火鸭养殖前景潜力巨大_养殖方法
火鸭养殖前景潜力巨大
一、供求现状
我国是畜禽生产大国,其中鸭鹅产品占世界生产总量的70%以上。然而由于经济水平的制约和长期形成的以猪肉为主的消费习惯,我国人均禽肉消费量只有美国的四分之一。随着国民经济的提高,人们对肉产品的需求量呈逐年递增,特别是火鸭肉以营养丰富,富含17种氨基酸,维生素A族、B族,高蛋白、低胆固醇,具有滋阴养胃,清虚劳、补血行气,滋阴降火等功效,深受消费者欢迎。鸭肉消费市场从以长江以南地区逐步转变为“南北共荣”的局面,并且北方的消费量以两倍于南方的速度递增。目前,国内禽肉需求量正以每年5%的速度增长,国内普通商品鸭已超过16亿只,仅南京市场一年供给量就需要8000万只以上,安徽每年肉鸭出栏量在7000万只以上。但火鸭品种在市场上少之又少,所以,火鸭养殖和消费市场前景无限光明。火鸭原产于我国云贵高原,是我国唯一仅有的药食兼用的优良特色鸭品种之一,以其种鸭产蛋周期长、产蛋多,种蛋孵化率高,商品鸭生产速度快,耗料少,抗病力强,瘦肉率高等出色的生产性能而备受广大养殖市场和消费者的青睐。
二、市场前景分析
从消费观念的转变分析,随着人们生活水平和消费层次的提高,人们对农产品的质量、品种、结构日趋挑剔,产品销售没有淡旺季,地域局限给产品销售带来的影响也越来也小。市场的发展趋势是需要多品种、多加工层次的农产品来满足人民的生活需要。所以,健康、安全、优质的农产品才可以被市场所接受。禽肉分割制品因其低脂肪、高蛋白、符合膳食结构,卫生方便等特点,使得相当一部分城镇居民由原来的猪肉、牛肉消费转向禽肉消费,且市场供求量不断上升。火鸭肉是一种高蛋白,低脂肪的肉类品种,使得部分民众由原来的猪肉、牛肉消费转向鸭肉消费,且消费量不断攀升。预计2015年,我国肉鸭制品的年人均消费量为30千克,现在我国的肉鸭产品远远不能满足市场需求,每年都要从国外进口大量的肉鸭制品来填补国内消费缺口。
三、火鸭养殖的发展条件
政策环境 火鸭开发养殖符合《中华人民共和国经济和社会发展“十一五”规划纲要》,符合政府相关产业规划及政策的要求。各地政府也把发展禽业养殖作为农民增收,转移劳动力就业的一项战略工程来看待,带动了地方经济的腾飞,上马火鸭养殖项目,可以申请政府资金扶持,得到政府的大力支持。因此,火鸭养殖开发项目政策支持方面的条件优越。
市场优势 火鸭肉味鲜美,营养丰富,还具有一定的药用价值,有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊”等功效。鸭肉含蛋白质,脂肪、碳水化合物,各种维生素及矿物质,经常食用除能补充人体必须的多种营养成分外,还可祛除暑热,保健强身。现代人追求营养、安全、健康的肉类食品,所以火鸭这一特色品种的大力推广,符合市场需求,具有无可比拟的竞争优势。
技术优势 火鸭适应性强,疾病少,耐粗饲,用普通饲料添加青草、菜叶、米糠等即可喂养。养殖方式可利用旧房进行圈养或场地放养。经过多年的努力,我们山西大洋珍禽生物科技有限公司建起了火鸭繁育生产基地,我们对火鸭进行提纯复壮,多元选育的种鸭,无论产蛋率、受精率、成活率均很高,优于其它品种。我们公司以多所大专院校为依托,拥有多名中高级畜牧师,摸索总结一整套完整先进的技术,还有良好的后续的技术保障,可解决养殖过程中出现的各种问题,确保养殖顺利成功,为无公害火鸭优势产业的发展提供了强有力的技术支持。
四、火鸭养殖效益分析
火鸭合群性强,只要有比较适宜的饲养场所和条件,它们都能正常生长和繁殖。火鸭性情温顺,耐粗饲,抗病力强,一般情况下不容易生病,可散养也可以圈养。它对环境适应性特强,既耐寒又耐热,适合全国各地饲养,火鸭的饲料以玉米、豆粕、麦麸、青草、菜叶、作物秸秆粉为主食,粗饲料可以站到其饲料的60%左右,能有效的降低饲料成本,提高养殖效益。在正常饲养条件下,火鸭从出壳到长成商品鸭需要70——80天,公火鸭体重可达3.5公斤,大的可达5公斤,母火鸭可达2.5—3公斤,料肉比为2.5:1(火鸭饲料费用每天约0.3元)。火鸭6月龄产蛋,年产蛋约200左右。
引种投资预算 为推动火鸭养殖业的迅速发展,我公司对外供种鸭,一组(3母1公)680元,按引种100组计算,引种款需要68000元,整个饲养过程中,饲料费用、医药防疫费等不可预见开资,总投资(引种款+饲料费+不可预见开资)约10元左右。乁
效益预算 100组种鸭(100公,300母)按平均年产蛋200枚计算,年产蛋300X200=60000枚,出壳雏鸭生长70-80天,平均体重可达3公斤,而饲料成本平均每天不足0.3元。我们公司收购商品鸭价格一公斤15元:每只鸭子可卖到:3公斤X15元=45元,减去饲料费,按饲养70天计算,每天耗料0.3元,利润为:45-70天X0.3元=44元。
以上数字仅是理论数字,各地的饲料价格、物价、及人工工资也不尽相同,以及养殖过程中各种不可预见的支出,所以利润也可以有上下浮动。此数字仅供参考。
五、合作模式:
1、为满足市场需求,我公司面向全国发展养殖户,供临近产蛋的种鸭,每100组(300母鸭100公鸭)68000元,回收商品鸭,最低保护价每公斤15元,签订法律合同。
2、面向全国寻设业务办事处,每县一家。凡是有一定的场地、场房,在当地有一定的影响力,从我公司购种鸭200组以上者,都可以成为我公司在各驻地的业务办事处。办事处的业务范围主要是在当地宣传、发展推广火鸭养殖,负责技术服务,根据推广数量,给予10-15%的业务提成。
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