火参果种植图片(火参果栽培技术)

火参果

成熟后的火参果

火参果(Cucumis metuliferus)又名奇瓦诺果，非洲蜜瓜，火参果，火星果，火天桃，爆炸果。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物， 表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。

看上去奇特的火参果是许多人挚爱的水果，中文一般译作"非洲蜜瓜"，也有管它叫"火天桃"的。在原产地由于其根系能够达到地下含水层，因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。 蔓性草本植物，黄色外皮，带刺，里面是绿色的水果。表皮坚硬、凹凸不平，果实像带刺的橄榄型。

瓜肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香。火参果的口感类似于黄瓜、西葫芦的混合，而味道类似香蕉、黄瓜和柠檬的混合味。

鲜嫩多汁的火参果

特征特性

火参果原产于非洲卡拉哈里沙漠，为葫芦科藤本蔓生植物，似葫芦一样攀架生长。开黄花， 雌雄同株。果实外表金黄色如芒果般状，单果重100-300克。外表带刺，十分漂亮迷人， 现在新西兰、美国、澳大利亚、德国等地均有栽培，是一年多次种植的四季水果。

火参果果实像海参，又似带剌的橄榄型瓜，其肉质细腻、多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香。可用吸管直接吸食，也可连肉带籽一起食用，多汁，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的三种混合味。促进胃肠的蠕动，对人体肠胃有很好的保健作用。所含的维生素可以起到安神补脑、健心活血的作用，也很适合年老者、脑力工作者食用。

据中央电视台财经频道《生财有道》在2012年11月5日报道：广州青年张永超率先在国内种植新西兰水果火参果，创高效益。

栽培要点：

火参果

一、育苗：火星果四季可以播种育苗，但尤以春季3-5月秋季7-9月最佳。选择上茬没有种过葫芦科植物做苗床，整细耙平，浇足苗床水，待3-4个小时后播种，种子按3X5厘米码放，播种后盖一层松细土，盖到不见种子为宜， 再放些稻草，浇水保湿，三叶一心就可以移栽。

二、定植：南北可种，亩施有机肥1500-2000公斤，复合肥80-120公斤，定植密度以株行距1x2米，亩种330-600株。

三、管理：火参果是爬蔓植物，搭"门"字型架，高1.6-1.8米高，栽培行距1.5-2米左右，株距60-65厘米左右，苗高30厘米时，插竹杆引蔓上架，气温达20-25度时是火星果生长最快的时候，每24小时可以长近20厘米，此时侧芽萌发很多很快，把所有的侧芽都摘除，留1个主株上架，上架后留4-6个子蔓，长60-80厘米摘顶，以利孙蔓开花结果。一般株结果30-40个，亩产果10000个左右。

火参果抗病虫害能力很强，在高温高湿的环境下偶有霜霉病和白粉病的发生，可以用代森锰锌和三唑酮防治，虫害在整个生长季节里没有发现。

四、采收：火参果座果后，当果从绿色转黄色时就可以采收，放室内贮藏1-2 个月，保持在15-17的温度下可以贮藏5-6个月。

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