美国牛蛙养殖技术(美国青蛙养殖虽火爆 水产人终需迈过这道坎)

美国青蛙又名美国牛蛙，在我国已有20多年的养殖经历，其经历了养殖技术的探索和市场的开发，近几年养殖技术成熟，养殖产量大幅提高，随着市场消费量逐步增大和市场销售畅通，美国青蛙已然成为如今火爆的养殖项目。

虽然2015年养殖者感受了坐过山车的心跳，其间上半年销售价格跌破了养殖成本价，而下半年又回升到每斤8-9元的价格。2018年上半年美蛙的销售价格居然达到每斤17-18元的价格，养殖户每亩利润高达10万元以上，这无不让其他养殖户羡慕不已，纷纷准备开展美蛙养殖。

丰收喜悦之余却让养殖老司机惴惴不安，总担心哪天会突然遭受灭顶之灾，其实这种担心不无道理，主要原因有两个方面，一是不断增加养殖密度，二则是养殖造成的污染问题。由于技术水平的提高，养殖产量逐步提高，每亩产量一般可达1-2万斤，更有甚者每亩出产商品蛙4万斤以上。然而高密度养殖所产生的污水特别严重，养殖户将养殖用水直接排放到池外，流入水沟、河流，污染当地水源，甚至乱扔死蛙，严重破坏当地的自然环境。这种现象在广东、福建等养殖较集中的地区尤其突出，呈现出污水横流，臭气熏天的景象，近两年些现象已受到当地环保部门的重视，开始大力整顿养殖污染的问题，已有部分养蛙场被强制拆除。

不断增加饲养密度，其用水量大，相应产生的养殖尾水量就更多，尾水直接排放肯定会造成环境污染。去年以来福建等地开始取缔牛蛙养殖场，无疑给广大蛙农敲响了警钟！准备入行的养殖者首先得考虑养殖场的选址，是否有一定水源、是否有密集的居民区、是否有保护水源等因素，养殖保持合理密度，更重要的是应有尾水处理措施，采取沉淀、消毒，并与鱼塘、稻田配套等物理方式处理，再结合微生物处理等措施净化以后循环利用或排放，力求开展生态养殖模式方式才能健康良性的发展，不要一味只追求产量和效益，不重视环境保护，那只能是自毁前程。

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