南方可以种植黑花生吗(种子之美，微距镜头下的农业“芯片”丨视界)

细长的芒，野生稻种子谷粒不太饱满；马铃薯根垂直而下，一颗颗红色的种薯排着队趴在根上；像极了肾脏的番石榴种子……3月底，记者在广东省农科院，见到各式各样、琳琅满目的种子。

长毛谷海水稻。从广东湛江遂溪县收集的栽培稻地方品种，具有耐盐、耐淹的优良特性。通过基因挖掘，已鉴定出两个耐盐主效基因，是水稻耐盐育种的宝贵资源。

种子被称为农业的“芯片”，去年的中央经济工作会议将解决好种子和耕地问题确定为今年的八项重点任务，此后，全国多个重要会议和多项政策都强调要打好种业翻身仗，开展种源“卡脖子”技术攻关。

普通野生稻。亚洲栽培稻的野生祖先种，有细胞质雄性不育、抗白叶枯病、茎腐病、稻瘟病、螟虫、白背飞虱以及耐冷、耐淹、节间伸长能力强、增产、有育性恢复能力等优异性状，是水稻育种的宝贵基因库。

“种业翻身仗”一词高频“露脸”，足见中央对种业的重视，以及种业“破卡”的决心。

短舌野生稻。

广东气候宜人，拥有独特而丰富的光、热和水资源，“插根筷子都能长”，也非常适合各类种子的繁衍，因此，广东省在种质资源收集保存数量、种业创新能力和水平方面在全国均有较强的竞争力。

白玉油甘。本地油甘根蘖变异选育而成的新品种。果实近圆形，成熟时果皮白绿色，果肉黄绿色。

据统计，全省建有作物种质资源库（圃）25个，保存农作物种质资源7.3万份，占全国15%；部省级畜禽遗传资源保种场区21个，其中国家级12个，居全国第三。

棱尖橄榄。从本地橄榄的实生群体中，通过单株选育而成的鲜食型新品种。

值得一提的是，全省主要供种基本实现自给，据统计，种植的农作物主要有水稻、玉米、花生、蔬菜、水果、花卉及食用菌等，所需种子基本为省内企业供给。

金斗香番石榴。番石榴本地种实生群体中通过单株优选而成的新品种。果实卵圆形，果皮黄白色，果肉白色。

尽管如此，与欧美种业强国、国内种业强省相比，我省种业还存在不小差距，为此，广东提出，要采取一切可能的措施提高种质质量、供给能力、生产成绩，解决好种子问题，全力打好种业翻身仗。

种质资源被称为育种的“芯片”。广东省农业科学院是全省农作物种质资源保存较多的单位之一。

粤油黑1号花生。通过优质品种“粤油7号”和引进的黑色种皮品种为父母本杂交育成，适宜在南方花生产区种植。广东农科院作物研究所保存花生种质资源近5000份，培育高产优质抗病“粤油”系列品种58个，“十三五”时期以来累计推广种植3500万亩以上。

粤油黑1号，特色黑花生品种，通过优质品种“粤油7号”和引进的黑色种皮品种为父母本杂交育成，适宜在南方花生产区种植；长毛谷，从湛江市遂溪县收集的栽培稻地方品种，具有耐盐、耐淹的优良特性；白玉油甘，由本地油甘根蘖变异选育而成的新品种，果实近圆形，成熟时果皮白绿色，果肉黄绿色，果肉脆，甘甜爽口,涩味轻、回甘浓……

紫晖番木瓜。通过杂交育种培育的中果型非转基因番木瓜新品种，具有丰产、稳产、优质、适应性强的特性。

走进该院的各研究所，一粒粒看上去不起眼的种子，作为种质资源，或躺在鸡心瓶中，或集中在种子资源库的种子瓶里，记录着各类农作物千百年的遗传秘密。

野生香蕉。现代香蕉品种，是由野生香蕉经过几千年的进化和人工选择而来。野生香蕉果实内种子很多，果肉多不可食用。

用心去感悟，看上去一颗颗小小的种子，不仅美如画，还将迸发出强大的生命力。

“粤甜”系列玉米品种。粤彩糯2号、粤双色7号、粤多彩鲜糯、粤白甜糯7号、粤甜28号（由最左顺时针排序）。广东农科院农作物研究所保存有甜糯玉米种质资源1200多份，并利用这些资源培育“粤甜”系列品种51个，辐射我国南方及东南亚地区。

美玉1号苦瓜、蒲瓜、广蜜1号南瓜、雅绿6号丝瓜、丰冠节瓜、铁柱冬瓜（由最左顺时针排序）。

广东首次开展了特色马铃薯品种选育，建立从亲本选择，组配，到实生种子和实生薯获得，再到中高代后代选择和新品种培育等马铃薯育种技术体系。

基于雾培技术的马铃薯种薯本地化繁育技术体系，使得种薯繁育增值系数是普通繁育技术20倍以上。

广东省农业科学院马铃薯种质资源库离体保存国内外马铃薯资源600余份。

位于广州白云区的广东省农业科学院实验基地，工作人员正将试验田里的马铃薯挖起。

位于广州白云区的广东省农业科学院实验基地，有着数千份的野生水稻品种，它们是水稻改良过程中的重要种质资源。

小种子背后是大大的蓝图。如何打好种业翻身仗，答案就蕴藏在这一颗颗漂亮的种子里。

【图片】张由琼 实习生 蔡嘉鸿

【文字】黄进

【设计】谭唯

【通讯员】叶菁

【作者】 张由琼；黄进；谭唯

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来源：南方+ - 创造更多价值