“得荣树椒”，四川省得荣县的特产

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“得荣树椒”，四川省得荣县的特产，同时也是中国国家地理标志产品。树椒椒果肉薄、辣味浓，可开胃健脾，维生素E、钙、硒维生素C、核黄素含量高，保健和医药价值很高。

得荣树椒不仅椒果肉薄、辣味纯正，还可以开胃健脾增进食欲，除了含钙量是普通辣椒的20倍，还含有普通辣椒没有的硒。

树椒营养丰富，富含胡箩卜素、核黄素、维生素E、钙、磷、铁、锌以及十余种氨基酸等对人体有益物质，保健和医药价值很高。

四川人喜辣，因为德容树椒特有的香辣风味和药用功能，和其它辣椒相比食后不伤肠胃，当地人最喜爱的吃法就是盐沾树椒直接吃或者树椒牛肉炒着吃，辣嘴不辣胃。