分。换句话说，有了草，极寒天气下，果园不会绝产。此外，冬季之前要打一遍石硫合剂，春季也可打一遍，它既杀虫又杀菌，还可保温，能减少极端天气带来的危害。

拿到这份沉甸甸的奖牌，这位新晋“樱桃王”百感交集：“这里面，酸甜苦辣咸，各种滋味都有啊。”今年受天气影响，秦富军家的樱桃园也面临减产，但总体情况比当地果农好很多，这得益于他的种植方法。谈起为何如此慷慨地传授自家种植经验，他淡淡一笑说：“共同富裕嘛。”

柳埠大樱桃。

柳埠大樱桃采摘节已连续举办十五届，本届开幕式上，山东省果品协会、菜篮子产销联盟、山东京东农贸发展有限公司分别与柳埠街道办事处签署了农产品供销战略合作协议。现场设置并评出大樱桃管理优秀农户、“樱桃王”评比、“樱”味甜美美食大比拼及现场抽奖互动等环节，市民游客纷纷参与其中。

柳埠街道种植樱桃已有上百年历史，过去主要是种植小樱桃，个头小，口感差，不耐储存。自1995年开始，王家峪村率先通过治山整地，退耕还果、更新老品种，利用三年时间发展优质大樱桃种植面积2000余亩，主要品种有红灯、早大果、布鲁克斯等20余个。这期间以王家峪为核心辐射带动周边村相继发展大樱桃种植8000亩。