山东花椒种植(威海市环翠区：张家山村花椒园 种出村民小康路)

齐鲁网·闪电新闻5月7日讯 春天万物复苏，到处一派生机勃勃的景象。威海市环翠区温泉镇张家山村以花椒特色种植产业作为促进农业增效、农民增收的重要抓手，为乡村振兴蹚出了新路径。

在张家山村花椒园里，一株株花椒苗沐浴着阳光在广袤的大地上迎风挺立，花椒苗已陆续吐露出嫩芽，微风拂来，随风摇曳。目前花椒树还处于幼苗期，预计三年挂果，五年成熟。

威海市大山前食品有限责任公司董事长 王伟说：“花椒是属于耐干旱作物，对土质要求不高，非常适合丘陵地带这种山坡地的种植，我们威海这个地方，这种山上也都有很多的野生花椒，对气候来讲没有特殊的要求，但是我们跟山东大学进行合作，我们聘请山东农业大学的花椒方面的教授，给我们做技术依托，我们共同培育研究新品种，做更加适合胶东地区的新品种。”

花椒田间，工人正在进行日常灌溉、除草和施肥等工作。据了解，花椒园占地350亩，聘请的工人都是六十岁左右的村民，每天日常劳作需要十人，农忙时可能会达到二三十人，同时，每年公司会给村里土地租金30万元，不仅解决了大龄村民就业难题，还带动了村集体收入。

“既解决了土地，也解决了我们村的剩下的劳力，能打工，能增加一些收入，这就是最好的。”温泉镇张家山村村民 张华江说。

为了解决田间缺水这一难题，公司专门引渠蓄水，修建了一个小型水库，同时在田间修砌灌溉井。花椒园选择的种植品种也是耐旱耐干的陕西大红袍，不仅降低了对灌溉的需求，而且改良之后，花椒树上的刺会自行退化掉落，既减少了采摘时间，也降低了工人采摘难度。

威海市大山前食品有限责任公司董事长 王伟说：“我们会搞花椒深加工的研究，在张家山村我们再设立花椒工厂进行花椒的一些用途的开发，比方说花椒里面大家都知道它是调味品，还可以提取香料，还能在人用和兽用的医药方面进行深加工，进行提炼，能开发出一系列的产品来；突出城乡融合，把城乡一些要素合理化的调动，流通起来，促进乡村文化和旅游振兴。”