导语

变色瓜在南方是见的比较多的一种蔬菜，其实变色瓜还有一个名字叫做金芒果瓜，这种植物非常特殊，从远处看颜色非常多样，而且变色瓜的外形非常像老鼠，故而有得一个称呼叫做老鼠瓜。

变色瓜不仅颜色鲜艳，同时也是具有非常丰富的营养，既可以给身体补充营养，又能提高人体的免疫能力，而且有非常独特，所以在市面上也是非常受欢迎的。

很多人喜欢种植变色瓜，但是在种植变色瓜之前，一定要简单的对变色瓜进行一些了解，而且要去了解种植技术，那我们来看一下变色瓜的种植技术有哪些吧。

环境条件

• 光照条件

变色瓜喜欢阳光充足的地区，一般来说要选择光照条件较好，而且长时间具有日照的地区，所以一般来说，变色瓜的种植地区都是在南方。

• 土壤条件

变色瓜的根系相对来说是比较发达的，但是所以说对于土壤的要求并不高。在种植变色瓜的时候，只要选择相对肥沃，而且排水条件能力比较好的土壤就可以，当然最好不要选择土地轮种的土地，尤其是前一轮种植瓜类作物的土壤是不利于变色瓜的生长的，最好是选择未使用过残留期比较长的除草剂的沙壤土。

在选择种植区域的时候，要注意种植区域的排水能力如何，排水能力比较好的话，是比较方便逛开变色瓜的，而且会使得变色瓜在雨季不会因为降水量过多而导致土壤被淹没，一般选择好种植的地点之后就可以进行耕作，让土壤变得更加的稀松，细软可以增加一些肥料，可以有效地增强土壤的肥力。

挑选种子

变色瓜的种子可以从市场上直接购买，在选择种子的时候应该要注意选择一些质量比较好，而且无病害高产的种子，种子的外观无明显的病变变色或者是缺损。

种子的处理

在购买回来种子之后要进行种子的处理，可以把种子放在清水当中浸泡两个小时，这样的话变色瓜可以吸收足够的水分，能够进行良好的发芽。

把种子放在25度的环境当中，可以有效地促进变色瓜种子活力的提升，可以提高变色瓜的发芽率，然后再把变色瓜放在室外进行种植把变色瓜种植在土壤当中之后要进行浇水，但是不要一次性浇水太多，要让种子周围的土壤保持湿润就可以了，然后在接下来的半个月当中，这些种子会逐渐破土而出，长成幼苗，这个时候就要设置一定的周期了，五到十天浇一次水。

播种技巧

• 播种深度

不过在播种的时候需要去注意，不能把种子播种的深度放的过深，一般来说十厘米左右就可以了，而且种植的深度不能低于八度，高于十度，太高或者太低都会对种子的生长产生较大的影响。

• 播种的密度

要控制好播种的密度，每行之间相隔65cm，各个植株之间相差70cm，挖好变色瓜的种植穴。

育苗

要进行育苗处理，可以培育营养土，一般来说，使用微肥和稀释过的粪水以及磷肥钾肥配制而成的营养土，制作成十厘米左右的方块待用，当种子出现一到两毫米左右的胚芽，是可以把种子放在培养土当中，一块培养土可以撒播三粒种子，最后在种子表面撒上两厘米的细砂土，再用地膜进行覆盖，可以有效的保温保湿，但是要注意保持良好通风透光的环境，否则容易导致烧苗。

田间管理技巧

1、 及时进行搭架处理

由于变色瓜是属于一种藤蔓性的植物，所以需要进行搭架处理，可以帮助变色瓜的生长，一般当变色瓜幼苗生长到24厘米的时候就要开始搭架，不过在搭架之前一定要做一次中耕除草的工作，而且结合浇水进行。

在搭架的时候要注意，搭架的架子与幼苗之间要保持一定的距离，至少在八厘米，而且要采用人字形搭架方法，相对来说比较稳定。

2、 绑蔓处理

在搭架工作做好之后，一定要进行绑蔓工作，在绑蔓的时候要把卷须摘除来降低植株的高度，防止徒长，同时还可以有效的提高产量和长势。一般来说，当瓜苗长到25厘米左右，就可以进行绑蔓处理，采取曲蔓绑法，可以降低高度，抑制徒长。

3、 及时疏花疏果

变色瓜需要调整植株，尤其是在变色瓜生长的时候，一定要进行疏花疏果的处理，尤其是变色瓜当中的雌性花过多，或者是结果过多的时候，一定要疏掉一部分的雌花幼果保证瓜苗的正常生长，比较健壮，还可以提高变色瓜的品质变色瓜植入的调整。

在整体种植过程当中是一种必须要做的工作，适当的调整既可以改变植株的叶片面积之间的关系，也可以提高生长空间，可以有效地保证变色瓜在生长当中所需要的营养，能降低整体营养的消耗，可以使得营养集中在变色瓜上，有助于增强其品质和产量。

不过要进行疏花疏果的之前，也是有一个标准的，一般来说要保证花果的数量不能够超过植株的承受范围，而且当变色瓜叶片增多时，要及时把主蔓生长点摘除，防止徒长。

4、 及时摘心

要及时进行摘心处理，当植株生长出30片左右的真叶时，要把主蔓的生长节点摘除，可以使得瓜秧停止生长，而这种措施就可以让植株把养分更加集中的输送到果实，有助于提高到变色果的品质，而且还可以促进结瓜率。

5、 摘卷须去病叶

要及时进行摘下摘卷须和去病叶的处理。摘掉卷须可以有效地节省植株的养分消耗，而且可以抑制徒长，同时也比较方便，人工绑蔓可以很有力的调整植株分布的空间，同时要把植株下部的干枯的叶子摘除，既有利于提高通风透光性，同时也能够提高整体植株的光合作用，有利于提高自身的免疫能力，减少病虫害的发生。

6、 施肥技巧

一般来说，在幼苗生长期间，一旦出现三到四片之夜，就要开始第一次施肥了，在这个阶段可以使用0.2%二氢钾喷洒叶面，这是第一次施肥第二次施肥是在伸蔓期，在这个阶段进行施肥有助于提高植株活力，可以在距离瓜秧瓜苗十厘米处开一条浅沟，够施加尿素或者是磷酸二氨，然后在表面附上一层细土。第三次施肥是在结果期，在这个期间可以使用十五千克的尿素，或者是每亩施用667kg的磷酸二氨。

7、 人工辅助授粉

对于变色瓜而言，授粉阶段是非常重要的，直接关系到变色瓜果实的结果率，所以在这个阶段，一旦授粉率不足的话，就要进行人工辅助性授粉，在晴天的上午是比较适合的时间段，可以将雄花的花粉直接落在雌花柱头上就可以完成授粉了，而且结果率会比较高。

8、 及时除草

变色瓜是一种生长在藤蔓上的植物，一般来说当植株生长到一定阶段时，进行搭架的处理之前，要进行种植区的除草工作，不过这项工作需要依靠手工进行，有一些杀虫剂是不能够胡乱盲目使用的，一般来说架子的高度要保持在130厘米左右，因为变色瓜的果实在生长过程当中会生长的比较大，如果说藤蔓架子搭得太低，会导致变色瓜的底部过度和土壤接近，如果太低变色瓜的底部可能会有腐烂的情况，会严重影响到变色瓜本身的品质以及质量。

盆栽种植变色瓜的技巧

1、 选盆

老鼠瓜在日常生活当中也有人采用盆栽栽培法，在进行盆栽栽培时要选用大一点的花盆进行栽种，至少要达到三十厘米。而且由于变色瓜需要比较疏松的土壤，透水性要比较好，所以说最好是在盆底戳上几个洞，或者是选择带有排水性的花盆，这样的话可以有效地达到良好的通风透气，同时又不会导致积水的环境，对变色花的生长是比较好的。

2、 种子处理

在播种时可以采用点播的播种方式，不过在使用盆栽种植之前也需要进行种子的处理，把种子浸泡在清水当中二十四个小时，可以有力地提高种子吸水性能，与帮助种子快速出苗。

3、 盆栽土的选择

种子在播种之前要选择好盆栽土，一般可以在空地上杂草生长旺盛的地区挑选一些土壤，在土壤当中也可以加入一些饼肥，但是不要添加过多，否则容易导致烧根，适当的添加一些有助于提高土壤的肥力。

4、 多浇水

在播种之后要多浇水，勤施肥，十天左右就要进行施肥工作，每次施肥可以采用稀释的饼肥或者是复合化肥，同时在叶面上要喷洒磷酸二氢钾，浓度不需要太高，一般来说保持在0.3%就可以了，当然，在种植的时候也可以去树下收收集一些腐叶土或者是落叶，然后放在土壤当中，但是不能够添加太多，而适当的放些落叶，可以保水保温，又能增加肥力。

5、 打尖处理

采用盆栽栽培法时需要去注意，当小苗生长出五到八对真叶时，就会出现卷须，一定要进行打尖处理，可以有效地促进侧枝的生长，同时可以保证充分的营养吸收，不会导致徒长现象，浪费土地肥力。

6、 光照条件

由于盆栽种植法相对来说是比较简单的，所以说可以保证一个良好的阳光环境，虽然变色瓜耐高温干旱，对于光照条件不严，但是也不能完全不照顾，当光照条件过于严峻时，要把变色瓜盆栽移到一边，最好是保持全天的散光环境是比较好的。

7、 搭建支架

虽然采用盆栽种植方法相对比较简单，但是也一定要搭建支架，搭建支架的方法也是和正常露地栽培一样的，只不过是要选择良好的环境，可以直接在陆地，可以直接在阳台上拉几根绿绳，就可以让变色瓜生长爬蔓了，这种方法也可以很好的装饰家庭，所采用盆栽种植法也是一种家用的良好绿化的方式。

变色瓜的常见病害

1、 枯萎病

枯萎病是一种常见的病，还在发病初期会导致变色瓜苗的根茎底部变和萎缩，同时会导致叶片下垂，发生倒伏，尤其是会发生在发病的初期。

• 预防措施

一般来说，在品种的选择上，需要加强抗病新品种的选择，而且要选择排水条件比较好的地区作为种植地，在下雨之后也要注意排水，防止烂根现象的发生，同时要配合磷肥钾肥碳肥的一起使用。一旦发病，可以采用50%多菌灵可湿性粉剂喷洒，另外也可以使用杜邦福星800倍液。

2、 疫病

疫病也会导致变色瓜受到极大的影响，会导致幼苗植株发病严重，而且会危害到果实花叶以及花镜，所以说当发病时一定要注意防治，同时要注意田间病株残株的清理。

3、 其他病害

• 变色瓜主要的其他病害有炭疽病，枯萎病以及白粉病儿，主要的虫害有地老虎和蚜虫防治炭疽病，

一般来说，使用50%甲基托布津500倍液，或者是50%多菌灵600倍液，每隔七天喷洒一次，连续两到三次就能达到有效的抑制病害的发生，也能达到比较好的防治效果。

枯萎病使用70%甲基托布精1000倍液也是可以达到良好的防治效果的，而对于虫害，地老虎可以使用90%的敌百虫晶体零点二五千克喷洒在田间。防治蚜虫可以使用40%乐果，乳油1000倍液喷雾。

结语

变色瓜的营养价值非常高，而且外形特别独特，在市面上见得比较少，但是价值是非常高的，所以说如果种植户想要尝试变色瓜的种植，大家在种植变色瓜之前一定要了解相关种植技术，以上这些关于变色瓜的种植技术都是具有一定参考意义的，如果说大家想要种植变色瓜的话，不妨在种植前多加了解这些方法。