青花椒怎么种植(花椒栽培要点及病虫害防治技术)

花椒栽培要点及病虫害防治技术

_李晓梅

0　前言

花椒是一种经济性较强的作物，而且具有一定的绿化作用。花椒在生长期间很容易遭受病虫害的影响，情况严重的话可能造成大范围枯死现象，对花椒产业威胁较大。花椒的栽培与病虫害防治技术在花椒的种植中非常关键，对花椒的产量、品质起到一定的保障作用。因此，要想种植出高质量的花椒，就要对花椒的栽培要点及病虫害防治措施进行研究。

1　甘肃省成县花椒种植情况

1.1　成县花椒种植自然条件

成县位于甘肃省，其地形复杂多变，西北地势高、东南地势低，主要由冲击川坝地、浅山丘陵地和北部低山中山地三种地形组成。甘肃省成县气候温暖湿润，全年平均气温在11℃左右，多日照、多降雨，降雨通常集中在7月~9月份。成县地区的林业用地面积占土地总面积的50%左右，且有将近70%的梯田地待开发。成县地区土地利用率高，开发潜力大，且土地肥沃，是多种植物生长的最佳选择地区，因而成县地区适宜花椒种植。

1.2　成县花椒种植经济条件

据统计，成县地区现有总人口25.8万，其中农村人口占总数的84.9%，分布在17个乡镇中 。近些年来，成县地区的全县生产总值有了较大的提升，且农业林业总产值也在不断上升。这一现象给当地居民带来了较大幅度的经济增长，使得甘肃地区快速走向致富道路。因而，甘肃省成县地区可以给当地的花椒种植提供经济支持，让花椒更好地在当地进行种植。

1.3　成县花椒种植技术条件

成县地区为了发展林果产业，在一些乡镇地区设置了农技、林业、水保站，当地的林业局也设置了产业办，且成县还设有林果中心。这些机关单位都为成县地区的林果发展提供了大量的技术支持和经济费用。因此，在成县进行花椒种植，当地的林果中心以及相关的林业机关单位会在一定程度上给予技术支持，从而使得花椒在生长的过程中得到质量保证。

2　花椒栽培技术

2.1　种子采集与处理

种植人员在采集花椒种子时要尽量选择成熟饱满、无病虫害，且结实强壮、品质优良的中龄树。种子采集一般在盛果期进行，待果实完全成熟之后安排采集，在采集过程中最好选择人工采摘的方式，尽可能避免机械采收，防止对花椒种子造成损坏。花椒种子采集过后要经过一些特定程序的处理，种植人员要让种子自然阴干，避免在太阳下暴晒，这样种子的出苗率会高达90%。花椒种子的外层有一层油脂层，若不对其进行处理，便会降低种植发芽率，花椒种子在经过晾晒后更有利于种植人员去除种子外皮和油脂。花椒种子的处理方法通常有三种：其一，干藏法。待种子阴干后，放置开口容器之内进行储存，保证容器开口处通风良好，若采取该方式进行储存，只需要在播种之前作减水脱脂便可。其二，牛粪储存法。将牛粪与种子进行混合搅拌，在用牛粪对种子搅拌的过程中，种植人员要按照一定的比例将花椒种子和牛粪进行混合，在搅拌一段时间后将其铺平进行晾晒，晒干之后堆积储存便可。其三，湿沙层积法。选择排水性能较好的土壤，挖掘80cm左右的深坑，将晾干的种子平铺于坑内，铺一层种子、铺一层沙子，以这种方式进行铺设，直至距离地面15cm处，完成封土即可，当完成上述一系列的操作后，便可以有效储存花椒种子以备使用。

2.2　花椒育苗

一般而言，花椒播种可分为春播和秋播，春播在三月份进行，秋播则在九月底、十月中旬进行。花椒幼苗的种植土壤最好选择沙质土壤，种植地块应具有一定的坡度，从而形成梯度种植形式，确保花椒幼苗的光照充足。种植人员在播种的过程中要深翻沙土壤并对其进行施肥，这样可以使种子得到充足的营养，从而使种子更快发芽。在种子发育期间，种植人员应保证种子有充足的光照时间。花椒播种通常分为撒播、条播两种方式。条播指的是开沟进行播种，播种的行距保持在20cm~25cm，播幅为15cm左右，播种数量为15kg/667m 2左右。由于花椒种子非常小，为了提升成活率，通常选择浅播，播种深度控制在2cm~3cm，完成播种之后，在其上面覆盖薄膜保墒。幼苗在经过一段时间的发育后会长出真叶，种植人员在发现幼苗长出4片~5片真叶时便可以对其进行移植，在移植期间，应做好幼苗的管理工作，及时除草、浇水，并结合幼苗生长状况进行增肥 。

2.3　花椒园的建设

种植人员在进行花椒种植时应该为其建设一个固定的发育场所，这个场所被称为花椒园。种植人员所建设的花椒园要利于花椒的生长，因而在建设花椒园之前要先进行选址。花椒园所处的地方要有足够的光照时间，当地的土壤要有利于花椒的生长，且花椒园内还要有能够安装排水设备的条件，所选择的花椒园地址还要方便种植人员进行灌溉和运输。花椒园应该建在坡度20°以下的斜坡地面，在花椒园建好后，在种植的前半年时间要对花椒园内的土壤进行翻耕，并加入适量的有机肥料，增强土壤的肥沃度，为花椒种植提供良好的土壤环境。种植人员在翻耕过程中要注意将多余的野草石块等一并清除。这样可以给花椒幼苗一个良好的生长环境，使花椒在未来能更好地发育成长。完成花椒园建设之后，则需要进行移栽，在移栽期间应确保花椒幼苗的完整，避免在移栽过程中受到破坏，尤其是幼苗的根部，若根系受到破坏，则会降低花椒的长势，情况严重的话导致植株枯死。花椒幼苗的移栽可以采取三角植株的排列方式，增强植株密度，移栽时间最好不要选择在冬季进行，而是在其休眠期内完成移栽。在花椒幼苗移栽之后，应对幼苗进行适当修剪，以促进幼苗的生长。

2.4　嫁接与修剪

种植人员对花椒幼苗进行嫁接的过程中，要尽量选用品种优良、没有病虫害侵袭且芽体充实的1年以上生枝条。花椒嫁接的方式一般包括枝接、芽接两种，枝接一般在三四月份进行，选择树龄5年~10年的苗木，针对长势较好的花椒幼苗，一般选择腹接、劈接、切接三种方式，完成嫁接一个月之后，应及时反馈苗木的成活情况。芽接一般在八九月份进行，选择嫁接的树龄也是5年~10年的苗木，通常选择T型嫁接方法，在完成嫁接的10d~15d之后，种植人员要在花椒园内对嫁接苗木的情况进行查看，以保证嫁接苗木的成活率 。在花椒树生长的过程中，相关的种植人员要时刻关注花椒树的生长情况并进行定期修剪。在花椒树的幼龄时期，相关的种植人员要将精力放在花椒树的结果和整形中，及时对已经结果的树木进行疏通，并保证花椒树得到足够的阳光和水分。而针对已经成熟的花椒树，相关的种植人员要将重点放在花椒树的修剪上，要在花椒树出现病虫枝时及时修剪清理掉，被剪掉的病虫枝要及时进行焚烧处理，以防止对其他正常的花椒树造成影响。

2.5　施肥与除草

花椒进行施肥的最佳时机为每年8月~9月，在施肥时相关的种植人员可以单独使用有机肥，也可以在有机肥中加入磷肥进行施肥。为了使花椒幼苗能健康成长，保证生产出的花椒质量较高，在花椒树生长的后期相关的种植人员要进行两次追肥。第一次为来年的5月份，第二次为7月份。所使用的肥料在第一次追肥时选用农家肥，第二次使用氮磷钾肥以及叶面肥。另外，在花椒生长期间相关的种植人员要对其进行除草工作，要在施肥期间开展至少三次的除草工作，且还要在收获花椒后在花椒园中进行彻底的除草环节。只有在花椒生长的过程中经常施肥与除草，才能使花椒健康生长。

3　花椒病虫害防治

3.1　锈病

锈病作为花椒的常见病害之一，会对花椒树的健康生长产生严重的威胁，情况严重的话还会导致花椒提前落叶，从而影响第二年的挂果率。锈病主要出现在花椒的叶部，但由于锈病具有传染性，会从叶部延伸到花椒树的其他部位，从而使得花椒无法正常结果。在锈病的发病初期，花椒叶子的正面会显现出2mm~3mm的绿斑，并在叶子背面出现橘黄色疱状物。锈病的出现与气候有很大的关系，尤其是在雨季，锈病的出现概率极高。针对这种病症，可以让专门研究花椒种植的人员培育一些抗锈病的喷洒农药，在没有发病之前，可以喷洒布波尔多液，或者喷洒0.1%~0.2%波美石灰硫磺合剂，也可以在六七月份喷施200倍~400倍液萎锈灵，从而起到一定的预防作用；若已经发生锈病，可以喷施15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，抑制疱状物的出现。同时，种植人员在进行种子挑选时，要尽量选择抗锈病能力强的花椒种子。另外，在种植过程中，相关的种植人员要在花椒园内进行多次检查，以便能够及时发现锈病从而第一时间采取相应的防治措施，并定期清除杂草、施肥、修剪，为花椒提供良好的生长环境。

3.2　花椒窄吉丁虫

在花椒树生长的过程中，花椒树干50cm处会生出花椒窄吉丁虫，对花椒树的生长造成一定程度的影响。这种幼虫生长周期较短，主要出现在5月~6月份，以侵蚀花椒树的树干为主，降低树体的营养，降低花椒树的挂果率。因而要想防治这种害虫，应在5月上旬将树干进行缠绕，通过缠绕树干，可以有效防止窄吉丁虫的成虫进行产卵，从而降低窄吉丁虫的扩散程度。在6月上旬当窄吉丁幼虫进入孵化期，种植人员可以通过一些物理方法来进行幼虫的消杀工作，消杀完毕后将花椒树的干枯部分与成虫一并处理，通过这样的方法可以使得窄吉丁虫得到有效控制，从而提高花椒树的质量 。

3.3　花椒天牛

花椒天牛一般会出现在已经成熟的花椒果实和老龄化的花椒树干上，这种害虫会使花椒树的韧皮组织和木质结构遭到破坏，从而降低花椒树的水分和养分，最终导致花椒树枯死。因而当发现花椒树中出现花椒天牛时要及时采取相应的防治措施，可以在春季时将生石灰水和涂白剂涂在花椒树干表面，这样可以有效阻止花椒天牛进行产卵，并将花椒树的树干下半部分用草绳对其进行缠绕，这种行为是为了防止外部的成虫在树干上进行产卵。同时，喷施敌百虫喷雾进行防治，将触杀型杀虫药进行配制，制成浓度为1∶200倍~1∶300倍液，使用棉球浸泡药物，塞入蛀食孔。对于枯萎枝条或者发生病害的花椒树，应集中烧毁，消灭虫源，并及时检查花椒树干，若发现花椒天牛，则及时刮杀，刮除树干的皮刺等，在伤口处涂抹树大将军，加快愈合。通过这样的方式，可以有效提高花椒树的成活率，降低花椒树的枯死概率，从而进一步使花椒果实的产量得到保障。

3.4　红蜘蛛

红蜘蛛主要生于夏季高温雨少的季节，因而在夏季，红蜘蛛会对花椒的生长造成严重侵害，相关的种植人员在夏季来临时要提前采取必要的防治措施，以便有效减少红蜘蛛对花椒树的侵害。种植人员可以通过喷洒化学农药，也可以采用生物防治。在经过化学农药的喷洒后，红蜘蛛的生长孵化情况可以得到有效改善，但同时化学药剂也会残留在花椒果实表面，使得花椒的质量有所下降。而种植人员在采用生物防治时，可以利用红蜘蛛的天敌来进行红蜘蛛的消杀工作，从而使得红蜘蛛的数量得到一定程度的下降。这种方法虽然可以保证花椒果实的质量，但需要花费较长的时间 。种植人员可以将两种方法结合，选用低浓度的化学药剂，尽量减少农药在花椒果实上的残留。在花椒园内放置红蜘蛛的天敌，并保护红蜘蛛的天敌不受化学药剂的伤害，这样可以使防治效果达到最佳。

3.5　介壳虫

在花椒生长的过程中，可能会生出介壳虫，介壳虫一般分为吹绵蚧、糠片蚧和桑白蚧三种常见类型，主要集中在五六月份、九十月份。这种害虫有极强的繁殖能力，且一旦出生会一直寄生在花椒树上。介壳虫会对花椒树的生长产生严重的后果，会使得花椒树产生抗药能力极强的煤烟病，从而影响花椒树的正常生长。针对介壳虫，相关的种植人员想出了一些具体的防治措施：一方面，为农业防治措施，当种植人员在发现花椒树枝上有介壳虫时，可以果断剪掉病害树枝，集中进行销毁，并刮除破皮等地，做好除草、修剪、施肥、浇水等工作，为花椒树的生长营造良好的环境。另一方面，为化学防治措施，在介壳虫发育蜡质介壳之前就进行化学药剂的喷洒，可以有效减缓介壳虫的发育繁殖速度，在介壳虫盛期，喷施国光必治，每间隔7d~10d喷施一次，持续喷施2次~3次即可，在下桩之后，使用国光松尔膜+必治涂刷花椒树的主干，以增长持效期，起到较好的防治效果。

4　结束语

本文首先从自然条件、经济条件、技术条件等三个方面介绍了甘肃省成县地区的花椒种植情况；接着详细讲述了花椒的栽培技术，主要包括种子的采集处理、花椒的育苗措施、花椒园的建设、嫁接与修剪以及花椒的施肥与除草；最后针对锈病、花椒窄吉丁虫、花椒天牛、红蜘蛛和介壳虫等一些常见的病虫害提出了一些具体的病虫害防治措施，以此有效提升花椒的产量与品质。