我国地方猪种——民猪
来源:村晓农业网|更新时间:2024-06-04|点击次数:次
我国地方猪种——民猪
民猪原产于东北和华北部分地区。主要分布在吉林省九站、永吉,黑龙江省绥滨、富锦,辽宁省丹东、建昌等地区。 民猪头中等大小,面直长,头纹纵行,耳大下垂,体躯扁,背漂狭窄,臀部倾斜,四肢粗壮,全身被毛黑色,毛密而长,猪鬃发达,冬季密生绒毛,乳头7~8对。 民猪性成熟早,繁殖力高,抗寒能力突出,4月龄左右出现初情期,发情征候明显,受胎率高,护仔性强。母猪在8月龄、体重80千克初配,平均初产母猪产仔数11头,经产母猪产仔12~15头。 6月龄母猪体重55千克,体长99厘米,胸围86厘米。成年母猪体重150千克左右,公猪190千克左右。民猪90千克屠宰,胴体瘦肉率46%,肉质优良,肉色鲜红,系水力强,肌肉大理石纹适中,分布均匀,肌肉脂肪含量高,肉味香浓。皮厚,占胭体重达11.76%。 民猪是很好的杂交母本猪,可与长白、约克夏、杜洛克等瘦肉吧猪杂交,生产二元杂种母猪,杂种优势效益显著。
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