五一适合种植蔬菜(栽蔬菜、种花生、苹果树授粉，盘点五一前后胶东半岛的常见农活)

今天是五月一日，劳动节。本文就应个景，盘点一下劳动节前后胶东乡村的常见农活。

农活看节气。大体来说，五月一日，一般是在谷雨和立夏之间。而通过这两个节气对应的农谚，就大体能看出相关的农活。

谷雨前后，栽瓜种豆。过了谷雨节气之后，就进入理论上的“无霜期”（不过民间也有“谷雨断霜不断霜”的说法），这时候那些不耐寒的露天蔬菜就可以栽种了。如果不是疫情影响的话，这时候胶东乡村集市上，会有很多卖蔬菜苗的摊位，比如茄子苗、辣椒苗、西红柿苗等等。

经过一番辛勤耕耘之后，此前颜色比较单调的菜园，就会重新呈现出一片盎然绿意，给人以生机勃勃之感。

就广义而言，花生也可以算在“栽瓜种豆”的范围内。不过，胶东半岛属海洋性气候，与内地相比升温较慢。因此，在实践中，为了防止地温偏低以及等候下雨，很多胶东乡村都会把种花生的时间推到五一之后。而就在前几天，烟台刚下过一场小雨，估计这个五一，就有不少农民已经开始下地种花生了吧。种了花生之后，差不多就也就要接着“栽地瓜”了。

而在立夏时节，又有这样一句农谚：立夏麦咧嘴,不能缺了水。五一前后，胶东半岛的麦子开始陆续抽穗，对于平度、莱州、莱西、莱阳等麦田规模较大的县市来说，此时不少农民正忙着给麦田浇水。实际上，这其中的道理跟坐果期的大樱桃浇水差不多。

上面说的主要是粮菜作物，接下来再说说果树。

五一前后，胶东多数果树都已经过了花期，现在还算成规模开放的主要就是苹果花。在以往，苹果树授粉都主要依靠人工，劳动节正是忙活的时候。而随着壁蜂授粉的推广，果农们多少能轻快一些。不过，为了保证坐果率，很多人还是会坚持上山，以人工的方法进行补充。

当然了，就种植苹果来说，授粉只是刚打上头，五一之后还有“疏果”、“套袋”、“浇地”等一系列的工序。对于果农来说，整个五月，都要在忙碌中度过。而等到五月下旬，大樱桃陆续成熟，家里既有苹果又有樱桃的，就要连轴转了。其辛苦程度，可想而知。

今年因为疫情的影响，不太方便外出。接下来就选取一组前几年拍的相关图片，带大家感受一下上面提到的那些场景吧。

▲五一前后胶东乡村的菜园

▲五一前后胶东乡村的麦田。

▲苹果树开花和授粉的场景。

▲刚种上的花生地。

▲准备浇地用的水管。

▲农民在田间劳动的身影。