金沙柚种植技术-江西果业三宝之一的井冈蜜柚，又双叒叕上市了，你还在等什么

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井冈蜜柚是江西省吉安市的地标产品。

分为桃溪蜜柚、金沙柚、金兰柚。

而金沙柚尤以吉水县白水垦殖场种植的“吉垦金沙柚”的品质最佳，以“树美、花香、果亮”而著称。

白水蜜柚成熟时鲜黄晶亮，果实幽香肉脆、酸甜适口、风味独特。

第一次吃到这款柚子，是江西老家寄来的。

因为没有好好管理，果子不是很大。

没有开剥之前，一度很怀疑这么小的果子有没有成熟。

记忆中，小时候吃过奶奶种的柚子，又小又酸，想起来牙齿还有一阵阵酸爽。

用小刀把皮划成四瓣，皮薄很好剥，划的时候要浅一点，要不然很容易划伤果肉。

剥皮的时候，就能闻到一阵阵清香，对于晕车的人，闻柚子皮能起到很好的效果。

第一次吃到这么特别的柚子，放到口里嚼起来，居然真正体会到爆汁的感觉，就像喝啤酒，啤酒泡泡在嘴里一颗颗爆炸，从来没有一款柚子是这样的口感。

吃过那么多款柚子，要么是纯甜，要么是酸甜，要么是吃起来像白萝卜，寡淡无味。

白水蜜柚吃后嘴里会有一种久久不散的回甘，甜而不腻，又脆又甜又清爽。

饭前饭后必不可少的一款水果，吃火锅的绝配。

每年都会期待这款柚子的上市，可惜，去年柚子树被一场突然而至的霜寒冻坏了，今年全市柚子产量不及上年的1/10，所以今年的价格略微上浮。

柚子是很耐储存的水果，产量跟不上，喜欢吃的可以多买点放在家里，后期货源可能会比较紧张。

去年到了1月份还有，估计今年很快就会断货了。

小伙伴们，井冈蜜柚开吃了，想吃的还不赶紧看过来。