他放弃年销售额上亿的生意回到小镇搞种植，他种植的圣女果不吃肥料吃海鲜，仅用三年时间他把这个小果子变成了带动乡亲们致富增收的一项产业。

他究竟是如何做到的呢？他种的圣女果有什么不一样？本期子牙童趣三农致富和你一起看看陈建平是如何种植吃海鲜的圣女果的。

大老板回乡搞种植

56岁的陈建平是广东省湛江市遂溪县人，种植圣女果之前他在广州做了30多年的水果批发生意，年销售额数亿元，2018年他发现了一个水果市场潜藏的商机。

作为批发商的陈建平发现，客户对千禧圣女果需求量旺盛，一天就有就有几万斤订货单，15米的大卡车能装47万斤，可果子收购不上来连一车都装不满。想要接大订单，就得有大的生产基地，这时的陈建平有了自己种植圣女果的想法。

2019年他回到自己的老家遂溪县，想要把圣女果基地建在自己的家乡，家乡的光照充足，有合适的土壤，是种植圣女果不二的选择。

但严谨的他还是不放心叫来专家进行实地考察，专家也表示遂溪县有得天独厚的种植条件后，陈建有了底气，他要带领乡亲们一起所种植圣女果，带领他们一起致富。

虽然市场的空缺大，但是在市场上受欢迎的是优质的圣女果，如何提升圣女果的质量，让自己所种植的圣女果在市场中脱颖而出，是困扰他的难题。

要想圣女果的品质高，那么种植品种就要选好，一般广西那边的圣女果皮厚保质期长，不需要进行冷链处理，保鲜能长达3-4天，但甜度不够。

而他所选中的圣女果是优质的千禧圣女果，这种圣女果皮薄不容易保鲜，坏的很快，所以需要在冷库中预冷，果肉的温度达到4-7度才能装车发走。

如果想要种植这个品种就要建立冷库，但创业才刚起步的他愿意投资千万的资产用于冷链建设吗?难道刚开始萌芽的创业之路要就此断送吗？

提升品质，种出“精品圣女果”

陈建平不轻言放弃，敢想敢干，随即就决定在种植基地附近先建一个6000立方米的冷库，这个冷链平台需要2000万元的投资。就在这时张葵杰的出现解决了资金问题，在此之前他就对种植千禧圣女果很感兴趣，已经在市场上考察许久，知道陈建平在种植，他就想要找他一起合作。

2019年陈建平试种了80亩的圣女果，但由于特殊原因的出现，所种植的圣女果无法销往外地，只能在镇上的小店售卖，没想到的是半年时间50万斤的圣女果仅在小镇当地就被一扫而空。

2020年陈建平又流转了300亩土地，想要呼吁周围的村民一起种植，他从小长在遂溪县知道这里以种甘蔗为主，可是甘蔗的成本太高，种植户们赚不到什么钱，他想拉乡亲们一把，改变种植户们如今的现状。

但村民担心销路，担心种植有风险，纷纷拒绝了他，看出村民们心中的顾虑，他承诺只要是跟他一起种植的农户，他包收，让乡亲们只管种不要怕销路。

他的这句话打消了村民们的疑虑。当年种植户们每亩最低的收益就在2万元，他和种植户们一年的销售额就达到了5000万元。看到了陈建平的成功，越来越多的人考虑种植圣女果，但此时的他却在思考如何种出精品圣女果。

对他而言这些年所种植的圣女果经过不断地改良虽然品质在市场上比其他的果子要好一点，可仅仅好一点无法走在行业的前列，想要在市场上经久不衰，品质就要不断提升。

品质的提升离不开化肥的浇灌，从刚开始地里用的土肥料到换成有机肥、菌肥，经过不断地摸索，2020年他的年销售额达到了上千万元。但他不满足于此，他对于圣女果的品质有着更高的要求。2021年他想到了一个办法，让一亩地多出了两万多元。

田间的智慧小站

2021年这年他遇到了农业工程学院的教授刘其海，他告诉陈建平，粤东地区的气候差异不大，想要提高品质主要在于营养的提升，圣女果也可以“吃”海鲜。

海鲜中所富有的营养可以让圣女果不管是甜度还是果实饱满度都有所提升，因为得天独厚的地理优势遂溪离海很近，所以圣女果“吃”的海鲜大餐并不昂贵。

这里是海产品的主产区，有许多海产品加工作坊，鱼肉晒成鱼干给人吃，而没人要的鱼肠鱼肚和生蚝提取的生物制剂喷洒在圣女果的叶面和根部，让它能得到充分吸收，使它的果蒂漂亮，红度好，糖度高，糖度比往年提高了两个点左右。

这些便利的因素使圣女果所需的海鲜大餐每亩只需要2500元，甚至比之前用花费还能便宜500元。用便宜的价格吃上海鲜大餐的果子，产量上每亩也增加了2000斤，为他和其他种植户一共带来了3.4亿的销售额。给种植户们增加收益这件事远远没有结束，他的另一个做法让每亩地又增值了！

这个4米长2米宽3米高的集装箱放置在在每一个田间地头，这其实就是一个小型的冷库站。陈建平非常明白保鲜是圣女果有好品质的重中之重，采摘下来的果实越早保鲜越能锁鲜住它的美味。

锁住美味的同时，把冷库搬来田间地头也让损耗大幅度降低，从之前的20%降低到如今的5%，不仅如此还能为种植户们每亩圣女果多获利1万多元。

所以2021年田头智慧小站陆续投放到圣女果种植基地中，保证了每20亩就配备一个智慧小站，这些小冷库还能与他的大冷库互相补充。

短短三年他亲手打造的冷链仓储平台，让当地的老百姓在家门口就能赚到钱。就像他自己所说“我不是要如何出名，我做这件事最主要的是要带动我们村周围的人致富，让他们在家门口就能赚到钱，他们高兴我就高兴”。看了陈建平给圣女果吃海鲜的创业故事，你有什么感触？