2016年养殖合作(恒益牧业“牛人牛事”)

江西恒益牧业有限公司（简称恒益牧业）位于江西省宜春市奉新县宋埠镇榨下村岗下山。企业成立以来，立足种草养牛，坚守“做大牛产业，把产业做牛”的宗旨，学习先进经验，引进先进种养理念和技术，寻求产学研合作，创新经营模式与方式，购置自动化设施设备，着力打造牧草种植、肉牛养殖、良种繁育以及相关技术服务为一体的综合性农牧企业，倾心构建“公司+基地+合作社+农户”的种养平台，形成种植与养殖相结合的绿色生产业链，促进企业持续发展，带动周边农户致富，助力乡村振兴，取得良好的经济与社会效益。

恒益牧业董事长龚邦恒与饲养10个月体重达 2018 斤的西门塔尔牛

勤劳善学，敢闯敢干，开辟创业新道路

从奉新县城区出发，往东北方向沿535县道行驶10公里，来到榨下村岗下山，斜坡山地上近2000亩绿油油庄稼映入眼帘。长得3米多高的是皇竹草，长得矮些的是黑麦草。沿着绿草相夹的道路往前，右边一栋栋牛舍中近1000头高大肥壮的西门塔尔肉牛悠然自得。牛舍周边青贮窖、饲料加工车间 、干草料棚、以及大型机械设备整齐排列。左边，一栋三层的楼房掩映在树林之中，楼房门前“江西恒益牧业有限公司”招牌亮丽显眼。这里就是恒益牧业所在地。

恒益牧业成立于2017年，前身是2014年成立的奉新县腾达生态肉牛养殖场（简称养殖场）。董事长龚邦恒是土生土长的本地人，种田出身，从小就与牛打交道，年轻时在外打工多年，后转为在外经商。龚邦恒吃苦耐劳、勤于学习、善于思考，打工和经商期间，对商业信息非常敏感，善于捕捉稍纵即逝的商机。

2014年，在充分调研和深入思考的基础上，龚邦恒果断地将本村原集体建的被废弃的养猪场及周边58亩土地租赁下来开办养牛场。为了更好地将企业做强做大，也为了带动更多周边村民致富，龚邦恒联合本村的龚声达、龚家根和龚家能等入股合伙，共同投资 600 万元注册养殖场。在对场地和地上建筑等进行维修、改造、扩容后，购进种公牛、母牛，种植黑麦草，全面启动肉牛养殖与牧草种植事业。

恒益牧业周边良好生态环境与远处长势喜人的皇竹草

为了把草种好，把牛养好，龚邦恒一边没日没夜精心做好种植养殖工作，挖地种草、喂养肉牛、打扫牛舍，无所不干；另一边刻苦学习肉牛饲养理论、牛病防疫防治与种草等基本知识。除了向书本学、向同行学，他还先后到高安、上高、吉安、赣州及内蒙古等地的养牛场实地参观学习。通过不断学习和实践，龚邦恒逐步掌握了牧草种植、饲料制备、肉牛养殖育肥、牛常见疾病防疫诊治等技术。2015年成功种植黑麦草 200 多亩，饲养本地锦江黄牛、土杂牛、母牛等 200 多头，获得一定的经济效益。

校企合作，产研创新，拓展种养新天地

经过2年多的努力，养殖场得到一定的发展，但离龚邦恒创业团队的要求还很远。于此，他们加强了对外学习和交流。

功夫不负有心人，2016 年秋天，经过多方努力和洽谈，养殖场与宜春学院校企合作发展养牛产业事项终于落地。宜春学院陈武教授团队代表校方在对养殖场进行全面调研基础上，就养殖场的扩建、提质、增效等事项进行了综合策划、设计，制订出详细的可行性报告与实施方案，提出了养殖场新的突破口和发展方向。

恒益牧业有限公司成立

校企合作给养殖场增强了发展动能，陈武教授团队的专业水平、敬业态度、无私奉献更使养殖场信心倍增。2017年 4 月龚邦恒创业团队在养殖场的基础上进行增资扩股，组建成立注册资金 2000 万元的江西恒益牧业有限公司。恒益牧业成为一家集肉牛养殖、牧草种植、良种繁育以及相关技术服务为一体的综合性绿色生态循环养殖农牧企业。

恒益牧业成立之后，在陈武教授团队指导下，采用一个个新的科研成果，实施一系列新的发展举措。一是种养理念更新，采用先进科研成果，全面实施绿色生态种养。推行种草养牛、牛粪养草的绿色生态循环养殖。二是引进牧草新品种，新引进的优良牧草皇竹草一年长三季，亩产20吨。三是引进肉牛新品种，选择能长到2000多斤重的西门塔尔肉牛牛种，且购入牛崽不是初生的，而是400-500斤重的大牛崽，买来养8个月就能出栏。四是改造扩建牛舍 3800 ㎡，青贮窖 2000m³，饲料加工车间 600 ㎡，干草料棚1500 ㎡。五是购进一批新的现代化大型设施设备，大大地减轻劳动强度，提高生产效率。这些设备包括多台大型割草机、混合日粮制备机、饲料装载机、喂料机、清粪机等机械和饮水自动供给设施设备。六是管理创新，从小牛购买、牛病防治、饲料喂养、场地卫生、草料加工与贮存等环节一一进行强化。

干净整洁的恒益牧业牛舍

为了进一步加强校企合作，强化产研结合，恒益牧业2017 年成为宜春学院和宜春市老科技工作者协会指导建设的种草养牛科技示范基地，2021 年成为江西省老科技工作者协会示范基地。合作基地承担了“南方现代草地畜牧业发展项目建设”、“皇竹草优良品种引种、栽培技术推广及开发应用”、“现代农业示范专项肉牛养殖”、“复合乳酸菌发酵剂的研究及其在青贮饲料中的应用”等 12 项项目研究开发，并实施了“皇竹草优良品种推广栽培技术及高效养殖综合利用”项目。系列项目研究开发与实施进一步促进恒益牧业快速发展。

恒益牧业依托宜春学院陈武教授团队与江西省、宜春市、奉新县三级老科协的技术指导，在学习借鉴国内外先进的种植养殖经验基础上，实行产学研结合，在肉牛品种引进、改良、繁殖、育肥、牧草种植、贮藏及养殖模式方面，掌握了较为成熟的技术，积累了较为丰富的经验，取得了较好的成绩，得到奉新县各界的支持与肯定。2022年种植皇竹草、黑麦草等优质高产牧草1500余亩，出栏西门塔尔肉牛1600多头，生产青饲料30000吨，发酵青贮料 12000 吨；实现销售收入5200多万元，利润900多万元。

机械制作创新的皇竹草复合乳酸菌青贮牧草包

精心指导，诚心帮扶，乡村振兴新典范

一人致富不算富，大家齐富乡村兴。恒益牧业在这一思想指导下，坚持秉承肉牛养殖、牛肉产品绿色与生态的理念，致力于构建集高产皇竹草种植、肉牛育肥、母牛繁育、销售为一体的种养产业链，充分利用自身多年来积累的种草、养牛技术等优势无偿帮扶周边农户或公司发展养牛业生产，帮助当地农民拓宽增收渠道。

为了促进村民共同致富，恒益牧业建立了“公司+基地+合作社+农户”的合作发展平台，带动了当地 210 多户农民从事牧草种植、肉牛养殖产业。种养农户平均每户增收 8000 余元。

奉新县春根家庭农场，也是在恒益牧业精心指导帮扶带动下发展起来的养牛大户，2022年出栏肉牛 270头，销售收入590多万元，净利润近110万元；现种植优质皇竹牧草300多亩，饲养西门塔尓肉牛 350 头。该农场还大力推进生态养殖，牛粪牛尿经发酵处理后用于种植300多亩油茶和牧草，促进了油茶和牧草增产，保证了油茶和养牛牧草品质。

恒益牧业在做好本企业种养业务的同时，通过成立专业合作社与合作平台进行种养产业推广，带领周边群众走上增收致富的“牛路子”，为农民致富、乡村振兴作出积极贡献，得到大家的肯定与赞赏，恒益牧业董事长龚帮恒被誉为远近闻名的 “牛人”、“养牛王”、“农民致富和扶贫帮困的带头人”。

皇竹草饲养西门塔尓肉牛膘肥体壮

更为喜人的是恒益牧业等种草养牛科技示范基地对区域养牛产业带动作用突出，目前奉新、高安、上高、南昌新建区、吉安、萍乡、九江等地的45 家牧业公司及养殖农户共成功引种优质高产皇竹草2.5万亩。2022年共产鲜草50万吨，出栏肉牛3万头，销售收入达7.5亿元，利润1.8亿元，取得了良好的经济效益和社会效益。

事实证明，种草养牛科技示范基地的建设是促进种草养牛发展的有效途径，是校企合作、产学研相结合的成功典范；种草养牛科技示范基地成功的种养经验是可以复制、推广的快速带动更多农民增收的致富模式。

陈武教授认为，种草养牛科技示范基地建设的成功，本质是种草养牛、牛粪养草的绿色生态循环养殖理念的成功，是优选皇竹草、西门塔尔肉牛的成功，是现代科技与现代机械设施设备在现代农牧业中的成功，更是龚帮恒等“牛人”脚踏实地、开拓创新的成功。

面对取得的成绩和陈武教授与社会各界的赞赏，恒益牧业董事长龚帮恒显得低调又谦虚，表示这些事都是他应该做的。但谈到企业未来时，“牛人”龚帮恒满眼发光、信心满怀，他说：“下一步，我们将进一步扩大养殖规模，建设牧草标准化种植场、优质肉牛繁育场、母牛保种场、饲料加工厂等工程，全面提升肉牛与相关产业附加值，促进奉新牛产业高质量发展，为乡村振兴作出自己的贡献。”

（文/舒劲松）