霉菌毒素对猪的危害与防制

霉菌毒素对猪的危害与防制

霉菌毒素的危害越来越受到人们的重视，尤其是猪采食带有霉菌毒素的玉米后，出现生长发育停滞、繁殖障碍(死精、不育、死胎等)、消瘦、抗病力下降等症状，给养猪生产造成较大的经济损失。

霉菌毒素造成的主要危害

1 免疫抑制

当猪采食受其污染的饲料后，首先干扰免疫系统，对疫病的易感性提高，药物治疗效果差。

2 损害肝脏的功能

侵害肝脏，致使肝功能下降，肝脏肿大，胆汁分泌减少，导致饲料中蛋白质和脂肪利用率下降10%以上。

3 引起母猪假发情

玉米赤霉烯酮霉菌毒素引起小母猪提前发情、外阴部水肿、脱垂和早熟性乳房发育;小公猪包皮增大、性欲降低和睾丸变小;成年母猪黄体滞留、不发情、假妊娠;妊娠母猪饲料中玉米赤霉烯酮超过305 毫克/ 千克将出现早期胚胎死亡流产。

4 引起器官功能紊乱

赭曲霉毒素引起腹泻、厌食和脱水，生长迟缓、饲料利用率降低。剖检多见肾苍白、坚硬，即橡皮肾。

饲料中含有2 种以上的霉菌毒素，相互作用会进一步加深对猪的危害。综合症状有浅致深可分为免疫功能降低、厌食、饲料报酬低、增重慢、消化功能紊乱，皮肤坏死、繁殖障碍、肿瘤发生、摇摆死亡。饲料中含任何剂量的霉菌毒素均会对猪造成伤害，可出现以下情况，①用好的疫苗，严格的饲养管理，猪仍然会发病;②饲喂营养均衡的全价饲料，猪仍然有厌食和拒食行为;③屠宰后肝肾有病变，脏器有肿瘤情况发生;④小母猪过早发情且乳房肿大、阴户红肿。

2 预防措施

饲料场和养殖场应该加强对霉变原料的控制，严禁使用发霉变质的原料饲喂猪。对轻微霉变的原料添加0.5%的大壮素，消除亚临床水平的霉菌毒素干扰，保肝护肝，解除霉菌毒素的抑制。选择有效的防霉剂及毒素吸附剂。防霉剂可有效的防止饲料霉变，毒素吸附剂是吸附饲料中原有的毒素以及贮藏中产生的毒素。

3 治疗措施

中毒以后，应立即停喂霉变的饲料并更换优质饲料，同时对症用药，可用硫酸钠30~50 克，液体石蜡50~100 毫升，加水500~1 000 毫升灌服，以排出毒素保护肠黏膜。出现脑水肿，用20%甘露醇1~2 克/ 千克体重静脉注射，每天2 次。出现阴道脱和肛脱时，先清洗消毒后再采用外科手术法进行缝合，并用消炎药物治疗。出现腹水、肺水肿、出血、肾肿、腹泻且精神萎靡等症状时，可静脉滴注葡萄糖加维生素C 和肌苷，以保护肾，必要时使用抗生素拌料以控制继发感染。