现在超市蔬菜种类也是比较多，其中十字花科的蔬菜是比较多，今天我们要讲的是一种叫做芥蓝的蔬菜，这种蔬菜目前自己种植的面积不太多，但是栽培方法确实是比较简单，好多人都会选择在超市购买这样的一种蔬菜，因为它的外观是比较鲜嫩，而且它的口感也是非常好，清爽干脆，主要食用的部位是它的叶子，在我国还有着比较长久的栽培记录，咱们一起要讨论一下芥蓝应该如何种植，怎么样管理才会有着比较高的产量。

芥蓝需要的种植环境

第一点我们来说说温度，芥蓝喜欢在比较温暖的环境之中生活，因为大部分蔬菜都是在三十度左右的环境之中就可以很好的生长，芥蓝在其中有着更强适应高温的能力，在播种后需要二十五度以上才可以进行发芽，不建议温度下降到二十度。比较喜欢在白天和晚上温度差距比较大的环境之中，所以可以选择设施大棚内进行种植，但是千万不要超过三十度，这样会发生一些病虫害和烧坏根系的危害环境。因为气候的不一样所以当地的温度差异也是比较大，根据情况定植就好。

对于光照的要求是需要比较长时间，因为光照有助于芥蓝可以很好生长，所以尽量选择比较向阳的地区选择园区，而且每天都要进行通风透光，要不然生长速度会比较缓慢，从而会使得成熟时期比较短，导致上市的时间不一样会影响到经济效益，但是不能有太足的光照，这样会影响到其正常生长，所以适当的遮阴措施也是芥蓝必须的设备之一，尤其是在夏季的时候一定要做好这一措施。

芥蓝对于水分的要求

芥蓝在种植之前一定要灌水比较充分，然后进行深翻，这样才可以使得土壤有很多营养和水分，可以供种植很快发芽，因为这种蔬菜喜欢在水分比较充足的土壤之中生长，定期的进行对土壤测量，最好在百分之八十差不多，掌握比较好的方法的话，每次进行浇水的时候都可以弄清楚浇水量，在进入雨季的时候一定要做好骗谁工作。

如何选择土壤

芥蓝在我国不同地区都有种植，而且也比较广泛，一般沙壤土是最好的选择，这种土壤对根系生长有着很好作用。土壤前期的话需要养地，这样才可以保证有着充足养分，一般施肥农家肥就好，在生长期间需要的钾肥是比较多，磷肥最少，因为根系相对是比较浅。在各个生长期一定要补充足各种元素肥料，在芥蓝快要可以采摘的时候要进行追肥，因为这时候需肥料也是比较多，这样才可以很好的保证产品和品质。

如何确定播种时间和方法

芥蓝每年都可以出现在蔬菜市场之中，因为不同的品种栽培的时间是不一样，早熟的品种在春天进行播种然后待到夏天的时候就可以供应蔬菜市场，在夏天的时候一定要做好防护措施，因为阳光太充足的话容易使得芥蓝发生烧灼等伤害。一般在选择晚熟品种的时候一般是在秋季进行播种，这样第二年初春就可以进行采收，不过在过冬的时候一定要做好保温措施，保温被是最好的选择。芥蓝播种方式大部分都是直播，这种方式是比较简单而且管理上也是比较方便，一个大棚需要八十克的种子就可以，播种后覆盖细土，然后进行浇水，等待发芽之后要进行补苗，尽量安排好生长密度就可以，这样在后期采摘也是比较方便。

芥蓝栽培管理

一般选择在上午进行播种，选取比较晴朗的天气进行最好，开沟尽量不要太深，这样会影响到出苗。浇水的时候根据土壤情况进行浇水就可以，但是在采收期之前一定要加量灌水，这个时期对于水分比较敏感。施肥的话整个期间追肥三次左右就可以，最好选择复合肥，这样各种元素都可以进行补充。因为蔬菜在整个生长期间病虫害是比较少，所以把水分和温度控制好就可以，但是一些细菌病是最容易感染，每天进行观察，发现有苗头的时候要及时进行拔除或者用药剂进行提前防治，这就是太高的温度和湿度造成。当芥蓝成熟之后尽量选择在早上进行采摘，这时候新鲜度还是比较好。