引进以色列技术西瓜吊起种

时下正是西瓜热卖季节。6月25日，记者在位于金堂县栖贤乡向前村的成都犇牛实业有限公司基地，看到一种与众不同的西瓜：在钢架大棚里，西瓜一个个吊在半空中生长，个头匀称、着色均匀，所有的西瓜均采用了以色列滴灌技术和以色列NPK水溶性肥料。

这种大棚种植的西瓜具有投入高，种植方式现代、生态，味道纯甜等特点，其售价达到60元/公斤的天价。尽管这种西瓜目前在基地仅示范种植了2个大棚（约1亩），且在初期推广阶段，但基地采取了订单式种植、预付费下单等推销方式，西瓜效益高、不愁卖。

西瓜脆又甜吊着生长好处多

这种吊在半空中生长的西瓜叫做吊藤西瓜，公司从前年开始，利用两个大棚进行了试验示范性种植，今年有了一定的产量。

记者了解到，吊藤西瓜味道很甜，瓤肉脆嫩化渣，瓜皮很薄很脆，瓜瓤也红得均匀。

“其实所有的西瓜都可吊着种。”公司副总经理李成富说，“农民种的西瓜都是铺在地上的，一般留了3根藤，瓜叶就太密，无法让西瓜上架，因为空气透不进去。吊藤西瓜只保留1根藤，1根藤只让它结两个瓜，上架后就容易透气透光。”

李成富认为，吊藤西瓜与传统匍匐在地的西瓜相比：一是不分阴阳面，有利于光照；二是西瓜个头匀称、着色均匀；三是干净卫生；四是节约土地。匍匐在地的西瓜，株距达到了0.7米至1米；吊藤西瓜每隔0.5米的间距即可种植1株。

水溶性肥料 蜜蜂来授粉

据李成富介绍，吊藤西瓜一般在2月育苗，3月定植，6月即可成熟上市。基地所用的西瓜种子为种都公司“北京1号”“北京2号”“博雷”等，每个西瓜的重量为2斤至5斤。

“幼苗长到五叶一心的时候，就要打顶尖，不然西瓜坐不稳。”李成富说，“当西瓜长到小皮球大小的时候，还要给西瓜套一个网篼，挂在大棚架上悬挂的铁丝上，以承重。否则，瓜藤都要被吊断。”

日常的施肥最关键。基地采用了以色列的滴灌技术，水肥一体同时向西瓜输送营养。李成富说：“在苗期、花期、坐果期，要分别用3种肥料，都是从以色列进口的3万元/吨的肥料。每天定时、定量输送水肥；肥料用量都要天平秤来称，每株平均每天用0.35克的肥料；肥料需连续供应3个月。用的水都是打的深井水，并要用过滤器来过滤，以防堵塞滴灌管。”

李成富还说：“我们的西瓜不点花，都是采用人工或蜜蜂授粉，这样就不用任何添加剂，也不打催红素和膨大剂。”

西瓜卖价高促销办法多

李成富介绍，2个大棚（约1亩）保守估计：可以栽植1000株吊藤西瓜、株产9斤，总产即达9000斤。而公司的批发价为40元/公斤、零售60元/公斤。

基地的吊藤西瓜价格之所以奇高，一方面设施和生产成本投入较高，另一方面基地追求现代、生态的种植方式也占据较高成本。李成富还说：“这种瓜的皮子很脆，轻碰就要裂口。哪怕我们小心翼翼的摘瓜，损伤率都占10%以上。”

如此天价的生态吊藤西瓜，有人买吗？

产品的营销推广同样需要技术，营销的技术好，就不愁卖。

“去年底，我们在成都的‘前店后厂后基地模式’的抄手连锁店和生态餐连锁店推销，68元1人的自助餐就包含有吊藤西瓜。”公司董事长助理张蓉丽说，生态餐连锁店还摆放有吊藤西瓜进行销售，品尝过的顾客 “都觉得口感很好”，有的就会掏钱购买。生态餐连锁店的服务员都在基地工作多年，对吊藤西瓜的生产流程十分清楚，他们会通过与顾客的交流进行推销。

张蓉丽还说，公司目前和今后都是通过顾客提前下订单、预付费的方式，来决定种植量的多少，锁定销售对象，今年3月，有个老板就预订了30个。

张蓉丽认为，生态餐连锁店是一个餐饮加超市的模式，这个模式最大的特点就是通过餐饮的品尝和交流与消费者建立了信任关系，什么都可以做假，唯有客户自己的体验是真实的。通过餐饮的品尝带动了农产品的销售，这种模式的坚实后盾在于公司有一个自己的基地和加工厂。

张蓉丽还说，通过对生态餐连锁店经营情况的了解可以看出，中、高端人士对于吊藤西瓜等生态农产品是有需求的，生态优质农产品是有市场的。