蓝莓种植一亩的成本-蓝莓产业“金钥匙” 叩开果农“致富门” 人均月收入过万

初春时分，中国蓝莓市场进入“云南时间”。

上午十点半，蒙自的晨曦之中，一辆辆白色的冷链车从云南红河（国际）蓝莓示范区驶出。

今天的第一批“蓝莓货车”出发了。车仓里满载着采摘好的1.2吨云南蓝莓。三个小时后，它们将抵达昆明机场，再经由空运送往各个城市，等待被消费者的订单唤醒。

在示范区的种植大棚内，绿叶掩映间，一颗颗黑珍珠挂满枝头，采摘人员正忙碌着把成熟的蓝莓果采摘装运，这里的蓝莓采摘季从11月陆续开始到第二年6月结束，而这正是进口与国产其他产区蓝莓的上市空窗期。

上市时间的差异化，使得云南蓝莓找到了打响名气的支点，在给予消费者一份初春独有的清甜滋味时，也为当地农民开辟出一条新的致富之路。

“现在我们村几乎家家都去蓝莓基地干活，采摘季按量计工资，手脚灵活的话一月挣八九千元，多的时候超一万元，是以前的4倍”，村民邹先亮很满足，蓝莓成了名副其实的“致富果”。

2020年，邹先亮在自家的小院盖起一座二层的小洋楼，加上装修，一共花了近20万，家里多了一辆20多万的小轿车，农闲的时候，全家人喜欢各地走走看看。

手里有钱了，日子富足了，村民笑意盈盈。小小蓝莓果辐射带动周边7、8个乡镇，近29个村子的村民就业增收。

数据显示，2021年京东生鲜蓝莓销售额破亿，其中70%的蓝莓来自云南。如今，当地的农民们不用再背井离乡外出打工，靠着家门口的一颗颗蓝莓果，就能过上好日子。

暖阳和春雨中，蓝莓的芬芳伴随着红河水奔腾，一个关于乡村奔富的故事，由此开始。

“中国”蓝莓受青睐 擦亮蒙自水果“新名片”

面对镜头，90后的蓝莓种植专家马赛显得儒雅、温和。

他来自南美洲秘鲁，是秘鲁华人移民第四代，祖籍广东。2018年，马赛来到云南红河（国际）蓝莓示范区担任农业工程师。他管理着一万亩蓝莓地，手下有一支上百人的专业团队，被当地人称为“珍珠骑士”。

三月里的采摘旺季，马赛每天都穿梭在园区里，指导大家做蔬果、采摘工作。“花枝长短不一，坐果太密，都会影响蓝莓的口感和品质，需要靠人工修剪。”

在马赛眼里，蒙自是一片宝地。这里日照充足，年温差小、昼夜温差大，既没有冻害，又能满足花芽春化所需的低温条件，是种植山地蓝莓的理想区域。

同时，蒙自的短板也十分明显：当地多山，存在结构性缺水，农户种植技术落后，而且地处边境，交通闭塞，农作物缺乏好的销售渠道。

作为探路者，总是需要更多的勇气。来到蒙自后，马赛开始大展拳脚，他不断从技术管理、效率优化、果实试验等方面深化研究成果，将新技术和新品种应用到园区，帮助提升生产效率，降低生产成本。

马赛管理的蓝莓生产线具备GLOBAL GAP国际认证，对蓝莓的生长环境和生产环节有着极其严苛的标准。

“包括农药的使用，对人的防护，都是要考察的。”马赛补充道，“必须要保证我们对工人、客户都负责，卖的是安全食品”。

在红河（国际）蓝莓示范区，蓝莓采用全基质栽培，配好比例的水肥从远端管道被输送进基质中，并且随着蓝莓不同的生产阶段精确调节肥料中的元素，加上更先进的大棚技术，产量是传统大田种植的3-4倍。

除了种植技术上的革新，马赛他们还尝试让蓝莓的口感更佳“本土化”“接地气”。

他回忆，2013、2014年时，他尝到的国产蓝莓大都是国外的品种，口感是偏酸的，甜味偏淡，并且最大只能达到现在普通果（13-15mm）的标准。

“来到中国之后，我们发现口感偏甜、个头更大的蓝莓更受消费者欢迎，于是基于市场需求改良了原产于秘鲁的品种。”

现在，园区种植的佳沃山地蓝莓，拥有更甜、更脆，更大的明显优势，其中最大的蓝莓果径超20+mm。差不多同一元硬币那么大。

经历过技术和品种的更新之后，云南蓝莓似乎比过去都更接近“现代农业”模式——更少人工干预、更标准化的种植模式、更大的规模和产量，而这些纷纷指向更高的收益。

此前，国产蓝莓种植基地主要在辽宁、山东、湖北等传统种植区，在云南种植蓝莓的农户和企业少之又少。

如今，越来越多的品牌扎根云南。2021年，云南全省蓝莓种植面积约10万亩，产量约4.5万吨，种植面积和产量均排全国第6位，仅蒙自就建成6000余亩现代化基质蓝莓基地，年蓝莓销售额达4亿元。

伴随云南蓝莓越来越受到消费者的青睐，每天都有数万蓝莓订单从京东发往全国各地。基于京东成熟完善的冷链物流体系以及覆盖全国300余个城市的配送网络，云南蓝莓通江达海，南下北上，让北京、上海、广州等各地消费者，足不出户就能享受到千里之外的新鲜风味。

继石榴、枇杷后，云南蓝莓成为蒙自的另一张“水果名片”。

收入翻4倍 闪耀“致富果”映画出农人笑容

人间三月天，是花果的盛宴。眼下，云南红河（国际）蓝莓示范区里，一簇簇蓝莓挂满枝头，与绿枝交相辉映，在阳光的照射下像极了闪着光的“黑珍珠”。

邹先亮正在大棚里分拣蓝莓，他戴着指套，小心翼翼的拿起一颗蓝莓，再轻轻放进旁边的一个小漏筛子里，哧溜一下，光泽饱满的蓝莓，就从筛子中间“穿”了过去。

“肉眼不能精准判断蓝莓是否合格，只有能漏过筛子的，才算是合格蓝莓。”他自信的解释。

邹先亮是蒙自市草坝镇就能村的村民，在来到园区工作前，他们一家都是靠种玉米、蚕豆为生，每月仅赚2000-3000元。“这还是降雨正常的情况，老天不争气的时候，可以说是颗粒无收。”

马赛记得，2018年他刚去种植园的时候，一路上都是碎石路，天晴时灰尘漫天，下雨时坑坑洼洼。当汽车驶过去的时候，行人都赶紧背过身，不是扑一层灰，就是扑一层泥。

“路边大多都是土砖屋，那种砖又大又笨重，全是人工塑形烧制，上面搭一些青瓦，房子建得很矮，阴暗潮湿，屋内地面也不平整。”马赛补充道，当地多山，一座山头最多开垦出十几亩左右的地，还缺少水源灌溉，种地赚不了多少钱。

近几年，随着蓝莓产业的发展，村子里来了很多农技公司，开展家庭农场合作，带动农户科学种植，并参与分红；另外还有如佳沃这类知名品牌，实施流转土地，农户为品牌种植，并赚取劳务费用。

云南红河（国际）蓝莓示范区是鑫荣懋果业科技集团在蒙自建设的佳沃蓝莓基地，占地500公顷。园区采用公司+基地+农户的合作模式，通过基础设施建设及蓝莓种植采摘工作，每年产季用工数量超2万人次。此外，参与土地流转的农户，每年还能拿到每亩一千到两千元不等的土地租金。

云南蓝莓的经济效益已经辐射到周边7、8个村子，村民在家门口就能找到合适工作，家庭月收入翻4倍，果农在致富路上找到属于自己的“金钥匙”。

现在，马赛从城里一路开车进村时，走的全是干净崭新的水泥马路，路边盖起了宽敞明亮的楼房，屋内大屏彩电、冰箱、洗衣机、空调都配齐，每间房都铺了地砖。

有时一到大节日或者过年，村民会邀请他们这些种植专家去家里吃饭，品尝当地有名的“壮家土八碗”，搞得好不热闹。“我们去得多了，都不好意思再去。”

然而最让马赛高兴的是，是云南山地蓝莓走出大山，被越来越多人看见。

京东销售8000万占比80% 彩云之乡按下致富加速键

自2017年起，京东就开始关注寻觅云南蓝莓的独特风味。2019年，佳沃山地蓝莓正式上线京东，成为云南蓝莓在线上最重要的销售渠道之一。

运用“趋势洞察+精准运营”，京东高效连接云南蓝莓和拥有潜在购物需求的消费群体，2022年云南蓝莓卖出的4个亿中，线上渠道占比1亿，其中，京东就销售了8000万。而鑫荣懋集团作为京东的重要合作伙伴，2022年通过京东平台销售近20万件佳沃蓝莓，销售额约2500万元，产品好评率达到96%以上，远高于市场平均水平——这是京东数智化供应链最直接，也是最真实的效果体现。

鑫荣懋相关负责人对此深有感触。“基于在京东的运营，我们能够捕获到最真实的市场需求，

园区改良种苗、规范生产条件、改进包装等各个环节，都能沿着标准化的路径不断精进，在产业升级上实现突破。”

“在中国，卖什么吃什么的时代已经过去了”。到蒙自五年，从一腔热情到内心安定，马赛深切感受到了中国农业的发展，也见证了中国农村的变化。“我喜欢中国，我觉得这里可以给所有人更多的发展机会，更多更好的生活。”

事实证明，在我们看不到的远方，看似风平浪静的日子里，数字化正在深刻改变着这片土地的山与海，随风潜入万里河山，化成一筐沉甸甸的果子，农民的一个微笑。

今年两会期间，全国人大代表、中国社会科学院农村发展研究所所长魏后凯提出：“鼓励具备实体供应链基础设施、运营经验和数字技术能力的新型实体企业，参与地标产业带的供应链规划和基础设施建设，培育产地电商供应链链主企业，提升产地农产品供应链数字化水平。”

作为一家新型实体企业，京东深入田间地头，依托自身数据能力，用掌握的市场需求来帮助优质农产品实现“以销定产”，并提供后续销售、分拣、配送等供应链的一条龙服务，先后打造出江苏宿迁霸王蟹、贵州修文猕猴桃、福建宁德大黄鱼、云南小粒咖啡、宁夏盐池滩羊等多个现代化农产品发展模式，加速实现“高质量农产品-消费升级-农民增收”的乡村振兴正循环。

自2020年10月份启动的乡村振兴京东“奔富计划”，截至2022年10月份的两年间已带动农村实现产值约7000亿元，有望提前实现三年产值超万亿的目标。在幅员辽阔的中华大地上，以数智化供应链为动力的农业产业升级已经跨越山海、全面开花。

青山不语花含笑，流水无声鸟作歌。一个个乡村的奔富故事交织在一起，绘就出农业农村现代化发展的锦绣明天。