“凤眼果”苹婆介绍 苹婆图片欣赏 苹婆(图)

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苹婆，梧桐科常绿乔木，又称“凤眼果”，叶长椭圆形;初夏开花，果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度。在中国广东以南常植栽为庭院树。

凤眼果 苹婆

凤眼果 苹婆

苹婆花

万花丛中一片绿 苹婆

每个苹婆果种子1—5枚，多数3枚，未熟果表皮青绿色，成熟时逐渐转为朱红色，皮红子黑，斜裂形如凤眼，故称“凤眼果” 。苹婆古有名频婆，源出梵语，原意为“身影”。又谓印度有频婆树，乔木类，果实鲜红色，意译为“相思树”。

苹婆果每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。苹婆在南方地区还广泛用于绿化。