南方果树种植基地-不知火、春见粑粑柑……丹棱桔橙走入深圳高端果品市场

春天，本是播种的季节，但在四川眉山市丹棱县果农眼下，春天正是丰收时节。被誉为“中国桔橙之乡”的丹棱县，是全国最大的“不知火”丑橘生产基地。每年4月，丹棱县十几万亩晚熟柑橘陆续成熟，橙黄一片。

丹棱果农迎来丰收季。南方+ 何俊 拍摄

广东拥有庞大的消费市场，需要优质农产品来满足百姓日益增长的需求。而近年，不知火、春见粑粑柑、爱媛果冻橙等优质品种桔橙也在深圳走俏。

果园刚摘下的多个品种桔橙。 南方+ 何俊 拍摄

2020年，四川省农业农村厅与广东省农业农村厅签署了《进一步加强川粤两地农业发展合作框架协议书》。从此川粤两地农产品贸易资源共享走在了一起。两地企业乘着政策东风，通过政企、企企合作模式，以“桔橙农业”“科技魅力”打开了农产品的市场新局。

为什么选丹棱桔橙？

丹棱果园里一棵棵“不知火”丑橘树、“五月脆”李子树上挂着广东消费者的“认领证书”，证书主人是远在1700多公里外的深圳消费者，他们正通过“认养一棵果树”，获得应季水果全年直配解决方案。从远程种养监控到直播采摘、共享果园丰收的喜悦。

广东消费者“认养一棵树”。 南方+ 何俊 拍摄

“不知火因产品属寒性，有非常丰富的维生素A、B、C、E，碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，尤其含糖量达到13°-14°，最高可达16°以上，成熟时含酸1%以下，是真正的甜蜜口感。”丹橙现代果业有限公司副总经理余波对记者介绍，为了保证产品品质的稳定，丹橙现代农业园区联合中柑所、川农大等科研院校，建成中国晚熟柑橘专家大院、科技小院、柑橘博览园、品比园，率先制定全国首套“不知火”种植技术规程和产品等级规格。

丹橙现代农业园区。 南方+ 何俊 拍摄

丹棱是全国最大优质“不知火”生产基地、全国农村创业创新典型县、全国农村一二三产业融合发展先导区。采用以“大园区+小业主”、灵活采用“公司+合作社+农户”的现代农业全新发展机制。此外，丹棱县政府聚焦这一优势特色农业产业，依托国家特色产业集群建设项目，同步规划建设农产品及食品饮料加工园区，以及中国晚熟柑橘商贸物流园区。物流园区集柑橘商品化处理、冷链仓储、商贸物流、产品深加工、市场分析等于一体，进一步促进晚熟柑橘加工贸易提档升级。

物流园内的自动选果流水线。 南方+ 何俊 拍摄

如何吃最新鲜的丹棱水果

在深圳工作的企业家詹仕攀，从家乡农业发展模式中，看到了商机。

2017年，詹仕攀决定回去曾经读书生活的丹棱注册成立兴攀农业。2020年开始布局电商销售与订单农业及服务。2022年，他在丹棱县的桂香村投资500亩果园，打造“认养一棵树”计划。

不知火丑橘。 南方+ 何俊 拍摄

“丑橘在深圳的果品市场售价太高，导致很多消费者并不了解家乡的这种优质水果。”詹仕攀介绍，自己的兴攀农场共享农业会员已达4000多人，这一模式既保证了家乡果农种果的积极性，也拓宽了深圳消费者新鲜水果直通渠道。“有地域特色、有产业品牌、有文化内涵、有经济价值的标志性产品，必将推动丹棱农业的高质量发展。作为企业家要主动出击、敢于先行、有所作为。”深圳企业家詹仕攀对未来很有信心。

当地农户手工分拣。 南方+ 何俊 拍摄

“詹仕攀是返乡人才带动乡村振兴的企业家之一。”从眉山市委组织部下派到丹棱县桂香村任第一书记的郭瑞告诉记者，“盘活乡村资源，我们需要活力、需要新鲜血液”。近年来，该村党委探索出“实体带动、资产运作、土地流转、服务增收”的集体经济发展模式。同时，实施“人才返乡，共建家乡”计划，建立起市级唯一一个村办大学生（青年）创业孵化园。

广东拥有庞大的消费市场，需要更多的优质农产品来满足百姓日益增长的需求。丹棱通过一棵果树，让消费者了解一方水土，体味一方情缘。

记者在现场看到，丹棱正在培育发展“农业+文创”“农业+旅游”等新业态，打造了“桔香稻田”示范片、“天府粮仓”示范片。未来，丹棱将把农业产业同乡村旅游相统一，为粤港澳大湾区展现，“记得住乡愁”样板村——幸福古村，形成“望得见山水”的旅游体验，创新推动两地农商文旅融合高质量发展。

【南方+记者】何俊

【作者】 何俊

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端