改革开放后，中国花卉产业发展迅速。资料显示，中国的花卉种植面积目前世界第一位，而且单位面积和产值每年都在提高。花卉产业是一个美丽产业，也是乡村振兴的主导产业，它对农业产业结构的调整，提升城乡收入，扩大社会就业，促进乡村发展，做出了重要的贡献；同时，对绿化美化环境，建设美丽家园，提高人民的生活质量和促进生态文明也起到重要的作用。

一、中国花卉产业发展变化

在1980年，中国的花卉种植面积仅1万公顷左右，销售额只有6个亿，在农业里是个非常小的产业。经过20年的快速发展，到了2000年，中国的花卉种植面积达到14.8万公顷，增长了15倍，销售额达到160亿元。再经过10多年的发展，到了2011年，中国的花卉种植面积达到102.4万公顷，首次超过100万公顷，销售额也首次超过1000亿，达到1068.5亿元。

十九大后，中国的花卉种植面积一直在稳步增长，花卉的销售额也在不断增加。2019年，中国的花卉种植面积达到151万公顷，销售额达到2553亿元。2020年，可能由于疫情影响，种植面积和销售额有所下降。除了疫情，耕地红线、耕地非粮化、非农化这些管控措施，对花卉种植面积的扩张也有一定影响。

二、中国花卉主产区种植面积

中国的花卉种植主要集中在华东、华南、西南地区。从《花卉种植面积排前十名的省份》表格可以看出，江苏除了在2013年被浙江短暂超过，2011年、2012年、2014年一直到2019年，花卉种植面积都是排在全国的第一位，江苏种植主要观赏苗木。

从2014年到2019年，浙江是排在全国的第二位，浙江主要种植也是观赏苗木。河南2011年、2012年排在全国的第二位，2013年被江苏、浙江超过之后排在第三位，2020年又重回第二位。2020年，浙江、江苏的花卉种植面积有下降的趋势，浙江排在第三位，江苏排在第四位，主要是耕地的整理影响。

四川和云南是花卉种植面积发展较快的省份，2020年，四川从第四位跃居第一位；云南2018年是全国第五位，后来一直排在全国第五位。福建的花卉种植面积2012年排在第十位，后来一直不断扩大种植面积，2020年排在第六位。湖北也是如此，2013年以前还没有进前十，2014年开始，它的花卉种植面积不断扩大，2020年排到第七位。

上世纪八九十年代，广东的花卉种植面积排在全国第一位，但由于珠三角发展工业，以及第三产业的发展，花卉种植面积不断向外迁，所以广东的花卉种植面积从2011年到2020年增长的幅度不算太大，2020年排在第八位。湖南花卉产业近几年发展比较快，2014年排在第六位，种植面积一直在增长。广西的花卉种植面积增长也比较快，在2019年之前，广西都没有进入前十，2020年排到第十位，超过了山东和安徽。

三、中国花卉分类

中国的花卉可分为八大类，包括鲜切花、盆栽植物类、观赏苗木、食用与药用花卉、工业及其他用途、草坪、种子（球、苗）用花卉、干燥花。鲜切花是指做插花的配材，包含切花、切枝、切叶。盆栽植物类包括盆花观叶植物，以及盆景。观赏苗木是指绿化用途的苗木。食用与药用花卉有可食用的百合、可食用的兰花、可药用的兰花。工业及其他用途的花卉主要用来提取色素。

从这八大花卉所占种植面积比例，我们可以看出，观赏苗木的种植面积排在第一位，占比将近60%，但是每公斤只有1万多欧元。种植面积排在第二位是食用与药用花卉，这里可以看出，花卉为我们的健康做出了重要贡献。种植面积排在第三位是盆栽植物，占比8.69%，销售额占比24.47%，可以看出，盆栽植物产值比较高，如果感兴趣不妨尝试发展下盆栽植物。在天天学农推出的《园艺师（花卉栽培 高级）》课程中，花卉行业专家重点讲解了盆栽植物的种植方法与技巧，很值得一看。学习并通过考试，还能获得权威机构颁发的正规证书。工业用途花卉种植面积占比5.09%，产值占比2%。鲜切花种植面积只占全国花卉种植面积4.43%，但是它的销售额占比13.01%，说明市场需求量大，鲜切花产值较高。

四、中国鲜切花分类

最后，中国的鲜切花主要分为六大类，包括月季、百合、菊花、非洲菊、康乃馨、唐昌普，共计面积达到4.38万公顷，占到全部鲜切花将近80%。中国的月季和菊花排在世界第二位，仅次于印度。百合和康乃馨排在世界第一位。中国的切叶也是排在第一位。荷兰是当之无愧的世界种球生产大国，它的种植面积达到2.1万公顷，排在第二位是美国，中国排在第三位。由此可见，种球的发展，中国还有很大的潜力，这是中国花卉产业的情况。