我们县是一个贫困县，近几年为了增加农户脱贫致富渠道，县上投资修建了很多温室大棚，大部分农户依旧在温室大棚种植常见的瓜菜，效益一般，不过有部分农户开始尝试种植火龙果，取得了不错的效益。

上初中的时候就学过“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，说的就是生长环境对植物的影响。火龙果是一种南方水果，自然环境下只能在南方生长并开花结果，所以火龙果生长需要的气候环境和南方的环境是一致的。

既然火龙果在北方自然条件下不能正常生长，而南方的产量又很大，为什么又要在北方温室大棚种植呢？

• 1、北方种植的火龙果品质要比南方的好

吃过西瓜的人都知道，北方的西瓜比较甜，尤其是新疆、宁夏和甘肃种植的西瓜，因为这些地区的昼夜温差比较大；南方种植的西瓜不怎么甜，就是因为南方昼夜温差小，光合作用积累的可溶性糖比较少。

火龙果也一样，昼夜温差大，有利于光合作用产生糖分的积累，果实里边含糖量高，果肉就比较甜。

• 2、北方种植的火龙果要比南方运输过来的新鲜

我国幅员辽阔，南方种植的火龙果运输到北方需要很长的时间，虽然近些年交通条件大大改善，运输时间缩短，但是水果本来就不耐储藏，想要长距离运输，就需要提前采摘，摘得过早，火龙果的品质就比较差。

• 3、北方种植的火龙果相对安全

这里并不是说南方种植的火龙果不安全。而是说南方种植的火龙果要长距离运送到北方，有时在运输时，为了延长储藏期，会使用防腐剂，防腐剂这些东西对人体多多少少都有影响，能吃到不用防腐剂的食物肯定是好的。

• 4、消费者可以买到相对便宜的火龙果

我们这边普通火龙这段时间一斤8块钱，红心火龙果一斤10元，价格相对来说还是比较高，但是原产地的价格肯定要低很多，主要是运输距离远，运费太贵了，再加上二手贩子层层加价，导致消费者买到的火龙果价格比较高。

如果北方温室种植，自产自销，本地种植的在本地销售，就会少掉很多运输费用和经销费用，火龙果的价格就会低一些，价格低了，人们吃的多了，还可以反过来促进当地火龙果的种植。

因为火龙果自然生长在热带、亚热带地区，在我国北方种植，一定要先搞清楚火龙果的生长习性，以此来进行管理。

• 1、火龙果生长对温度的要求

火龙最早是生长在中美洲的哥斯达黎加、巴拿马、古巴、哥伦比亚、厄瓜多尔、哥伦比亚等热带和亚热带地区，所以火龙果生长喜欢较高的温度环境，耐热性也非常好。

火龙果生长最适宜的温度范围是25—35摄氏度，在这个范围内，温度越高，其他条件适宜的情况下，火龙果长势越好。但温度超过35摄氏度，火龙果的生长速度就会下降，温度超过38摄氏度以后，火龙果基本就会停止生长，可以忍受的最高气温是40摄氏度（不同的品种之间有一定的差异）。

当温度低于25摄氏度时，火龙果的生长速度也会减缓，当温度低于10摄氏度时，火龙果的生长停止，进入休眠状态。如果温度继续降低，到5摄氏度以下时，火龙果就会发生冻害，最先是植株的幼嫩组织受冻，低温时间较长时，一些老的枝条也会被冻死；当温度低于零摄氏度时，火龙果整个植株都会被冻死。

所以火龙果大面积种植，多在我国台湾、云南、福建、海南、广东、广西等地区种植；不过近几年，陕西、甘肃、河北、辽宁、山东等地区也开始在温室大棚种植火龙果。

• 2、火龙果生长对水分的要求

火龙果是仙人掌类的植物，大家都知道仙人掌很耐旱，很长时间不浇水也不会死，火龙果也一样。

火龙果耐旱，并不是说火龙果生长需要的水分就比较少，只是说火龙果在长时间缺水的情况下也不会死，火龙果长时间缺水会进入休眠状态停止生长，想要火龙果长的好，还是需要足够的水分。

春夏季节，火龙果生长旺盛，需要保持土壤湿润，满足植株生长需要的水分，到冬季火龙果生长缓慢生长停止，需要控制浇水。

• 3、火龙果生长对光照的要求光照

火龙果生长喜欢充足的光照环境，但是也有很强的耐荫性，可以在弱光环境下生长。想要火龙果长的好，植株健壮、肉茎粗壮、颜色浓绿、开花结果多，就必须为火龙果提供充足的光照。

虽然火龙果耐荫性比较好，但如果长时间光照太弱，火龙果植株光合作用减弱，营养物质积累减少，不利于开花结果，产量也会下降。

夏季长时间的暴晒有时会灼伤火龙果的肉质茎，所以在夏季日照强度过大的地区种植火龙果时，需要进行适当的遮荫。

了解了火龙果的生长习性，在北方温室大棚种植火龙果就相对比较简单。在种植过程中，还需要注意以下四点。

• 第一点：北方种植火龙果选择温室很重要

之所以要在温室栽培火龙果，主要原因就是北方冬季温度太低，会把火龙果冻死，所以种植火龙果的温室保温性一定要好，冬季要保证棚内的温度不能长时间低于10摄氏度，不能短期低于5摄氏度，不能有零下的温度出现。必要时可以在棚内按照加温设备，主要的加温方式有热风炉、暖气片、烟道、保温灯等几种，可以根据当地情况选择。同时，温室的透光性也要好，保证光照充足。

火龙果生长对土壤的要求不高，基本可以在各种土壤中生长。但是想要火龙果高产，就必须选择土层比较深厚、肥沃、通透性良好的壤土种植。

在温室内整地时，一定要整平，做好排水沟，火龙果根系不耐涝，土壤长时间积水会引起根系死亡。土壤的酸碱性以中性最好，不能过酸或者过碱，过酸过碱都会引起根系生长不良。

• 第二点：北方温室种植火龙果一定要人工授粉

温室内空气流动性差，虫子少，如果棚内气温低，不能较长时间打开风口，而且火龙果自交结实性相对差一些，一般在65%左右，异花授粉的坐果率要高很多，会达到95%以上。所以北方温室种植火龙果，没有虫子和风辅助授粉，就要人工授粉来提高火龙果的坐果率。

说到这，就要提一下，在火龙果定植时，需要配置一定比例的授粉品种，比例一般为6：1。我们这边的种植户之前没有配置授粉品种，坐果率比较低，我们给种植户说了之后，栽植了授粉品种，坐果率有了明显的提高。

近几年也有一些自花授粉坐果率高的品种，北方温室栽培可以选择使用，不过种植时建议先小面积试种，表现好了再扩大种植面积。

• 第三点：火龙果育苗时要细心

火龙果育苗方法有嫁接育苗、扦插育苗和播种育苗。实际生产中，常采用嫁接育苗或者扦插育苗，很少采用播种育苗。

扦插育苗时需要注意，刚剪下来的枝条不能直接用来扦插，因为火龙果枝条是肉质茎，含水量大，伤口也比较大，直接扦插容易腐烂，成活率低。一般需要放置一段时间，等伤口风干后再扦插。

不管是扦插育苗还是嫁接育苗，都需要注意，不能插反或者嫁接反。火龙果枝条上下粗细差不多，很容易弄反，一旦弄反，扦插和嫁接肯定不能成活。在操作时，没有经验的可以用记号笔标注一下。

之所以强调这一点，是因为我们这边有一个种植户育的火龙果苗成活率很低，不到50%，按说火龙果扦插育苗成活率挺高的，一般都能达到80%以上，我们去了解情况的时候，仔细看过才发现他把一部分枝条扦插反了。

• 第四点：整枝打杈修剪很关键

火龙果植株的生长速度很快，一般移栽后半个月就会开始快速生长，主茎生长的同时，会有很多侧枝长出来，这个时候要注意及时整枝，不然影响以后开花结果。

北方温室种植，一般火龙果的高度控制在1.5m最好，太低太高都不利于操作，而且结果枝也少。在植株长到1.5m以前，长出来的侧枝要早早摘掉，称早摘掉，以免消耗养分。主茎长到1.5m以后，把顶打掉，促使侧枝生长，一般一株留12个左右的侧枝。

总结：虽然火龙果是南方水果，但只要温度条件适宜，北方也可以种植，而且北方种植的火龙果品质好、新鲜、便宜，所以越来越多的农户选择在温室种植火龙果。但在种植时，一定要搞清楚火龙果对温度、光照、水分的要求，选择合适的温室，科学育苗，配置授粉品种，合理整枝打叉，确保北方温室种植的火龙果高产优质。