生产肥羔羊肉的优质羊种——湖羊_养殖方法
生产肥羔羊肉的优质羊种——湖羊
近年来,随着人们生活水平的提高,肥羔羊肉更受消费者青睐,需求量也不断增加。饲养肥羔羊一般要求可密集产羔,羔羊生长快,生产周期短,产品率高,饲料省,成本低。因此,选择肥羔羊生产的母羊应当是早熟性好、生长发育快、繁殖力强、肉质好。而我省杭嘉湖地区的湖羊正符合这些要求。归纳起来,湖羊具有以下优异的特性:
(1)成熟早,一般湖羊5月龄即性成熟;(2)繁殖力强,湖羊能四季发情排卵,终年可安排配种产羔,3年可产5胎,其产羔率一般在220%—250%。据调查显示,在湖羊群体中连产3胎,每胎产3羔以上就达30%以上;(3)母性佳,据测定,在合理饲养条件下,哺乳母羊日泌乳量为0.5—1.5公斤,羔羊成活率高达95%以上;(4)生长发育快,据省农科院测定,湖羊从出生到1月龄平均增重236.5克,3—4月龄平均日增重213.3克;(5)饲料转化率高,据对断奶后湖羊羔羊进行46天全精料育肥试验结果表明,其双羔日增重可达240克,料肉比2:1;(6)肉用性能良好,据测定,4月龄体重30公斤的肥羔羊,其屠宰率为50%,胴体瘦肉67%,脂肪13%,骨20%,肉质鲜美;(7)杂交效果明显。据资料报道,湖羊与夏洛来羊进行杂交,其杂交一代6月龄体重达37.1公斤,比对照组(26.5公斤)增重提高40%。此外,湖羊还有适合密集管理、对环境的适应能力较强及耐湿热等特性,可实施舍饲条件下工厂化规模饲养。特别在我国南方,夏季高温潮湿气候,一般其他绵羊品种很难适应,惟有湖羊可正常生长繁殖。所以在南方各省、区发展肥羔羊生产,选择湖羊作为母本羊种是比较理想的,在有条件地区可开展杂交,其杂交一代进行育肥。
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